SPREMA SE BRZO I LAKO, A SOČNA JE I MEKANA: Za ovu picu ne treba da mesite testo

TAKOZVANO tečno testo za picu je mekano, a fil ostaje sočan i kad se ispeče.

СПРЕМА СЕ БРЗО И ЛАКО, А СОЧНА ЈЕ И МЕКАНА: За ову пицу не треба да месите тесто

Foto: Printskrin Youtube/ Kuhinja Valentina Mašković

Ova pica je spas u zadnji čas kad nemate vremena da mesite testo, samo izmešate sastojke, izlijete ih u pleh i ispečete.

Sastojci:

  Za testo: 

* 250 ml kefira
* 160 g brašna
* 1 jaje
* pola kašičice soli
* pola kašičice šećera
* 1 kašičica praška za pecivo
* 1 kašika biljnog ulja

 Za fil: 

* 160 g sira
* 150 g šunke
* 3 - 4 šampinjona
* po ukusu crnog luka

Priprema:

Umutite jaje sa kefirom, uljem, solju i šećerom. Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i promešajte da dobijete glatku tečnu masu, gušću od smese za palačinke.

Iseckajte šunku, sir, pečurke i crni luk.

Podmažite pleh (ili obložite papirom za pečenje) i sipajte testo. Ravnomerno rasporedite fil preko tečnog testa. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne porumeni.

Prijatno!

(Stil/Stvar ukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

PIVO, RADOST, PA SUZE: Nikola Jokić stigao u Srbiju, a tamo... (VIDEO)