RECEPT ZA BUJURDI: Grčki specijalitet koji može odlično da posluži kao doručak, meze ili dodatak ručku (VIDEO)
Bujurdi je jelo koje je nastalo u Solunu, a ovaj umak se obično služi kao meze i to najčešće uz pita hleb. Bujurdi je spoj feta i tvrdog sira, kao i pečene paprike i paradajza. Pikantan ukus mu daje ljuta papričica. Grci ovaj umak sa feta sirom obično naručuju u kafani, a priprema nije nimalo komplikovana.
Foto: Jutjub/Printskrin
Sastojci:
- 450 g feta sira
- 230 g tvrdog sira (tipa gauda)
- 1-2 paradajza
- 2 pečene paprike
- 2 ljute paprike (opciono)
- prstohvat tucane paprike
- 1/4 šolje maslinovog ulja
- 1-2 kašičice sušenog origana
Priprema:
Tepsiju premažite maslinovim uljem, pa poređajte paradajz isečen na tanke kolutove ili kriške. Pospite mrvljenom fetom i pospite kašičicom origana. Preko poređajte sitno seckane kockice tvrdog sira (pola količine), pa dodajte isečenu pečenu papriku (prethodno je očistite od semenki). Opet poređajte preostali sir. Na kraju poređajte ljutu papriku isečenu na kolutove, pospite preostalim origanom i tucanom paprikom. Pokrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta. Zatim skinite foliju i pecite još nekih 5 minuta.
(stvarukusa)
Preporučujemo
KIKIRIKI PUTER: Recept koji je bolji, zdraviji i jeftiniji od kupovnog
21. 01. 2025. u 11:00Novosti online
NAPRAVITE DOMAĆI MASLAC: Recept je vrlo jednostavan, a ukus kupovnog ne može ni da parira ovakvom puteru
10. 01. 2025. u 14:00Novosti online
ZNATE LI ŠTA JE PEŠT? Ljudi su ga jeli na selu kako bi zimi imali energije
07. 01. 2025. u 12:00Novosti online
LjUTI NAMAZ OD CVEKLE I MAJONEZA: Pravi gurmanski, može se služiti uz pečenje
20. 12. 2024. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kostić zaprosio Natašu - ona ODBILA "Uslovio me da biram..."
NATAŠA Bekvalac iako ima 3 braka iza sebe, za jednog partnera se nikad nije udala.
30. 10. 2025. u 10:54
CRTEŽ DETETA ZABRINUO UČITELjICU: Objašnjenje roditelja je HIT (FOTO)
DEČIJA mašta i iskrenost ne poznaju granice...
31. 10. 2025. u 20:20
KO JE VODITELjKA KOJA SE ONESVESTILA NA "HEPIJU"? Od njenih fotki zastaje dah, takmičar joj posvetio pesmu: "Voditeljka naša lepa..." (FOTO)
MLADA voditeljka emisije "Bingo", Maša Zipovski našla se u žiži interesovanja nakon što joj je sinoć pozlilo uživo u programu.
30. 10. 2025. u 09:12
NAJJEZIVIJA SRPSKA IZREKA: Srbi je koriste, značenje ne znaju - obeležena mračnim običajima iz vremena Turaka
SRPSKI jezik bogat je arhaičnim rečima i izrazima koji oslikavaju davna vremena, često obeležena mračnim i jezivim običajima, naročito iz perioda turske vladavine. Jedna od takvih izreka, koja se i danas, a čije pravo značenje gotovo niko ne zna, može ona koja glasi - "skupljeni s koca i konopca".
31. 10. 2025. u 19:21
KARIJERU MU OBELEŽILE DVE SERIJE: Milomir Marić nije samo novinar
SERIJA Milomira Marića mnogima nepoznanica i zanimljivost...
30. 10. 2025. u 07:54
Kako se na Svetog Luku predviđa KAKVA ĆE BITI ZIMA? Verovanje starih srpskih domaćina
STARI domaćini su verovali da vreme na Svetog Luku otkriva kakva će biti zima.
31. 10. 2025. u 16:11
UKRAJINSKI VOJNICI U KLANICI POKROVSKA: "U gradu je pravi pakao, Rusi doveli sve snage koje mogu"
RUSKA pešadija prodrla je u gradske granice jednog od glavnih strateških ciljeva predsednika Rusije Vladimira Putina, preteći da ga opkoli. Ukrajinske specijalne snage uključile su se u borbe u urbanom području.
29. 10. 2025. u 17:43
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
ODBRUSILA CARINIKU: Gocu na granici nazvali Rašinom mamom
PEVAČICA bez dlake na jeziku govori o odnosu sa suprugom Rašom Novakovićem, uvek se sa šalom osvrćući na razliku u godinama koja je mnogima bila glavna tema na početku njihovog zabavljanja.
31. 10. 2025. u 18:35
Najnovije iz rubrike
BIGOS: Poljski kupus u sosu od mesa i začina
Bigos je jedno od najpoznatijih poljskih jela – aromatično, zasitno i još ukusnije kada se podgreje. Ovo starinsko jelo spaja kiseli i svež kupus sa mesom i kobasicama, polako krčkanim u začinima koji daju dubok, puni ukus.
31. 10. 2025. u 11:00
TAJNA BUGARSKOG RECEPTA ZA SAVRŠEN KISELI KUPUS: Zbog ovog trika će biti najukusniji - nikad vam se neće kvariti
DOMAĆICE iz Bugarske poznate su po jednom posebnom triku koji koriste generacijama: osim odgovarajuće količine soli, u bure dodaju i ječam.
31. 10. 2025. u 10:50
PUNJENE SUVE PAPRIKE: Miris tradicije na vašem stolu
Punjene suve paprike su pravo blago srpske trpeze – slasno mleveno meso, pirinač i začini zatvoreni u aromatičnim suvim paprikama koje se tope u ustima. Ako tražite recept koji uvek uspeva i kojim ćete oduševiti goste, ovo je pravi izbor!
31. 10. 2025. u 10:04
ŠARENI POVRTNI LONAC IZ RERNE: Savršen spoj ukusa svežeg povrća i mirisnog bilja
Lagano, zdravo i puno boja — pravi praznik za oči i nepce! Može se poslužiti kao lagani ručak, prilog uz meso ili vegetarijansko glavno jelo.
30. 10. 2025. u 15:30
PEČENI SVINJSKI KOTLETI U SOSU: Nežno, sočno i aromatično
Jelo koje spaja hrskavu teksturu pohovanog mesa i bogat, mirisni sos od putera, belog luka i začina. Svaki zalogaj topi se u ustima, a kremasti sos daje kotletima onaj stari, dobro poznati ukus domaće kuhinje.
30. 10. 2025. u 14:30
Komentari (0)