Pošalji recept

PELTE: Zaboravljena starinska poslastica, u koju ne ide ni gram šećera, a priprema se za 10 minuta (VIDEO)

Jovana Vasić

17. 02. 2025. u 11:00

Pelte je tradicionalni dezert koji potiče iz osmanske kuhinje, popularan je u Turskoj, ali i u drugim krajevima Balkana.

ПЕЛТЕ: Заборављена старинска посластица, у коју не иде ни грам шећера, а припрема се за 10 минута (ВИДЕО)

Foto: Printscreen Youtube/ Samrina kuhinja

Sastojci: 

( mera - čaša od 200 ml)

  • 2,5 čaše hladne vode
  • 1 čašu pekmeza od jabuke (za manje slađi ukus može se koristiti pola čaše)
  • Pola čaše brašna

Za preliv:

  • 50 g maslaca
  • Oko 1 čaša krupno mlevenih oraha

Priprema:

U šerpu sipati vodu, dodati čašu džema i brašno. Sve dobro umešati da se razbiju grudvice. Prebaciti šerpu na vatru i lagano mešati do tačke ključanja, pa mešati oko 2,3 minuta dok se ne ukuva.

Prebaciti smesu u tepsiju i ostaviti da se ohladi. Odozgo dodati otopljeni maslac i iseckane orahe.

Saveti:

Nakon dodavanja brašna, dobro promešajte dok smesa ne postane glatka, a zatim stavite na šporet. (Neće doći do stvaranja grudvica.)
Pelte je najbolje poslužiti hladno ili mlako.

(still)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Igra je podignuta na viši nivo uz praznične bonuse

Igra je podignuta na viši nivo uz praznične bonuse