OVAKVU PICU NISTE PROBALI: Najukusnija karbonara
KARBONARA pica se pravi brzinski i možete da je prilagođavate svom ukusu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 gotovo testo za picu ili isprobajte originalni italijanski recept za testo za picu
- 4 kriške debelo isečene slanine na kockice
- 230 g seckanih šampinjona
- 2 čena belog luka, vrlo sitno iseckana
- 360 g mocarela sira
- 240 g rendanog kačkavalja
- 3 velika jajeta
- biber, po ukusju
- sveže seckani peršun za serviranje
Foto Shutterstock
Trik za bolju picu!
Kada koristite sir u pripremi pice, iako ga volite, nemojte da preterate sa dodavanjem, jer će u suprotnom pica da ispadne gnjecava, mekana i vlažna.
Recept za karbonara picu:
Kako biste napravili ovu picu, pripremite testo ukoliko ga sami mesite. Postavite stalak na najviši položaj i zagrejte rernu na 260 stepeni C (ako koristite kamen za picu, prethodno zagrejte i kamen).
Ako se vaša rerna ne zagreva ovako visoko, prethodno zagrejte na najvišu moguću postavku.
Zagrejte tiganj na nižoj temperaturi i ubacite slaninu isečenu na kockice. Pržite dok ne omekša i dok se masnoća se ne istopi, oko 8 minuta.
Prebacite slaninu na ubrus da se ocedi. U tiganju ostavite 2 kašičice masti od prženja slanine, a zatim povećajte toplotu na jaku. Dodajte pečurke i pržite dok ne omekšaju, oko 6 minuta. Skinite sa vatre i ostavite na stranu.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - Moramo se boriti protiv kancer epidemije
Preporučujemo
JEDNA OD NAJLEPŠIH ORIJENTALNIH POSLASTICA: Starinski recept za bosanske urmašice
06. 02. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBIJA I ALBANIJA ODLUČUJU - IDE LI SRBIJA NA OLIMPIJADU? Tako je rešeno na svetskom nivou...
Najnovije vesti iz fudbala su više nego zanimljive.
17. 12. 2025. u 15:11
PONIŠTEN KONKURS: RTS ponovo traži novog direktora
JAVNI medijski servis Radio-televizija Srbije (RTS) raspisala je danas novi konkurs za izbor generalnog direktora, a nakon prvog konkursa u kome nijedan od kandidata nije dobio dovoljan broj glasova za izbor na tu funkciju.
18. 12. 2025. u 09:23
POTRESNA ISPOVEST GLUMICE: "Osramotila sam ih, htela sam sebi da oduzmem život"
U TOM našem malom selcu gde sam bila smeštena sam radila u šanku, izdavala pića, pekla neke pljeskavice. To mi je bilo jako zabavno. Drago mi je, nije mene srmota ništa da radim. I tako sam i odgojena i tako mi je osećaj bio, ništa nije sramota raditi - istakla je Aleksandra
17. 12. 2025. u 17:45
SEKA POSLE 43 GODINE PROGOVORILA O INTIMNIM SCENAMA: "Nakon toga sam završila u bolnici"
EVO ŠTA JE joj je najteže palo tokom snimanja
17. 12. 2025. u 19:57
Baka u tajnosti kupila DNK test unuci - nastao raskol u porodici
JEDNA BAKA JE izazvala debatu nakon što je otkrila kako je svojoj unuci kupila DNK test jer "nešto nije u redu" na njoj. Objasnila je kako njena 15-godišnja unuka Lindzi izgleda drugačije od svoje braće i sestara, jer ima plavu kovrdžavu kosu, dok ostali imaju tamnu kosu.
17. 12. 2025. u 18:35
U KINI UVODE POREZ NA KONDOME: Sa politike jednog deteta na TRI - zovu žene i pitaju za menstruaciju
KINA će, u pokušaju da podstakne porast nataliteta, po prvi put u tri decenije uvesti porez na dodanu vrednost (PDV) na kondome i druga kontracepcijska sredstva. Od 1. januara, na ove proizvode primenjivaće se stopa PDV-a od 13%, od čega su bili izuzeti još od uvođenja nacionalnog PDV-a 1993. godine, piše Gardijan.
18. 12. 2025. u 10:27
FICO ZAGRMEO: Ono što Brisel radi Srbiji nema nikakve veze sa zdravim razumom!
PREMIJER Slovačke Robert Fico izjavio je danas da će na samitu EU - Zapadni Balkan govoriti u korist Srbije, kao i da ono što EU radi Srbiji nema veze sa zdravim razumom i da je kažnjavaju zbog njenih suverenih stavova.
17. 12. 2025. u 15:34
"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!
ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.
17. 12. 2025. u 13:13
MIMU ZAUSTAVILA POLICIJA: Iznenadilo ih je ono što su zatekli u kolima
NAKON što ih je zaustavila policija, prizor u kolima ih je iznenadio...
17. 12. 2025. u 10:09
Najnovije iz rubrike
POSNI HRSKAVI ŠTAPIĆI: Recept za ukusno posno pecivo
JEDNOSTAVNI za pripremu, preukusni i savršeno hrskavi, idealni su uz TV, druženje ili kao dodatak svakom posnom stolu.
18. 12. 2025. u 07:00
JELO KOJE MIRIŠE NA DETINJSTVO: Recept za posni paprikaš sa domaćom taranom (VIDEO)
IDEALAN predlog za ručak.
17. 12. 2025. u 15:47
SALATA OD PILETINE, PASULJA I JAJA: Kremasto, zasitno i vrlo ukusno!
OVO je jedna od onih salata koje prve nestaju sa stola – zasitna, kremasta i veoma raznovrsna. Savršena je za večeru, slavlje, druženje ili kao obrok za poneti.
17. 12. 2025. u 12:33
POSNO SLANO PECIVO: Nova kombinacija ukusa koja će vas oduševiti!
MALO testa, ali ovog puta u drugačijoj i jako ukusnoj kombinaciji – šampinjoni, kukuruz, sušeni paradajz, masline i mirisni začini. Savršeno za post, ali i za svaku priliku kada želite nešto slano i mekano.
17. 12. 2025. u 07:00
HARINGA SA SUŠENIM PARADAJZOM: Jednostavno, aromatično predjelo sa mediteranskim šmekom
SAVRŠENO za praznike, meze uz hleb, ili kad poželite nešto smelo, a brzo gotovo.
16. 12. 2025. u 20:00
Komentari (0)