MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ove male pide mogu se praviti sa raznim nadevima, a mi vam donosimo verziju sa piletinom u kremastom sosu, koja osvaja već pri prvom zalogaju.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za testo:
- 200 ml mleka
- ½ kocke svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica brašna
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- 500 gr brašna
Za nadev:
- 200 gr suve slanine
- 400 gr pilećeg belog mesa
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 200 gr kačkavalja
- so i biber po ukusu
- malo vlašaca
Pripremaa
U 100 ml toplog mleka razmutite šećer i brašno, dodajte kvasac, promešajte i ostavite da se aktivira.
U veću posudu stavite polovinu brašna, preostalo mleko, ulje, so, jedno celo jaje i jedno belance (žumance sačuvati za premazivanje). Kratko sjedinite, dodajte aktivirani kvasac i postepeno, uz dodavanje brašna, umesite glatko i meko testo. Testo pokrijte i ostavite na toplom mestu oko sat i po da naraste.
Za to vreme pripremite nadev. Sitno seckanu slaninu propržite, zatim dodajte pileći file isečen na kockice. Kada meso pobeli, dodajte pavlaku za kuvanje, začinite solju i biberom i krčkajte nekoliko minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju dodajte rendani kačkavalj, promešajte i sklonite sa vatre.
Naraslo testo izručite na radnu površinu, kratko premesite i podelite na 8–10 jednakih delova. Formirajte loptice i svaku razvucite u kružni oblik.
Nadev stavite na sredinu testa, a ivice savite prema unutra, do nadeva. Pide poređajte u pleh, premažite ivice žumancetom i ostavite da odmaraju oko 30 minuta.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, 10–15 minuta, dok lepo ne porumene.
Pijatno!
Preporučujemo
BATAT PUNjEN KREMASTIM PEČURKAMA I SPANAĆEM: Jednostavan i ukusan obrok
30. 01. 2026. u 21:00 >> 21:53
PEČENI BATAT SA MOCARELOM I POVRĆEM: Brz i zdrav obrok iz rerne
28. 01. 2026. u 22:00
PEČENI SPANAĆ SA FETOM I MOCARELOM: Jednostavno jelo puno ukusa
27. 01. 2026. u 22:30 >> 21:59
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ONA JE NAJATRAKTIVNIJI FUDBALSKI SUDIJA I STIGLA JE NA SP: Odmah se "upisala" nevaljalim scenama (FOTO)
ONA je raspalila maštu svojih pratilaca objavivši seriju provokativnih fotografija iz Majamija, koje su odmah podigle veliku prašinu na internetu.
16. 06. 2026. u 21:45 >> 22:11
OVO JE NAJPRLjAVIJI GRAD NA SVETU: Na samo četiri sata od Beograda - iznenadićete se
ITALIJA dominira listom najprljavijih...
16. 06. 2026. u 12:49
UMESTO ORMUZA, MOSKVA NUDI SAD I EVROPI "PUTINOV PUT": Počinje akcija na Arktiku kroz najkraću morsku rutu između Rusije i Dalekog istoka
RUSIJA bi mogla da dopusti zapadnim zemljama da koriste njen Severni morski put, odnosno, kako kažu, ne bi zabranjivala korišćenje tog pomorskog puta. Ovo je prošle nedelje izjavio Aleksej Čekunkov, ministar razvoja ruskog Dalekog istoka i Arktika, za moskovski list Izvestija.
16. 06. 2026. u 09:34
"GOBLIN" PRVI PUT SNIMLjEN, JEDNA OD NAJMISTERIOZNIJIH ZVERI MORA: "Mislio sam da je nikad nećemo videti, živi fosil star 125 miliona leta"
ZABELEŽENA je na dubini većoj od 1.200 metara dok je plivala iznad podvodne planine.
16. 06. 2026. u 18:43 >> 18:57
VUK KOSTIĆ SE OŽENIO I POSTAO OTAC: Glumac se venčao u tajnosti, ovo su detalji
OVU radosnu i veliku vest, glumac je ljubomorno čuvao od javnosti...
16. 06. 2026. u 08:33
ANA, ŠTA TO RADIŠ MUŠKARCIMA? Vrela fotka Ivanovićeve u bikiniju - kao da ne stari (FOTO)
ANA Ivanović je zbog svog besprekornog stila ponovo u centru pažnje.
16. 06. 2026. u 19:02
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
ŠTA JE BRE OVO? Misteriozna životinja snimljena u Mačvi (VIDEO)
Kratak video, za koji se navodi da je nastao iz vozila na području Mačve.
13. 06. 2026. u 20:49
Najnovije iz rubrike
FILETI SVINJETINE U SOOSU OD PIVA: Mirisan ručak koji osvaja na prvi zalogaj
Sočni fileti svinjetine, nežno dinstan luk i bogat sos od svetlog piva čine jelo koje spaja jednostavne sastojke i vrhunski ukus. Idealan izbor za porodični ručak ili svečani obrok koji će oduševiti goste.
17. 06. 2026. u 07:00
ŠTA DA RADITE AKO VAM PARADAJZ OMEKŠA ZA DVA DANA: Saznajte gde da ga držite da ostane čvrst i sladak danima
ČUVANjE paradajza u frižideru je najveća greška koju napravite.
16. 06. 2026. u 16:02
SRPSKI TRIK ZA SAVRŠEN SUTLIJAŠ: Jedan sastojak pravi veliku razliku
SUTLIJAŠ je jedan od onih starinskih deserata koji vraća osećaj nostalgije, a kada mu se dodaju pečene jagode, dobija potpuno novu dimenziju.
16. 06. 2026. u 15:48
KREMASTA TESTENINA SA POVRĆEM I PARMEZANOM: Brz i ukusan obrok
Puna je svežeg povrća, bogatog ukusa i sprema se za manje od pola sata. Savršen ručak ili večera za celu porodicu.
16. 06. 2026. u 14:00
OSLIĆ SA SOSOM OD KOPRIVE I KROMPIROM: Lagan, zdrav i ukusan letnji ručak
Nežni file oslića, kremasti sos od koprive i kuvani krompir čine obrok koji je jednostavan za pripremu, a bogat ukusima.
16. 06. 2026. u 11:00
Komentari (0)