MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
Ove male pide mogu se praviti sa raznim nadevima, a mi vam donosimo verziju sa piletinom u kremastom sosu, koja osvaja već pri prvom zalogaju.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za testo:
- 200 ml mleka
- ½ kocke svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica brašna
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- 500 gr brašna
Za nadev:
- 200 gr suve slanine
- 400 gr pilećeg belog mesa
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 200 gr kačkavalja
- so i biber po ukusu
- malo vlašaca
Pripremaa
U 100 ml toplog mleka razmutite šećer i brašno, dodajte kvasac, promešajte i ostavite da se aktivira.
U veću posudu stavite polovinu brašna, preostalo mleko, ulje, so, jedno celo jaje i jedno belance (žumance sačuvati za premazivanje). Kratko sjedinite, dodajte aktivirani kvasac i postepeno, uz dodavanje brašna, umesite glatko i meko testo. Testo pokrijte i ostavite na toplom mestu oko sat i po da naraste.
Za to vreme pripremite nadev. Sitno seckanu slaninu propržite, zatim dodajte pileći file isečen na kockice. Kada meso pobeli, dodajte pavlaku za kuvanje, začinite solju i biberom i krčkajte nekoliko minuta na srednjoj temperaturi. Na kraju dodajte rendani kačkavalj, promešajte i sklonite sa vatre.
Naraslo testo izručite na radnu površinu, kratko premesite i podelite na 8–10 jednakih delova. Formirajte loptice i svaku razvucite u kružni oblik.
Nadev stavite na sredinu testa, a ivice savite prema unutra, do nadeva. Pide poređajte u pleh, premažite ivice žumancetom i ostavite da odmaraju oko 30 minuta.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C, 10–15 minuta, dok lepo ne porumene.
Pijatno!
Preporučujemo
BATAT PUNjEN KREMASTIM PEČURKAMA I SPANAĆEM: Jednostavan i ukusan obrok
30. 01. 2026. u 21:00 >> 21:53
PEČENI BATAT SA MOCARELOM I POVRĆEM: Brz i zdrav obrok iz rerne
28. 01. 2026. u 22:00
PEČENI SPANAĆ SA FETOM I MOCARELOM: Jednostavno jelo puno ukusa
27. 01. 2026. u 22:30 >> 21:59
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JEDNA OD NAJZGODNIJIH RUSKINjA ČEKALA DONČIĆA U TUNELU: Dao joj je 25 miliona dolara, evo šta se onda desilo (FOTO)
Luka Dončić trenutno igra košarku na nivou koju je teško zaustaviti.
17. 03. 2026. u 19:45
ŽIVE U PROŠLOSTI: Ova TRI horoskopska znaka ne mogu bez bivših
PRIPADNICIMA ovih horoskopskih znakova život je ispunjen bivšim ljubavima.
17. 03. 2026. u 08:44
OSTAVKA POTRESA SAD Objavljeno celo pismo: "Trampe, poklekli smo pred lažima Izraela! Iran nije neposredna pretnja - ne podržavam ovaj rat"
"KAO veteran koji je 11 puta učestvovao u borbenim misijama i kao suprug poginulog vojnika koji je izgubio voljenu suprugu Šenon u ratu koji je Izrael proizveo, ne mogu da podržim slanje nove generacije da se bori i gine u ratu koji ne koristi američkom narodu niti opravdava cenu američkih života."
17. 03. 2026. u 18:23
"UBIO SAM DVOJE LjUDI!" Brega priznao: "Sve se desilo zbog vinograda, za nepune dve godine"
MUZIČAR je imao veliku želju da oživi vinograd u Zagorju, ali je ostao sprečen u tome.
18. 03. 2026. u 07:58
SKANDAL U VOJSCI SAD: General zadužen za Ukrajinu ostavio tajne mape u vozu, kasnije pijan zadobio potres mozga posle više padova
PENZIONISANI američki general koji je bio na čelu koordinacije vojne pomoći Ukrajini ostavio je poverljive mape u vozu u Evropi i pretrpeo potres mozga nakon pada povezanog sa teškim pijanstvom tokom državne večere u Ukrajini, otkrio je izveštaj generalnog inspektora Ministarstva odbrane SAD, prenosi Kijev Independent.
17. 03. 2026. u 16:08
JOVANA JEREMIĆ NEĆE VODITI JUTARNjI: Pink već našao zamenu - određeno ko će je umesto nje
POZNATO ko će je zameniti u studiju Pinka.
17. 03. 2026. u 15:14 >> 15:16
POTPISUJE SE ISTORIJSKI UGOVOR: Vojvodina postaje čvorište Evrope, kreće gradnja gigantske saobraćajnice (FOTO/VIDEO)
PROJEKAT Osmeh Vojvodine obuhvata izgradnju 185 km brze saobraćajnice, sa 46 mostova i 34 nadvožnjaka, čime se smanjuje vreme putovanja.
18. 03. 2026. u 09:30
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
KADA SU CVETALE LAŽI: Moć propagande u našem dobu - Laž se proširi svetom pre nego što istina ustane iz kreveta
Živimo u dobu velikih i malih laži, ali ako bismo odgovarali na pitanje da li ih je danas više nego ranije ne bi nam trebalo mnogo razmišljanja.
18. 03. 2026. u 17:04
Najnovije iz rubrike
ISECKAJTE BELI LUK POPUT PROFESIONALCA: Otkrivamo kako da naučite jedan kulinarski trik
Da biste sitno iseckali beli luk poput profesionalnog kuvara, najvažnije je da koristite oštar nož sa širokim sečivom a zatim primenite tehniku „ljuljanja“. Ne brinite, objasnićemo o čemu je reč.
18. 03. 2026. u 12:00
KLUB SENDVIČ: Brz, ukusan i zasitan
Spoj sočnog pilećeg mesa, hrskave slanine, svežeg povrća i kremastog namaza donosi pravi gastronomski doživljaj. Idealan je za užinu ili druženje sa prijateljima, a priprema se za svega dvadesetak minuta.
18. 03. 2026. u 12:00
JEDNOSTAVNA, A UKUSNA I ZDRAVA: Krem čorba od celera
Zamislite kuvani krompir sa aromom celera i belog luka. Primamljivo, zar ne. Ova čorba je to i još mnogo više!
18. 03. 2026. u 07:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA CRVENIM VINOM: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Ovaj sočan i mirisan kolač savršen je spoj čokolade, začina i blagog ukusa crvenog vina. Jednostavan je za pripremu, a rezultat je bogat i mekan desert koji oduševljava na prvi zalogaj.
18. 03. 2026. u 07:00
LISNATO TESTO SA KOBASICAMA I SIROM: Hrskavi zalogaji
Ako tražite brz i ukusan recept koji uvek uspeva, ovo je pravi izbor. Hrskavo lisnato testo, sočne kobasice i rastopljeni sir prave savršenu kombinaciju za doručak, užinu ili druženja.
18. 03. 2026. u 10:00 >> 06:17
Komentari (0)