Peciva i pite

POSNA PITA SA PEČURKAMA, KROMPIROM I PRAZILUKOM: Neodoljiva punoća ukusa za posnu trpezu

Milena Tomasevic

03. 12. 2025. u 07:00

AKO volite miris domaće pite koja spaja punoću ukusa i sočnost povrća, onda je ova pita sa prazilukom, krompirom i pečurkama idealan izbor za vas.

ПОСНА ПИТА СА ПЕЧУРКАМА, КРОМПИРОМ И ПРАЗИЛУКОМ: Неодољива пуноћа укуса за посну трпезу

FOTO: Novosti

Kombinacija blagog praziluka, kremastog krompira i aromatičnih pečuraka stvara savršeno skladan fil, koji se odlično slaže sa hrskavim koricama.

Sastojci:

  • 500 g tankih kora za pitu
  • 1 veći ili 2 srednja praziluka (iseckana)
  • 2 veća krompira (narendana ili sitno seckana)
  • 500 g pečuraka (isečenih)
  • So i biber po ukusu
  • Oko 100 ml ulja
  • 150–200 ml kisele vode

Priprema:

1. Priprema fila

Na malo ulja propržiti iseckan praziluk dok ne omekša.

Dodati pečurke i pržiti dok ne ispari tečnost.

Ubaciti narendan krompir, posoliti, pobiberiti i kratko dinstati (5–7 minuta).

Ostaviti fil da se prohladi.

2. Priprema kora

Pomešati ulje i kiselu vodu – to je premaz.

Uzimati po dve kore:

Prvu koru premazati mešavinom ulja i kisele vode.

Preko nje staviti drugu koru i i nju lagano premazati.

Na početak duže strane staviti deo fila i uviti u rolat.

3. Formiranje pite

Svaki rolat redjati u tepsiju u krug (kao puž).

Kada se sve poređa, odozgo premazati preostalom mešavinom ulja i kisele vode.

4. Pečenje

Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–40 minuta, ili dok pita ne dobije lepu zlatnu boju.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
SRAMNO PONIZILI RUSE, PA SAD PATE! Posle skandala na Paraolimpijadi - sad se cela Rusija smeje Zapadu i uživa u ovoj sceni! (VIDEO)

SRAMNO PONIZILI RUSE, PA SAD PATE! Posle skandala na Paraolimpijadi - sad se cela Rusija smeje Zapadu i uživa u ovoj sceni! (VIDEO)