UZ JOGURT - IDEALAN DORUČAK: Jednostavan burek sa spanaćem i sirom
BUREK sa spanaćem i sirom napravićete za sat vremena, a idealan je uz jogurt za doručak.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za koru:
450 g lisnatog testa, odmrznutog
maslinovo ulje, za podmazivanje
1 jaje, umućeno
2 kašike belog susama
1 kašika crnog susama
Za fil:
225 g listova spanaća, grubo iseckanih
2 kašike ulja
morska so
sveže mleveni crni biber
1 srednje jaje, umućeno
180 g kačkavalja, rendanog
180 g feta sira, oceđenog i izmrvljenog
Za mešavinu jaja i mleka:
1 jaje, umućeno Foto: Shutterstock
120 ml punomasnog mleka
1 kašika maslinovog ulja
80 ml gazirane vode
morska so
sveže mleveni crni biber
Recept za burek sa spanaćem i sirom:
Zagrejte rernu na 200°C. Podmažite dno i stranice posude za pečenje dimenzija 20 x 30 cm tankim slojem maslinovog ulja. Omekšajte spanać za fil. U veliku posudu dodajte spanać i maslinovo ulje. Začinite solju i biberom po ukusu. Čistim rukama dobro sjedinite. Zatim napravite fil. Dodajte umućeno jaje i sir i sve dobro promešajte. Napravite smesu od jaja i mleka. U maloj posudi za mešanje pomešajte umućeno jaje, mleko, maslinovo ulje i gaziranu vodu. Začinite solju i biberom po ukusu.
Isecite testo da odgovara vašoj posudi za pečenje. Razložite lisnato testo i stavite ga na čistu suvu površinu. Navlažite čistu krpu i poklopite testo da se ne osuši. Isecite testo tako da stane u vašu posudu za pečenje. Podelite kore na dve gomile. Stavite dve velike kore u podmazan pleh i premažite ih tankim slojem smese od jaja i mleka (oko 2 kašike).
Slažite manje kore od ostataka testa, spajajući ih da biste napravili jednu veliku koru. Premažite smesom od jaja i mleka svaka dva sloja dok ne potrošite polovinu kora. Ponovo premažite smesom od jaja i mleka i ravnomerno rasporedite preko fila. Nastavite sa slaganjem slojeva i premazivanjem smesom od jaja i mleka svake dve kore. Stavite poslednju koru, prelijte preostalom smesom od jaja i mleka i premažite, uvlačeći ivice.
Pustite da kora upije tečnost. Isecite na 12 pravougaonika i sačekajte minut ili dva da smesa od jaja i mleka prodre kroz sve kriške. Premažite preostalim umućenim jajetom i pospite susamom. Ostavite da burek upije tečnost najmanje 10 minuta. Pecite 35 minuta, ili dok vrh ne porumeni. Ostavite da se hladi 5-7 minuta, pa servirajte toplo.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OVO JE SUPRUGA NEMANjE VICA: Lepa plavuša bila sa slavnim muzičarem, sad sa vaterpolistom ima dvoje dece
PORED uspeha u sportu, Nemanja ima ispunjen porodični život sa suprugom Jelenom i njihovo dvoje dece.
26. 01. 2026. u 13:10
"ZVALA GA DRAGI" Baron spasio život devojci, Rus optužen za napad - Tramp mlađi na video pozivu gledao užas koji se dešava preko okeana
DEVOJKA je rekla da joj je Baron spasio život kontaktiravši hitne službe nakon što je navodno svedočio napadu na nju preko video poziva
26. 01. 2026. u 16:04
VELIKU PODRŠKU DOBIJAMO OD PREDSEDNIKA VUČIĆA: Mali Luka ima retku bolest, a ovo je njegova priča (VIDEO)
BORBA deteta za život kakav zaslužuje.
25. 01. 2026. u 07:00
RAT U HRVATSKOJ IH RAZDVOJIO: Glumac ćerku nije video pet godina - potresni detalji iz života Borisa Komnenića
GLUMAC Boris Komnenić ostaće zauvek upamćen po ulozi Guze Popadića iz "Boljeg života", a malo ko je znao da je imao ćerku u Hrvatskoj, koju nije često viđao devedesetih zbog rata.
25. 01. 2026. u 09:10
UŽASAN SNIMAK: Gradonačelnik gađan protivtenkovskom granatom - četvrti put pokušali da ubiju prvog čoveka filipinskog grada (UZNEMIRUJUĆE)
GRADONAČELNIK filipinskog grada Šarif Aguaka, Ahmad Mitra Ampatuan preživeo je pokušaj atentata u nedelju ujutru, nakon što je njegovo oklopno vozilo izdržalo napad protivtenkovskom granatom koji su izveli naoružani napadači, piše ABS CBN.
26. 01. 2026. u 17:52
"BRAVO SRPSKI SINOVI": Ceca čestitala vaterpolistima - "Vi ste ponos i svetlost" (FOTO)
CECA nije krila sreću i ponos zbog pobede naših vaterpolista.
26. 01. 2026. u 09:08
SPREMA SE VELIKI SUKOB? OGLASILO SE MINISTARSTVO: Na stolu plan evakuacije turista u slučaju rata
IZRAELSKO Ministarstvo turizma saopštilo je danas da je pripremilo plan za evakuaciju oko 42.000 turista koji se trenutno nalaze u Izraelu, ukoliko zemlja bude primorana da zatvori svoj vazdušni prostor zbog straha od novog sukoba sa Iranom.
26. 01. 2026. u 14:07
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
DEVALVIRALA JE JUTARNjI Kolega oštro o Jovani: "Imam problem što radi na nacionalnoj televiziji"
VODITELj Ognjen Nestorović bez ulepšavanja i zadrške progovorio je o svom odnosu sa Jovanom Jeremić, koleginicom koja danas radi u medijskoj kući u kojoj je on nekada gradio svoju novinarsku i voditeljsku karijeru.
25. 01. 2026. u 20:42
Najnovije iz rubrike
ČOKOLADNA TORTA SA MANDARAINAMA: Recept za osvežavajuću tortu
Danas delimo recept za jedinstvenu tortu koja spaja intenzivan ukus čokolade sa nežnim, vanilinskim filom od sira i sočnim mandarinama. Vlažna i mekana čokoladna osnova u savršenom je kontrastu sa kremastim sirom, dok mandarine celoj torti daju svež i lagan voćni akcenat.
26. 01. 2026. u 09:00 >> 06:41
HRSKAVI PILEĆI BATACI SA LIMUNOM I ORIGANOM: Ovo jelo spaja jednostavnu pripremu i bogate mediteranske ukuse
Miris limuna i origana, u kombinaciji sa dinstanim komoračem, krompirom, belim lukom i maslinama, donosi savršen spoj svežine i punoće ukusa, idealan za porodični ručak ili nedeljni sto.
26. 01. 2026. u 07:00 >> 06:34
IDEALAN PREDLOG ZA DANAŠNJI RUČAK: Isprobajte recept za njoke u belom sosu sa pečurkama
OVAJ brzi obrok je idealan za petak: prava utešna hrana koja je kremasta, ali i zdrava zbog obilja proteina i nutrijenata.
25. 01. 2026. u 15:30
DOMAĆA SUKANA PITA SA SIROM: Miris domaće kuhinje i ukusi koji se pamte iz detinjstva
Nema tog stola koji domaća sukana pita ne okupi. Ručno razvučene kore, bogat fil od sira i jaja i zlatna korica iz rerne čine ovaj recept pravim simbolom porodičnog okupljanja i domaće tradicije.
25. 01. 2026. u 15:00 >> 14:05
RECEPT ZA MALO DRUGAČIJE PALAČINKE Dekorativne su i ukusne (VIDEO)
PRED vama je malo drugačija priprema mnogima omiljenog deserta
25. 01. 2026. u 10:08
Komentari (0)