AKO NISTE, OBAVEZNO GA SADA PROBAJTE: Ukrajinski kukuruzni hleb sa mladim lukom, savršen za doručak, ili uz meze (VIDEO)
POZNAT je kao "perjani" ili zeleni hleb, zbog zelenih stabljika mladog luka koje se iseckane stavljaju u testo.
Foto: Jutjub prntskrin/ Lyukum Cooking Lab
Ovaj ukrajinski hleb idealan je kao doručak, ili uz meze. Savršen bilo da ga poslužite iz jogurt, kiselo mleko, ili neki umak.
Sastojci:
250 g kukuruznog brašna
150 g običnog brašna
2 jajeta
225 g punomasnog mleka
75 ml ulja
75 g kiselog mleka ili kisele pavlake
100 g mladog luka
40 g vlašca
1 prašak za pecivo
8 g šećera
10 g soli
Recept za ukrajinski kukuruzni hleb sa mladim lukom:
Kako biste napravili proju, prvo pomešajte kukuruzno brašno sa mlekom, promešajte i ostavite da odstoji 30 minuta, pa dodajte kiselu pavlaku i razbijte u smesu jaja. Ubacite prašak za pecivo, šećer i so, pa sipajte ulje.
Sve dobro promešajte i dodajte zatim obično brašno. Sipajte u smesu seckani mladi luk i vlašac i sve dobro izmešajte. Pripremite kalup za pečenje, obložite ga papirom i poprskajte uljem. Istresite smesu u pripremljeni kalup, lepo je rasporedite lopaticom. Odozgo pospite rendani kačkavalj.
Zagrejte rernu na 176 stepeni i pecite proju oko 45 minuta. Servirajte i uživajte.
Preporučujemo
SAVRŠEN LAGANI PROLEĆNI RUČAK: Čamci od tikvica punjeni piletinom i sirom
03. 05. 2025. u 09:00
KAKO GRCI PRAVE PEKARSKI KROMPIR? Spremite ga ovako i biće ukusniji od mesa
02. 05. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Uništio sam život svojoj deci, ubio sam čoveka"
"On je bio nagnut nad volanom i leži sa otvorenim očima. Vidim mrtvog čoveka. To je najgori trenutak u mom životu. Vidim čoveka koji ne daje znake života, on je mrtav."
08. 05. 2026. u 19:07 >> 19:08
Pentagon objavio slike NLO tokom misije Apolo 17 i šetnje Mesecom - SAD priznale: "Moguće da je fizički objekat"
Ministarstvo odbrane Sjedinjenih Američkih Država objavilo je danas prve ranije poverljive dokumente o neidentifikovanim anomalnim pojavama (UAP), poznatim i kao NLO, u okviru nove inicijative administracije američkog predsednika Donalda Trampa za veću transparentnost o mogućem postojanju vanzemaljskog života i neobjašnjenih pojava.
08. 05. 2026. u 16:58
GORI ČERNOBILj: Oglasili se i Rusija i Ukrajina - vatra guta više od 1.100 hektara šume, vetar otežava situaciju! Evo šta je sa radijacijom
RADIJACIONA situacija na teritoriji Ukrajine, uključujući sever Kijevske oblasti, stabilna je i nivoi gama zračenja nalaze se u granicama normale uprkos velikom požaru koji je i dalje aktivan u zoni Černobilja, saopštilo je danas Ministarstvo unutrašnjih poslova Ukrajine.
08. 05. 2026. u 16:49
SVET ZANEMEO ZBOG KINEZA: Napravili veštačku reku od 3,000 km - promenila vodenu mapu zemlje, koštala 80 milijardi dolara
PREMA podacima brazilskog Ministarstva regionalnog razvoja, koje je projekat posetilo u okviru tehničke misije, ovo je najveći poduhvat u oblasti bezbednosti vode na svetu.
08. 05. 2026. u 19:03
Samoubistvo lepotice iz Reljinog spota: "Anđele tatin, verujem da si na boljem mestu. Bože, čuvaj mi moje dete"
Osim u Srbiji, radila je u Istanbulu, Kini, Milanu i Londonu, a studirala je psihologiju.
08. 05. 2026. u 21:52
PRVI PUT PROGOVORIO Bivši opleo po Tanji Bošković: "Neće da izađe iz stana da ga dobiju deca, a ćerka sa mnom ne razgovara"
DEJAN Karaklajić je priznao da ima narušene odnose sa ćerkom koja sa njim godinama nije u kontaktu.
08. 05. 2026. u 20:46
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
SLANI BAKINI KOLAČI: Niko ne može da im odoli
ODLIČNO se uklapaju uz doručak ili laganu večeru, a priprema je veoma jednostavna jer su potrebni sastojci koje većina već ima u kuhinji.
08. 05. 2026. u 16:11
PILEĆA SALATA SA HRSKAVIM KRUTONIMA: Odlična je kao brzi ručak, lagana večera ili obrok koji možete poneti sa sobom
Savršen spoj sočne piletine, svežeg povrća, hrskavih krutona i kremastog dresinga čini ovu salatu idealnim obrokom za svaki dan. Lagana, a zasitna, puna ukusa i jednostavna za pripremu — pileća salata je izbor koji će oduševiti celu porodicu.
08. 05. 2026. u 09:00
KINDER ROLAT: Mekan, sočan i neodoljivo kremast
Vazdušasta kora, lagana krema i bogata čokoladna glazura čine ovaj rolat idealnim izborom za svaku priliku — od porodičnog deserta do svečane trpeze.
08. 05. 2026. u 07:00
LJUTA URNEBES SALATA: Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan
Recept kom neće moži da odole ni najveći gurmani.
07. 05. 2026. u 16:57
DOMAĆE LEPINJE PUNJENE SIROM: Mirisno pecivo koje nestaje za minut
Hrskave spolja, mekane i sočne iznutra. Priprema je jednostavna, a kombinacija mladog sira i topljenog kačkavalja daje bogat i neodoljiv ukus kome je teško odoleti.
07. 05. 2026. u 15:00
Komentari (0)