POSNA GRČKA PITA SA MASLINAMA: Nema sočnije i ukusnije, a pravi se veoma jednostavno
Recept za eliopitu, neobično grčko predjelo koje se pravi veoma jednostavno, a ukus i izgled obaraju s nogu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g gotovih kora
- maslinovo ulje za premazivanje kora
Za nadev:
- 500 g crnih maslina, dobro opranih da ne budu slane, očišćenih od koštica i krupno iseckanih
- 4 manje glavice crnog luka, sitno iseckanog
- 2 čena sitno seckanog belog luka
- 1/2 veze sitno iseckanog peršuna
- 50 ml maslinovog ulja
Priprema:
Prethodno zagrejati rernu na 170 stepeni. U šerpu dodati 2 kašike maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dinstati luk dok se ne karamelizuje. Dodati beli luk i dinstati još 2 minuta. Kad se ohladi dodati seckane masline i svež peršun. Promešati i ostaviti na stranu. Postaviti jednu koru na radnu površinu, uzdužno i premazati maslinovim uljem. Uhvatiti dva donja ugla i preklopiti koru napola. Lagano premazati uljem. Uhvatiti dva ugla sa desne strane, prebaciti ih na levu i ponovo preklopiti na pola. Lagano premazati uljem, preokrenuti i lagano nauljiti i drugu stranu. Prstima zgužvati koru tehnikom štipanja počevši odozdo pa nagore, otprilike 6 puta. Staviti prepunu kašičicu nadeva sa maslinama na jednu stranu kore. Zatvoriti gornji i donji deo, a zatim uviti u rolnu. Postaviti pitu na veliki pleh, obložen papirom za pečenje sa preklopom nadole, ostavljajući razmak između svake od njih. Peći oko 30 minuta dok ne postanu hrskave i zlatne boje.
(still)
Preporučujemo
POSNA PITA SA PEČURKAMA: Brzo se priprema i garantuje savršen ukus
18. 12. 2024. u 07:00
PITA SA SIROM I KROMPIROM: Spremite je na ovaj način i uživaćete u ukusu
07. 12. 2024. u 07:00
MANASTIRSKA, POSNA PITA NA VODI: Sočna i slasna, za sve prilike
03. 12. 2024. u 12:59
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"NEIZDRŽIVO, TRETIRALI SU ME KAO SMEĆE" Ispovest bivše sjuardese iz privatnih aviona
LETETI privatnim avionom – san koji je većini ljudi teško dostižan zbog ogromnih troškova – Katarina Čao-Li Fuks je doživela iz prve ruke. Nekadašnja stjuardesa na luksuznim letovima, danas na Instagramu deli, kako sama kaže, apsurdne i šokantne situacije koje je doživela tokom rada u privatnoj avijaciji.
17. 12. 2025. u 16:59
OGLASIO SE DUŠKO TOŠIĆ: Jelena sa ćerkama gostovala u "Amidžiju", a otac pružio punu podršku!
OGLASIO se Duško Tošić...
17. 12. 2025. u 16:00
"GLUPE KU*KE - IZBACIĆEMO IH" Skandal Brižit Makron, stigla i tužba: "Jesam žena predsednika, ali mogu to sebi da dozvolim"
IZVINjENjE ili ipak ne?
17. 12. 2025. u 22:01
KOMPLEKSNA PRIČA: Kako je Sveti Nikola postala najčešća slava u Srba
ZAŠTO je ova slava toliko zastupljena u Srbiji?
18. 12. 2025. u 07:25
Miniraju granicu sa Rusijom - to se nije desilo od Hladnog rata! Stiže čak 5–6 miliona mina, slaće ih i Ukrajini
NAJAVILI su planove za povlačenje iz Otavske konvencije iz 1997. godine.
17. 12. 2025. u 20:36
FICO ZAGRMEO: Ono što Brisel radi Srbiji nema nikakve veze sa zdravim razumom!
PREMIJER Slovačke Robert Fico izjavio je danas da će na samitu EU - Zapadni Balkan govoriti u korist Srbije, kao i da ono što EU radi Srbiji nema veze sa zdravim razumom i da je kažnjavaju zbog njenih suverenih stavova.
17. 12. 2025. u 15:34
"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!
ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.
17. 12. 2025. u 13:13
MIMU ZAUSTAVILA POLICIJA: Iznenadilo ih je ono što su zatekli u kolima
NAKON što ih je zaustavila policija, prizor u kolima ih je iznenadio...
17. 12. 2025. u 10:09
Najnovije iz rubrike
POSNI HRSKAVI ŠTAPIĆI: Recept za ukusno posno pecivo
JEDNOSTAVNI za pripremu, preukusni i savršeno hrskavi, idealni su uz TV, druženje ili kao dodatak svakom posnom stolu.
18. 12. 2025. u 07:00
JELO KOJE MIRIŠE NA DETINJSTVO: Recept za posni paprikaš sa domaćom taranom (VIDEO)
IDEALAN predlog za ručak.
17. 12. 2025. u 15:47
SALATA OD PILETINE, PASULJA I JAJA: Kremasto, zasitno i vrlo ukusno!
OVO je jedna od onih salata koje prve nestaju sa stola – zasitna, kremasta i veoma raznovrsna. Savršena je za večeru, slavlje, druženje ili kao obrok za poneti.
17. 12. 2025. u 12:33
POSNO SLANO PECIVO: Nova kombinacija ukusa koja će vas oduševiti!
MALO testa, ali ovog puta u drugačijoj i jako ukusnoj kombinaciji – šampinjoni, kukuruz, sušeni paradajz, masline i mirisni začini. Savršeno za post, ali i za svaku priliku kada želite nešto slano i mekano.
17. 12. 2025. u 07:00
HARINGA SA SUŠENIM PARADAJZOM: Jednostavno, aromatično predjelo sa mediteranskim šmekom
SAVRŠENO za praznike, meze uz hleb, ili kad poželite nešto smelo, a brzo gotovo.
16. 12. 2025. u 20:00
Komentari (0)