RECEPT ZA RAŽANI HLEB: Priprema je lagana, a ukus bolji od onog iz pekare
Sve je više domaćica koje odlučuju da same umese ražani hleb, a mi vam donosimo isprobani recept za čiju pripremu nije potrebno mnogo vremena.
Foto: Shutterstock
Pored toga što ovaj hleb nećete morati da mesite kao mnoge druge, njegova prednost je u tome što može da ostane svež nekoliko dana.
Sastojci:
- 150 g ražanog brašna
- 250 g pšeničnog brašna
- 1 kocka svežeg kvasca
- 450 ml vode
- kašičica soli
- kašičica šećera
Priprema:
Polovinu vode sipajte u šerpicu, pa je zagrejte toliko da bude mlaka. Skinite šerpicu sa ringle, dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i malo pšeničnog brašna, pa razmutite i ostavite da kvasac zapeni.
U veću činiju sipajte ostatak pšeničnog brašna, dodajte ražano brašno, aktivirani kvasac, preostalu vodu i so, pa sve sastojke izmešajte varjačom da se lepo sjedine. Posudu sa testom za hleb prekrijte prozirnom folijom i ostavite da testo naraste.
Kad je testo naraslo, uključite rernu na 230 stepeni i u nju stavite posudu u kojoj ćete peći hleb. Kad se posuda zagreje, pažljivo je izvadite iz rerne, obložite pek-papirom, pospite sa malo brašna i prebacite testo za hleb.
Posudu poklopite ili hleb prekrijte aluminijumskom folijom, stavite u rernu i pecite hleb 15 minuta. Posle tog vremena skinite poklopac (ili aluminijumsku foliju) i nastavite da pečete hleb na 200 stepeni dok se ne uhvati korica.
(Ona)
Preporučujemo
NOVOPAZARSKE MANTIJE SA SIROM I SPANAĆEM: Tradicionalno jelo jedinstvenog ukusa
03. 06. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJNOVIJE NAREĐENjE VLADIMIRA PUTINA: Ovo niko nije očekivao!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na tu temu - stižu direktno iz Kremlja. Vladimir Putin, predsednik Rusije, za to je "kriv".
16. 06. 2025. u 20:56
ŠTA RAZARA MEĐULjUDSKE ODNOSE: Najveće zlo prema patrijarhu Pavlu - "prepreka ljubavi"
IAKO već godinama nije među nama, reči Patrijarha Pavla ostaju nepresušan izvor utehe, snage i nadahnuća za mnoge Srbe. Duhovni vođa, poznat po svojoj skromnosti, mudrosti i nenametljivosti, ostavio je veliki trag. Njegove poruke o ljubavi, strpljenju i poštovanju i danas su relevantnije nego ikad, kako za vernike, tako i za one koji to nisu, naročito u vremenu kada su sukobi, netolerancija i porodične razmirice postali svakodnevica.
17. 06. 2025. u 08:48
PITON ŠČEPAO MAČKU, VLASNIK JE SPASIO GOLIM RUKAMA: Ščepao zmiju i počeo njome da udara po betonu - snimak za nevericu
NA Tajlandu je zabeležen vrlo dramatičan snimak, koji nije preporučljiv za ljude koji se plaše zmija.
17. 06. 2025. u 12:33
"PRIMILA BIH METAK ZA CECU, SKOČILA BIH DA JE BRANIM" Karleuša ogolila dušu: "Da, bacila bih se da je spasim"
PEVAČICA Jelena Karleuša nedavno je bila gošća u emisiji Bojana Jovanovskog, javnosti poznatijeg kao Boki 13, gde je otvoreno govorila o svom privatnom i poslovnom životu, a jedna od nezaobilaznih tema bilo je i njeno višegodišnje rivalstvo sa koleginicom Svetlanom Cecom Ražnatović.
17. 06. 2025. u 09:22
SVE ZBOG ČOLE: Bregu i Balaševića posvađao OVAJ veliki hit
SLAVNI muzičari Zdravko Čolić, Goran Bregović i Đorđe Balašević u mladosti su sarađivali na brojnim projektima.
16. 06. 2025. u 14:35
"BIĆE SVE U REDU!" Oglasio se iskusni košarkaš prvi put nakon što mu je dijagnostikovana leukemija
Prvi put nakon što mu je dijagnostikovana Leukemija, oglasio se košarkaš Virtusa Akile Polonara.
17. 06. 2025. u 08:49
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
KARLEUŠA PRIZNALA DA JE U VEZI SA KOŠARKAŠEM: Divan je dečko, provodimo lepe trenutke
SPEKULISALO se mesecima da se pevačica Jelena Karleuša već neko vreme viđa sa 16 godina mlađim košarkašem Nikolom Jovanovićem.
17. 06. 2025. u 07:35
Najnovije iz rubrike
PREUKUSAN JE: Sladoled s keksom, savršen za ove tople dane
NAJBOLjE je da ga pre služenja napravite dan ranije.
17. 06. 2025. u 11:00
POČASTITE SEBE SNAŽNIM NALETOM UKUSA: Omlet sa povrćem i sirom
OVAJ obrok je brz i nutritivan.
17. 06. 2025. u 07:00
VIRALNI TRIK ZALUDEO SVE: Ispržite jaja bez kapi ulja, potreban vam je samo krastavac (VIDEO)
ISPROBAJTE i vi ovaj trik koji je zaludeo sve na društvenim mrežama!
16. 06. 2025. u 13:00
UKUSNIJI SU I OD PRINCES KROFNI: Prolećni ekleri sa malinama, neodoljivo sočni
IDEALNI su za svečane prilike, rođendane, ili kao sofisticirani desert uz popodnevnu kafu.
16. 06. 2025. u 11:00
Komentari (0)