TURSKA PISMO PITA: Mekano i vazdušasto testo puno ukusnog fila, topi se u ustima

05. 09. 2023. u 22:00

Ova divna pita treba da se nađe u vašem kuvaru - obavezno.

ТУРСКА ПИСМО ПИТА: Мекано и ваздушасто тесто пуно укусног фила, топи се у устима

Foto: Jutjub/Printskrin/ Kuhinja Valentina Mašković

Sastojci:

  • 400ml vode
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 1 jaje
  • 30 gr kvasca
  • 2 kašičice soli
  • 900 gr brašna + 250 gr za posipanje.

Fil:

  • 2 veze blitve
  • 400 gr sira
  • 2 jaja
 

Za premazivanje:

  • 200 gr. putera ili margarina
  • 150 ml ulja

Za posipanje:

Premazati umućenim jajetom i posipati susamom.

 

Priprema: U vodi razmutite kvasac sa malo šećera i malo soli. Dodajte jaje, ulje i brašno. Premesite testo. Kidajte manje jufkice od testa. Prvo jedu jufkicu razvucite, premažite je puterom, pa preko nje stavite drugu. Tako uradite sa ostatkom testa. Nakon par minuta, ovu prvu jufkicu razvaljajte, filujte je sa sirom i blitvom, pa složite u pismo i ostavite u pleh. Premažite sa jajetom i susamom.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa pa smanjiti na 180 Celzijusa i peći narednih 30 minuta.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
PLANIRAM SVOJU SAHRANU Voditeljka o teškoj bolesti

"PLANIRAM SVOJU SAHRANU" Voditeljka o teškoj bolesti

ZVEZDA rijaliti emisije „The Real Houswives of Beverly Hills“ i voditeljka Tedi Melankamp (43), suočava se s teškom bolešću. Operisala je tumor na mozgu, ali se bolest proširila i na pluća. Tedi je otkrila da njen otac, rok legenda Džon Melankamp (73), već planira njenu sahranu.

15. 06. 2025. u 21:19

Komentari (0)

NAKON KRAHA VEZE SA BASTIJANOM, SREĆU PRONAŠLA PORED MILIONERA: Ana nije prva koju je fudbaler ostavio zbog druge