TUFAHIJA KOLAČ: Sočan desert od jabuka koji osvaja na prvi zalogaj
Miris jabuka i cimeta, bogati orasi i nežna krema – tufahija kolač donosi tradicionalni ukus u modernom obliku. Ovaj lagani i sočni desert idealan je za svaku priliku, a jednostavna priprema čini ga savršenim izborom i za početnike u kuhinji.
FOTO: Novosti
Podloga od jabuka:
- 4 jabuke (isečene na tanke kriške)
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica cimeta
Sve sjediniti i rasporediti u pleh (24×24 cm) obložen papirom za pečenje.
Biskvit:
- 3 jaja
- 100 gr šećera
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 150 gr brašna
Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje, mleko i vanilin šećer. Kratko izmiksati, pa dodati prosejane suve sastojke. Smesu preliti preko jabuka i peći na 175°C oko 20 minuta.
Pečen kolač izvaditi, okrenuti naopako i prebaciti na tacnu (ili vratiti u kalup).
Fil od oraha:
- 200 gr mlevenih oraha
- 100 ml vrelog mleka
- 3 kašike meda ili šećera
Sve dobro sjediniti i premazati preko sloja sa jabukama.
Krema:
- 500 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 5–6 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 gr mekanog maslaca
- 250 ml slatke pavlake
U malo mleka razmutiti puding i šećer, a ostatak mleka zagrejati do ključanja. Dodati puding i kuvati dok se ne zgusne. U vruć puding dodati maslac i mešati dok se ne rastopi. Ostaviti da se ohladi. Slatku pavlaku umutiti, pa je postepeno dodavati u ohlađen puding i sve sjediniti u glatku kremu.
Završnica:
Kremu premazati preko fila od oraha i ostaviti kolač da se dobro ohladi i stegne pre služenja.
Uživajte!
Preporučujemo
BRUSKETE PICA ZA PET MINUTA: Brz i neodoljiv ukus kao iz picerije
06. 05. 2026. u 11:00
SPANAĆ SA MASLINOVIM ULjEM I LIMUNOM: Jednostavan i zdrav tradicionalni specijalitet
06. 05. 2026. u 09:00 >> 21:10
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HRVATSKA U ŠOKU: Gasi se jedan od najčuvenijih hrvatskih fudbalskih klubova!
Najnovije vesti iz Hrvatske su iznenadile mnoge.
06. 05. 2026. u 22:09
LEGENDARNA PEVAČICA HITNO HOSPITALIZOVANA: Poznato u kakvom je sada stanju
PEVAČICA Boni Tajler hitno je u Portugalu, gde je podvrgnuta neodložnom hirurškom zahvatu na crevima.
07. 05. 2026. u 10:33
NOVAK ĐOKOVIĆ ZABRINUO NAVIJAČE: Ovo se desilo u Rimu (VIDEO)
Novak Đoković odavno nije igrao tenis. Sada je rešio da mu se vrati, ali taj povratak nije zasad onakav kakvom se nadaju njegovi navijači.
06. 05. 2026. u 17:08
DONOSI LjUBAV PRAVO U VAŠ ŽIVOT: Ovo morate uraditi na Đurđevdan ako ste neudati ili neoženjeni
VEROVALO se da devojke i momci koji još nisu pronašli svoju srodnu dušu na Đurđevdan treba da ponesu sa sobom grančicu graba.
06. 05. 2026. u 13:25
MELANIJA TRAMP SE POJAVILA U BOJI GODINE I ODUŠEVILA: Suknja joj istakla manekensku figuru, a najviše pažnje je ukrao manikir (FOTO)
MELANIJA Tramp u najpopularnijoj boji ove sezone - nosi omiljeni model suknje.
07. 05. 2026. u 13:04
ŽENE I DECA ISIS-ovaca HOĆE NAZAD KUĆAMA: Rezervisali letove, država najavila hapšenja i pojačan nadzor
GRUPA od 13 žena i dece povezanih sa Islamskom državom rezervisala je karte za povratak u Australiju, objavila je australijska vlada.
07. 05. 2026. u 12:31
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
TAJNI PREGOVORI VAŠINGTONA I TEHERANA? Iran brutalno odgovorio na navode o sporazumu sa Trampom, jednom rečenicom "pokopao" sve
PREDSEDNIK iranskog parlamenta Mohamad-Bager Galibaf oštro je demantovao navode o postizanju sporazuma između Teherana i Vašingtona, optuživši američki portal Axios za širenje dezinformacija.
07. 05. 2026. u 13:10
Najnovije iz rubrike
KREMASTA PITA: Pita koja osvaja izgledom i ukusom
Mekana kora, bogata krema i miris limuna čine je idealnim izborom za porodična okupljanja, vikend uživanje ili svečanu trpezu. Po želji je možete obogatiti svežim sezonskim voćem poput jagoda ili trešanja i pretvoriti u pravi letnji desert.
07. 05. 2026. u 13:00 >> 06:28
KOLAČ SA JAGODAMA: Savršen prolećni kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Kada se spoje sočan biskvit, kremasta vanila i sveže jagode, dobija se desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Puding kocke sa jagodama su idealan izbor za porodična okupljanja, proslave ili jednostavno uživanje uz kafu.
07. 05. 2026. u 06:00
BADEM TORTA: Jednostavan desert raskošnog ukusa
Lagana, mirisna i neodoljivo kremasta. Kombinacija hrskavih kora i bogatog krema daje savršen balans ukusa koji će oduševiti i najzahtevnije gurmane.
07. 05. 2026. u 09:00 >> 21:23
SPANAĆ SA MASLINOVIM ULJEM I LIMUNOM: Jednostavan i zdrav tradicionalni specijalitet
Kada želimo lagan, ukusan i hranljiv obrok, spanać je uvek odličan izbor. Uz nekoliko jednostavnih sastojaka, ovo jelo donosi svežinu i prirodne ukuse na trpezu, idealno kao prilog ili lagani obrok.
06. 05. 2026. u 09:00 >> 21:10
TELETINA U LIMUN SOSU: Lagano i puno ukusa
Za sve ljubitelje brzih i ukusnih jela, teletina u limun sosu je pravi izbor. Nežno meso, osvežavajući limun i mirisni začini stvaraju savršenu kombinaciju koja se priprema za svega nekoliko minuta, a ostavlja utisak pravog gurmanskog specijaliteta.
06. 05. 2026. u 14:00
Komentari (0)