TUFAHIJE, BAŠ KAO KOD NAŠIH BAKA: Recept za omiljeni desert sa jabukama i orasima
Bake su rado spremale tufahije, a mi skoro i da ne znamo kojeg su ukusa. Pored baklave, nema lepšeg slatkiša od tufahija koje morate da spremite po ovom jednostavnom receptu.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 10 jabuka
- 500 g šećera
- 500 ml vode
- 150 g mlevenih oraha
- limunov sok
- 1 kašika mleka
- 1 kesica vanilinog šećera
- slatka pavlaka ili šlag, prema volji
Priprema:
Oljuštite sve jabuke i izvadite lagano i precizno kostice i središnji deo.
Prvo napravite sirup tako što ćete da sipate u veliku šerpu vodu, šećer i limunov sok.
Kada sirup proključa spustite u njega lagano jabuke i kuvajte ih oko 15 minuta. Vodite računa da budu kuvane ali i dovoljno čvrste da se ne raspadnu.
Izvadite jabuke iz sirupa i ostavite ih da se ohlade na sobnoj temperaturi.
Za to zagrejte mleko i sipajte u njega vanilin šećer i tako vrelo prelijte preko mlevenih oraha. Dobro izmešajte smesu i sa njom napunite udubljenje u jabukama.
Običaj je da se odozgo tufahije ukrase sa slatkom umućenom pavlakom ili šlagom, ali nije obavezno. Obavezno je da ih držite u frižideru da se lepo stegnu do posluživanja.
(ona)
Preporučujemo
JUGOSLOVENSKI KOLAČ: Najukusnija starinska poslastica, koja je bila nezaobilazana na trpezi (VIDEO)
26. 02. 2025. u 13:00Jovana Vasić
BANANA KOLAČ SA ČOKOLADOM I ORASIMA: Nepobediva kombinacija ukusa (VIDEO)
22. 02. 2025. u 11:00Jovana Vasić
SLATKA PITA SA BUNDEVOM I JABUKAMA OD GOTOVIH KORA: Poslastica kojoj niko neće moći da odoli
25. 01. 2025. u 15:00Novosti online
SLATKA GIBANICA SA ORASIMA: Idealan spoj hrskavog i sočnog koji se lako pravi
18. 01. 2025. u 15:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAKO POVEĆATI PRODUKTIVNOST? Nikola Tesla ističe tri važne stvari
VELIKI naučnik nije rođen s ovim veštinama, već je radio određene vežbe kao dete kako bi unapredio rad mozga.
04. 01. 2026. u 11:45
SRPSKI FUDBAL TUGUJE: Umro Milorad Kosanović - i to na svoj rođendan
Nekadašnji trener Crvene zvezde, Milorad Kosanović, preminuo je danas i to na svoj 75. rođendan
04. 01. 2026. u 12:05 >> 12:05
OTKRIĆE KOJE JE ODJEKNULO EVROPOM: Kako je Crvena zvezda pozajmljivala novac Partizanu!
Umro je Milorad Kosanović, fudbalski trener koji je obeležio prethodne decenije srpskog fudbala, a baš o njemu je na nestvaran način govorio kada je otkrio nešto što je malo ko znao o FK Crvena zvezda i FK Partizan.
04. 01. 2026. u 12:57
ŽIVOTNI BRODOLOM ČOVEKA KOJEM SE DIVILA JUGOSLAVIJA: Upao u finansijske probleme, ostao bez kuće
Tim rečima hrvatski "Večernji list" piše o životnom padu nekada istinskog sportskog asa SFRJ.
04. 01. 2026. u 14:03
ARSENAL, ZLATNI TOALET I BEG U IZRAEL: Šta je sve pronađeno u stanu "novčanika Zelenskog"
ARSENAL vatrenog oružja pronađen je u stanu biznismena i saradnika Vladimira Zelenskog, Timura Mindiča u Kijevu, pišu ukrajinski mediji.
04. 01. 2026. u 19:51
USLIKAO RUS 1876. GODINE: Jedna od najstarijih fotografija Beograda (FOTO)
U PITANjU je današnja Pariska ulica, koja se od Kalemegdana spušta ka Savi i nastavlja u pravcu današnje Karađorđeve ulice.
04. 01. 2026. u 16:32
DALjE RUKE OD GRENLANDA! SVE GORI U EVROPI NAKON OTMICE MADURA: Reakcije evropskih lidera razbesneće Trampa
SAD su u subotu u vojnoj akciji u Karakasu otele predsednika Venecuele Nikolasa Madura i njegovu suprugu Siliju Flores, koji su sprovedeni u Gradsku pritvorsku jedinicu u Njujorku, gde će im se suditi po optužnici za krijumčarenje narkotika. Pratimo uživo najnoviji razvoj događaja nakon dramatične američke operacije u Venecueli.
05. 01. 2026. u 08:27 >> 13:58
MADURO SE NA ENGLESKOM OBRATIO AMERIČKIM AGENTIMA: Pogledajte šta im je rekao (VIDEO)
PREDSEDNIK Venecuele Nikolas Maduro je helikopterom stigao na Menhetn, nakon čega je konvojem prebačen u Pritvorski centar (MDC) u Bruklinu, ozloglašeni zatvor opisan kao „odvratan“ sa „zastrašujućim“ uslovima. Tamo su ostali pevač R. Keli, Gislejn Maksvel i Sem Bankman-Frid.
04. 01. 2026. u 08:58
U VENECUELI 4.000 HRVATA : Strah, svuda tišina puna tenzije
U VENECUELI živi 4.000 osoba hrvatskog porekla koje posle noćašnjeg američkog napada na glavni grad Karakas, zatvorene u kućama, čekaju dalji razvoj događaja, rekla je u subotu Hini predstavnica hrvatske zajednice u toj južnoameričkoj zemlji.
03. 01. 2026. u 18:47
Najnovije iz rubrike
EDAMAME SA TOFUOM: Recept za lagan i ukusan obrok
Brz, svež i hranljiv obrok koji spaja hrskavo pripremljeni tofu, edamame, krastavac i blagu med‑soja glazuru. Savršena ideja za ručak ili laganu večeru punu ukusa i teksture.
05. 01. 2026. u 14:00
TOFU SA BELIM LUKOM: Jelo puno teksture i arome
Hrskav spolja, mekan iznutra, ovaj lepljivi tofu sa belim lukom i đumbirom donosi bogat ukus azijske kuhinje u jednostavnoj, biljnoj verziji. Savršen za brz ručak ili laganu večeru, poslužen uz pirinač.
05. 01. 2026. u 13:00
PEČENA PILETINA SA BORANIJOM I ŠARGAREPOM: Recept za lagan i ukusni obrok
Kada želite obrok koji je i zdrav, i ukusan, i jednostavan za pripremu, ova pečena piletina sa zelenom boranijom i šargarepom je pravi izbor. Savršeno sočna piletina i blago karamelizovano povrće pečeno daju bogat ukus bez mnogo muke.
05. 01. 2026. u 12:49
TOFU SA CRNIM PASULJEM: Recept za zdrav obrok
Hrskav tofu u kombinaciji sa aromatičnim fermentisanim crnim pasuljem i povrćem donosi ukus azijske kuhinje u jednostavnom, potpuno veganskom obliku. Idealan je za brz ručak ili laganu večeru.
05. 01. 2026. u 12:44
PUFNASTI OMLET: Savršen doručak sa šunkom i sirom
Mekan, sočan i zlatan spolja, a kremast iznutra – ovaj pufnasti omlet sa šunkom i sirom gotov je za manje od 10 minuta i idealan je za doručak ili brzi ručak.
04. 01. 2026. u 13:00
Komentari (0)