SVETSKA KULTURNA BAŠTINA OD DANAS BOGATIJA: Francuski hleb baget upisan na listu Uneska
FRANCUSKI hleb baget upisan je na Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, javlja Rojters.
Foto: Ilustracija
Unesko je danas izglasao da se „zanatsko znanje i kultura baget hleba“ uvrsti na listu svetske kulturne baštine, na kojoj se već nalazi oko 600 autentičnih tradicionalnih običaja iz više od 130 zemalja sveta.
- Baget slavi francuski način života, jer predstavlja svakodnevni ritual, sastavni element obroka, sinonim za deljenje i druženje - prenosi Rojters reči Odri Azulej, generalne direktorke Uneska.
Baget, što znači "štap" ili "palica", predstavlja mekanu, izduženu veknu hleba sa hrskavom korom koja predstavlja simbol Francuske širom sveta i centralni je deo francuske ishrane u poslednjih 100 godina, mada mnogi veruju i mnogo duže.
Jedna legenda kaže da su pekari Napoleona Bonaparte smislili izduženi oblik hleba kako bi trupama olakšali nošenje, dok druga tvrdi da je baget izmislio austrijski pekar August Zang.
Baget se prodaje za evro po komadu. Iako je potrošnja bageta opala tokom poslednjih decenija, Francuska i dalje proizvodi oko 16 miliona vekni dnevno, odnosno skoro šest milijardi bageta godišnje.
Testo za baget, umešeno od brašna, vode, soli i kvasca, mora da odstoji od 15 do 20 sati na temperaturi između četiri i šest stepeni Celzijusa, navodi Udruženje francuskih pekara.
Preporučujemo
PETER MAĐAR SE PONOVO OGLASIO: Pomenuo i prvog premijera - Tako mi Bog pomogao... (FOTO)
13. 04. 2026. u 09:49
NEMA MIRA NA BLISKOM ISTOKU: "Iran neće imati nuklearno oružje"; Oglasio se teheran o blokadi Ormuskog moreuza (VIDEO)
13. 04. 2026. u 07:46 >> 09:33
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TUGA NA VASKRS: Umrla žena našeg pevača - u braku proveli 40 godina
U DOMU pevača Čede Markovića zavladala je tuga na veliki hrišćanski praznik.
12. 04. 2026. u 16:17
ŠARAPOVU LjUBIO OVAJ POZNATI SRBIN: Umalo postala srpska snajka, čak birala i venčanicu (FOTO)
OVU činjenicu o lepoj Ruskinji retko ko zna...
13. 04. 2026. u 08:34
RATNO STANjE OKO PUTINOVE REZIDENCIJE: Podignuto 7 tornjeva, "Panciri" spremni za paljbu (FOTO)
PVO oko rezidencije raspoređena u dva prstena sa različitim radijusima, slično odbrambenom sistemu koji okružuje Moskvu.
12. 04. 2026. u 20:09
7. NA SVETU: Najbolja ukrajinska teniserka reket zamenila zoljom - vidite kako "ratuje" Svitolina (VIDEO)
NAJBOLjA ukrajinska teniserka Elina Svitolina šokirala je javnost snimkom koji je objavila na društvenim mrežama.
12. 04. 2026. u 15:45
"TO JE SIMBOL ZLA!": Za Vaskrs Lidija Vukićević strogo ZABRANjUJE jednu stvar
LIDIJA Vukićević je progovorila o proslavi Vaskrsa u svom domu, načinu na koji farba jaja, bogatoj trpezi koju priprema, te se i prisetila proslave ovog praznika u detinjstvu.
12. 04. 2026. u 21:43
Sam upao na aerodrom, popeo se na SAD avion i oštetio ga (VIDEO)
POTPAROL grupe aerodroma Šenon rekao je da su operacije nastavljene ubrzo nakon incidenta.
12. 04. 2026. u 20:31
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
SAMOUBISTVO BIVŠEG MINISTRA MUP-A ISPRED SKUPŠTINE: Ostavio 3 koverte, oduzeo sebi život zbog Haškog tribunala
Na današnji dan, 11. aprila 2002. godine, na ulazu u zdanje Doma Narodne Skupštine Srbije (tadašnje Skupštine SRJ) u Beogradu, bivši ministar unutrašnjih poslova Srbije Vlajko Stojiljković izvršio je samoubistvo, neposredno nakon usvajanja Zakona o saradnji sa Haškim tribunalom. Preminuo je dva dana kasnije od posledica ranjavanja.
11. 04. 2026. u 21:30 >> 21:39
Najnovije iz rubrike
PETER MAĐAR SE PONOVO OGLASIO: Pomenuo i prvog premijera - Tako mi Bog pomogao... (FOTO)
PETER Mađar, lider opozicione Tise i budući premijer Mađarske, oglasio se na "Fejsbuku" nakon ubedljive izborne pobede i zahvalio svojim sunarodnicima.
13. 04. 2026. u 09:49
uživoNEMA MIRA NA BLISKOM ISTOKU: "Iran neće imati nuklearno oružje"; Oglasio se teheran o blokadi Ormuskog moreuza (VIDEO)
RAT na Bliskom istoku ušao je u 44. dan.
13. 04. 2026. u 07:46 >> 09:33
ZA RUBRIKU "VEROVALI ILI NE": Vozač preživeo pad sa litice od 70 metara i to bez povreda
TEŠKA saobraćajna nesreća dogodila se u mestu Laliotis u području Korinta kada je automobil sleteo sa puta i pao niz padinu duboku oko 70 metara, ali je vozač iz incidenta izašao nepovređen.
13. 04. 2026. u 09:17
"OBRATI PAŽNJU, DONALDE" Demokrate u Kogresu SAD: Poraz Viktor Orbana je veliko upozorenje
DEMOKRATE u Kongresu SAD pozdravile su pobedu lidera mađarske opozicione stranke Tisa Petera Mađara na izborima u nedelju, dok su reakcije saveznika predsednika SAD Donalda Trampa i njegovih republikanskih kolega bile podeljene, prenosi Rojters.
13. 04. 2026. u 09:16
IRAN SPREMIO BRUTALAN ODGOVOR NA TRAMPOVE PRETNJE: Evo šta će se desiti ako SAD blokiraju iranske luke
SJEDINjENE Američke Države mogle bi da izgube kontrolu nad moreuzom Bab el-Mandeb ukoliko preduzmu akcije protiv Ormuskog moreuza, prenela je agencija Tasnim, pozivajući se na obavešteni izvor u Teheranu.
13. 04. 2026. u 09:10
Komentari (0)