NAŠE BAKE SU ZNALE TAJNU: Ovaj stari trik čuva luk svežim i sprečava njegovo truljenje
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MNOGI se svakodnevno bore sa istim problemom, čim kupe veću količinu luka, deo vrlo brzo omekša, proklija ili počne da truli. Iako većina misli da je dovoljno samo ostaviti ga u ostavi ili korpi za povrće, stručnjaci tvrde da način skladištenja igra ključnu ulogu u očuvanju njegove svežine.
Foto: olga Yastremska / Alamy / Profimedia
Zanimljivo je da rešenje za ovaj problem postoji već decenijama i da su ga domaćice nekada redovno koristile kako bi luk trajao mnogo duže bez kvarenja.
Trik sa najlonskim čarapama koji sprečava truljenje luka
Postupak je veoma jednostavan i ne zahteva nikakve posebne uslove. Potrebno je samo da jednu po jednu glavicu luka ubacujete u najlonsku čarapu, a zatim iznad svake zavežete čvor. Tako nastaje svojevrsni „lanac“ od luka u kojem svaka glavica ima dovoljno prostora i vazduha. Kada vam zatreba luk za kuvanje, dovoljno je da isečete deo ispod poslednjeg čvora i uzmete samo jednu glavicu, dok ostatak ostaje zaštićen i uredno složen.
Glavna prednost ove metode je upravo u mrežastom materijalu koji omogućava cirkulaciju vazduha sa svih strana. Na taj način sprečava se nakupljanje vlage, koja je najčešći uzrok kvarenja i truljenja luka. Čvorovi dodatno sprečavaju da se glavice međusobno dodiruju, pa se eventualno propadanje jednog luka ne prenosi na ostale. Upravo zbog toga mnogi smatraju da je ovo jedan od najpraktičnijih trikova za čuvanje povrća u domaćinstvu.
Gde nikako ne treba držati luk?
Pored same metode skladištenja, veoma je važno i mesto na kojem držite luk. Ako ostane na toplom, osvetljenom ili vlažnom mestu, čak ni najbolji trikovi neće pomoći da dugo ostane svež. Zato stručnjaci preporučuju da se luk čuva u podrumu, ostavi ili nekom drugom hladnom, tamnom i suvom prostoru gde nema direktne sunčeve svetlosti.
Jedna od najčešćih grešaka jeste držanje luka pored krompira. Iako mnogi misle da je praktično da stoje zajedno, krompir oslobađa vlagu koja ubrzava truljenje luka, dok luk emituje gasove zbog kojih krompir brže klija. Upravo zato je najbolje da se ovo povrće skladišti odvojeno kako bi što duže ostalo sveže i upotrebljivo.
(24sedam)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
JEZIVO OTKRIĆE POSLE SMRTI ROĐAKA: U zamrzivaču pronašli ljudske ostatke, policija pokrenula istragu
Porodica je tokom raščišćavanja kuće preminulog rođaka na Aljasci pronašla ljudske ostatke u zamrzivaču. Policija vodi istragu, a identitet preminulog još nije zvanično potvrđen.
27. 07. 2026. u 13:44
BLISTAJU OD SREĆE: Džejla i Jakov zajedno na letovanju? (FOTO)
NAKON što su brojnim objavama podgrejali priče o romansi, pojavio se još jedan snimak koji je dodatno pokrenuo komentare.
27. 07. 2026. u 14:51
PLASTIČNE KESE MU SPASILE ŽIVOT: Pronađen nakon što je pre mesec dana nestao na Tihom okeanu
KADA je pokušao da se vrati do obale koristeći motor, ostao je bez goriva, zbog čega je ostao nasukan na moru.
27. 07. 2026. u 22:44 >> 22:46
"DUGO SAM SE MOLIO ZA OVO" Aca Sofronijević se slomio pred kamerama - zaplakao i otvorio dušu
PROSLAVLjENI muzičar nije mogao da zadrži suze.
28. 07. 2026. u 09:22
POPUCALA STAKLA, DRAMA U KOKPITU NA LETU ZA HRVATSKU: Nakon što je Srbin umalo ispao - novi incident! Vidite kako izgleda "šoferka" (FOTO)
AVION norveške niskotarifne avio-kompanije Norwegian, koji je jutros obavljao let DY1922 iz Osla (OSL) za Dubrovnik (DBV), bio je prinuđen da vanredno sleti na Međunarodni aerodrom u Beču (VIE) nakon što je posada tokom leta uočila pukotinu na vetrobranskom staklu kokpita.
27. 07. 2026. u 16:34
"ON VOLI SVE ŠTO MENI NE ODGOVARA" Bilja otvoreno o braku - otkrila kako funkcionišu uprkos razlikama
VENČANjE Ace Ilića i Biljane Jevtić ostalo je upamćeno kao prvo venčanje koje je bilo potpuno medijski propraćeno, a među zvanicama, našla su se brojna imena sa naše estradne scene.
28. 07. 2026. u 08:46
NA PRAGU NOVA ODLUKA O POVLAČENjU PRIZNANjA TZV. KOSOVA: "Odluka o priznanju lažne države doneta je protivno volji većine građana"
Opštinski odbor Demokratske narodne partije u Nikšiću najavio da će uputiti zvaničnu inicijativu za donošenje deklaracije o stavljanju van snage odluke o priznanju samoproglašene države Kosovo.
27. 07. 2026. u 15:35
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
KAMERA OSTALA UPALjENA: Pobegao od medveda na Tari na drvo, a onda ga je ugledao odozdo (VIDEO)
NA PLANINI Tara ljubitelji prirode su nedavno, prilikom šetnje, sreli medveda, objavljeno je u Fejsbuk grupi "Ljubitelji planine Tare".
26. 07. 2026. u 12:14 >> 13:15
Najnovije iz rubrike
PORODIČNI I SUKOBI SA AUTORITETIMA Astro savet za utorak, 28. jul: Evo koji su znaci danas pod uticajem napetih aspekata Meseca
MESEC, simbol osećanja, raspoloženja, privatnog života, danas prelazi put od 17. do 29. stepena Jarca, znaka discipline, istrajnosti, ambicije, praveći izazovne aspekte sa Merkurom, Marsom i Saturnom.
28. 07. 2026. u 07:00
OVO MORA DA SE ISTRAŽI DO KRAJA! Direktor startapa koga je hakovao OpenAI traži radikalnu transparentnost
IZVRŠNI direktor kompanije Haging Fejs (Hugging Face) Klement Delang zatražio je danas potpunu transparentnost u istrazi o sajber napadu koji je na tu kompaniju izveo autonomni agent kompanije OpenAI tokom testiranja bezbednosti, ocenjujući da je reč o događaju bez presedana koji zahteva odgovarajući odgovor.
27. 07. 2026. u 22:22
ROBOTI PROŠETALI MODNOM PISTOM: Da li je počela nova era veštačke inteligencije? (VIDEO)
HUMANOIDNI roboti koji su prošetali modnom pistom na tehnološkoj prezentaciji u Šenženu, na jugu Kine, postali su jedna od najkomentarisanijih tema na društvenim mrežama.
27. 07. 2026. u 21:12
NAUČNICI ŠOKIRALI SVET! Otkriveno koliko čovek MAKSIMALNO može da živi — ova brojka će vas zaprepastiti!
NAUČNICI u Rusiji pokušali su da procene koliko bi čovek mogao da živi kada bi bilo moguće eliminisati većinu procesa koji dovode do starenja organizma.
27. 07. 2026. u 21:00
VELIKO OTKRIĆE U SLOVENIJI: Na gradilištu u LJubljani pronađeno više od 100 antičkih rimskih grobova
SLOVENAČKI arheolozi su pronašli 125 antičkih rimskih grobova na gradilištu za putničko-trgovačko čvorište Emonika u blizini centra Ljubljane, saopštio je danas Gradski muzej Ljubljane.
27. 07. 2026. u 20:11
Komentari (0)