TRI JELA KOJA DANAS TREBA DA IZNESETE NA SLAVSKU TRPEZU: Veruje se donose sreću
ĐURĐEVDAN je jedna od najrasprostranjenijih krsnih slava kod Srba, a ove godine pada u sredu, što direktno diktira na to kako će vaša trpeza izgledati i koja pravila bi trebalo da budu ispoštovana da ne ogrešite dušu.
Foto: Printsrkin/Jutjub/ HomeStyleFoodLady
Mnogi zaboravljaju da posna slava zahteva istu pažnju kao i mrsna, a običaji oko iznošenja stvari iz doma stariji su od svih nas.
Evo šta tačno treba da pripremite i koju grešku ne smete da napravite na ovaj veliki praznik.
Posna trpeza za Đurđevdan
Budući da se ove godine slava slavi u sredu, na stolu se moraju naći isključivo posna jela, ali to ne znači da gozba treba da bude skromna.
Glavna zvezda je svakako pečena riba, a najčešće se bira šaran ili som, jer njihova masnoća najbolje menja tradicionalno pečenje.
Uz ribu obavezno poslužite prebranac koji je gusto krčkan sa dosta crnog luka i lovorovim listom za onaj pravi, domaći ukus.
Nema prave slave bez sarme, a ona punjena dimljenim šaranom, orasima i pirinčem oduševiće i najizbirljivije goste. Tajna je u dugom krčkanju na tihoj vatri kako bi kupus potpuno omekšao i upio sve mirise začina.
Kombinacija oraha i sitno seckanog povrća daje punoću ukusu, pa niko neće ni primetiti da u njoj nema mesa.
Savet: Da vam prebranac bude savršeno kremast, uvek sačuvajte jednu šolju vode u kojoj se pasulj kuvao i dodajte je u zapršku pre nego što sve gurnete u rernu.
Šta nikako ne smete dati iz kuće na ovaj dan?
Stari običaj koji se i danas poštuje kaže da se na Đurđevdan ništa iz kuće ne daje, niti se pozajmljuje drugima. Veruje se da ako iznesete so, hleb ili novac, time iznosite sreću i blagostanje iz svog doma za celu narednu godinu.
Čuvajte svoj mir i svoje bogatstvo unutar porodice. Svaki gost koji uđe biće poslužen, ali ništa ne sme da "ode" dalje od praga.
Kako se pravilno mesi slavski kolač za posnu slavu?
Za posni kolač koristite samo brašno, kvasac, so i vodu, bez ikakvih dodataka životinjskog porekla.
Obavezno ga ukrasite simbolima od testa koji predstavljaju grozni, klas pšenice i naravno krst, kako bi godina bila rodna.
Vodicu za mešenje kolača obavezno uzmite u crkvi pre samog praznika.
(Super žena)
BONUS VIDEO: Knjiga „Blizanac vremena“ ovenčana nagradom Meša Selimović
Preporučujemo
HAJDUČKI SASTANAK: Zaboravljeno značenje Đurđevdana u narodnoj tradiciji
06. 05. 2026. u 11:11
DA LI STE OVO ZNALI? Evo šta znači ako na Đurđevdan grmi i pada kiša
06. 05. 2026. u 08:09
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
"NE DIRAJTE NAM PARADU!" Rusi prete Kijevu moćnim oružjem: "Ako ispalimo 2ili3, to je kao nuklearni udar"
RUSKI predsednik Vladimir Putin upozorio je Kijev da će, ako ukrajinski dronovi pokušaju da pokvare vojnu paradu na Crvenom trgu u Moskvi, u znak odmazde uslediti masovni raketni udar na centar Kijeva.
06. 05. 2026. u 11:53
Komentari (0)