Roštilj kakvom niko neće moći da odoli: Trikovi za spremanje najsočnijeg povrća
ROŠTILj ne mora da bude rezervisan samo za meso – povrće sa žara često bude čak i aromatičnije, sočnije i nezaboravno.
Foto: Unsplash/Evan Wise
Kada se pravilno pripremi, dobija blagu dimljenu notu, karamelizuje se spolja, a ostaje mekano i puno ukusa iznutra.
Saznajte koje povrće se pokazalo kao apsolutni favorit za roštiljanje.
1. Paprika – kraljica roštilja
Paprika na roštilju dobija slatkoću i dimljeni šmek koji je čini neodoljivom. Najbolje je peći je celu, pa kasnije oljuštiti i začiniti maslinovim uljem, belim lukom i malo sirćeta.
2. Patlidžan – kremasta tekstura
Patlidžan upija začine kao sunđer. Isecite ga na kolutove, posolite da pusti gorčinu, pa premažite uljem i pecite dok ne omekša. Idealan je uz beli luk i peršun.
3. Tikvice – lagane i sočne
Tikvice su brzo gotove i savršene za lagane obroke. Dovoljno je malo maslinovog ulja, soli i bibera – i već imate odličan prilog.
4. Pečurke – pun pogodak
Pečurke su mesnate i sočne, pa su često omiljene i među onima koji vole jače ukuse. Najlepše su kada se mariniraju u ulju, belom luku i začinima.
5. Kukuruz – slatki klasik
Kukuruz na roštilju dobija savršenu kombinaciju slatkoće i dima. Premažite ga puterom i posolite – jednostavno, a savršeno.
6. Crni luk – skriveni heroj
Na roštilju luk postaje sladak i mekan. Isecite ga na kolutove ili četvrtine i pecite dok ne dobije zlatnu boju.
7. Krompir – zasitan i ukusan
Krompir možete peći u foliji ili prethodno obariti pa završiti na roštilju. Hrskava korica i mekana sredina – kombinacija kojoj se teško odoleva.
Mali trikovi za savršeno povrće sa roštilja:
Pre pečenja lagano premažite povrće uljem da se ne lepi.
Ne preterujte s okretanjem – pustite da dobije lepe tragove roštilja.
Začine dodajte i pre i posle pečenja.
Kombinujte više vrsta povrća za bogatiji ukus.
(superžena.b92)
BONUS VIDEO: LI MING ODUŠEVLjEN: Posebno nas raduje kombinacija kineskih slova i tradicionalnih pustovanih lopti
Preporučujemo
Sledi nam jedan od najrizičnijih vikenda u godini: MUP izdao važno upozorenje građanima
30. 04. 2026. u 12:09
Dobro se pripremite: Spisak stvari bez kojih ne treba da izađete iz kuće za 1. Maj
30. 04. 2026. u 12:00
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Komentari (0)