PRAVE VEŠTAČKE RUPE: Švajcarski proizvođači sira dobili dozvolu da "buše" ementaler
03. 04. 2026. u 22:00
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
NAKON godina problema sa rupama u siru ementaler, švajcarskim proizvođačima od sada je dozvoljeno da koriste prah za perforaciju, kako bi čuveni proizvod zadržao autentičan izgled.
Foto: Depositphotos
Prema rečima stručnjaka, švajcarsko mleko je postalo previše čisto, a u prošlosti, kada su krave još uvek ručno mužene, u njemu je uvek bilo čestica sena iz štale, preneo je Svis info.
Te čestice su imale uticaj za nastanak pomenutih rupa, koje su se formirale tokom procesa fermentacije sira.
Međutim, kod automatskih mašina za mužu, mleko ide direktno iz vimena u rezervoar za hlađenje, bez čestica sena.
Prašak za perforaciju sastoji se od 100 odsto organskog cveća sena.
Proizvođači koriste izuzetno male količine na stotine kilograma sira, ali je, prema njihovim rečima, efekat pravljenja rupa u siru evidentan.
Udruženje proizvođača ementala Švajcarske moralo je da ide na sud zbog upotrebe praha za perforaciju.
-Prašak od cveća sena je trenutno jedino i najbolje rešenje protiv rupa koje nestaju", rezimirao je Savezni upravni sud.
Švajcarska savezna kancelarija za poljoprivredu, koja ima stroge propise za poljoprivredne proizvode, dugo nije želela da odobri njegovu upotrebu, jer se plašila industrijalizacije proizvodnje.
Kancelarija je za dozvolu za korišćenje praha sačekala presudu suda 2025. godine.
Tanjug
BONUS VIDEO - ANGELINA TOPIĆ ZA "NOVOSTI": Prva reakcija posle svetske medalje
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
ŽIKA PROGOVORIO O JK: "Bio sam s njom 6 meseci, zvao sam je Jelenče, verujte mi - ona je sjajan lik"
ŽIKU Jakšića je svojevremeno jedna takmičarka u emisiji "Nikad nije kasno" izgledom podsetila na Jelenu Karleušu, te se voditelj prisetio turneje na kojoj su bili zajedno.
01. 06. 2026. u 20:35
(UZNEMIRUJUĆE) Ajkula otkinula nogu dečaku (11): "Molim vas, ne ostavljajte me da umrem" (VIDEO)
"SVI smo bili u vodi pre napada, a ja sam upravo izašao iz mora i ostavio decu da se kupaju."
01. 06. 2026. u 23:02
OD ČEGA JE UMRLA HALIDOVA SEJDA? Mučni detalji smrti - mesec dana nije izlazila iz bolnice u Nemačkoj
"REKAO si mi, Halide, budi jaka, ali nisi me naučio kako to da budem bez tebe."
01. 06. 2026. u 18:22
Velika tuga, Halidov sin se oprostio od Sejde: "Moja majko, ostadoh ti ja sam..." (Foto)
"MOJA majko, ostadoh ti ja sam..."
02. 06. 2026. u 09:15
Dejo o susretu sa Arkanom: "Šuškavac preko trenerke, roleks od 300 maraka, ja umirem od smeha"
PREDSEDNIK Fudbalskog saveza Crne Gore (FSCG) i legenda jugoslovenskog fudbala Dejan Savićević u intervjuu koji je dao za Nedeljnik 2019. godine opisao je i susret sa Željkom Ražnatovićem Arkanom.
02. 06. 2026. u 07:45
EKSPLOZIJA UMESTO ZVONA ZA PRVI ČAS: Užas na jugu Zaporožja - Ukrajinci pogodili školu u cik zore
BALICKI je istakao da su ukrajinske snage namerno izvršile ovaj napad na Dan zaštite dece.
01. 06. 2026. u 18:39
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
NAJBOGATIJA PEVAČICA BALKANA: Maja za godinu zaradila 92 miliona i PRESTALA DA PEVA na svadbama
PRE tačno tri godine, pevačica je donela iznenađujuću odluku da trajno prestane da peva na svadbama.
26. 05. 2026. u 20:30
Najnovije iz rubrike
DAN ZA TRGOVINU I POLAGANJE VOZAČKOG ISPITA Astro savet za utorak, 2. jun: Ova 4 znaka su pod uticajem sekstila Sunce-Saturn
SEKSTIL između Sunca u Blizancima, znaka komunikacija i biznisa, i Saturna u Ovnu, znaka akcije, 2. juna, u 22.48, donosi prilike za uvećanje prihoda preko trgovine, interneta, marketinga i kraćih putovanja.
02. 06. 2026. u 07:00
2 dana posle smrti: Žena mu umrla nakon 6 decenija braka, a onda je našao njenu poruku u novčaniku
"TAMO gde ćemo se opet sresti..."
01. 06. 2026. u 20:52
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 2. JUN: Blizancima i Ribama stiže novac, Vodolija da se osloni na intuiciju, Devici moguća romansa
SAZNAJTE šta vas u utorak, 2. juna, očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
01. 06. 2026. u 20:00
DO OKTOBRA 2026. NOVAC MENJA ŽIVOT OVIM HOROSKOPSKIM ZNACIMA: Astrolog tvrdi da ulaze u period velikog obilja
AKO je verovati horoskopu, dolazi trenutak kada će okolnosti početi da se slažu na način koji ranije nije bio moguć. Nova poznanstva, drugačije poslovne prilike, neočekivani izvori prihoda i osećaj da se stvari konačno pomeraju sa mrtve tačke.
01. 06. 2026. u 18:18
SAVET ISKUSNIH BAŠTOVANA: Evo kako da nađubrite ruže u junu da bi cvetale do novembra
RUSKA baštovanka Svetlana navodi detalje kako da nađubrite ruže i okopate kako bi bujno cvetale do jeseni.
01. 06. 2026. u 17:00
Komentari (0)