DA LI JE PREVIŠE TOPLA: Kada je pravo vreme da se skuvana hrana stavi u frižider?
Zimi nam je lako, ako uveče skuvamo hranu nije problem ni da prenoći van frižidera, pa da je ujutro, potpuno ohlađenu, ubacimo unutra.
Foto Shutterstock
Temperatura u stanu nije visoka, jelu se neće ništa dogoditi ako „prenoći“, bolje nego da razmišljamo da li će nam se frižider pokvariti ako u njega ubacimo vruću šerpu.
Leti nam je znatno teže, jer to ne smemo da uradimo, da nam se jelo ne bi pokvarilo. Toplo je u stanu, ukvariće se vrlo brzo ako ga ne prebacimo u frižider.
Šta onda da radimo? Koja metoda je najsigurnija i garantuje nam da ćemo pojesti zdravu hranu?
Proizvođači frižidera i stručnjaci za bezbednost hrane slažu se u jednom – trebalo bi je, što pre po kuvanju, ubaciti u frižider, a najkasnije posle dva sata. Naime, toliko vremena je potrebno bakterijama da počnu da se razvijaju u hrani čija temperatura padne ispod 70 stepeni (primera radi, na 100 ključa). Na višim temperaturama se ne može pokvariti.
Međutim, ne možemo ubaciti vreo sud u frižider, jer bi to uticalo na podizanje temperature u njemu, što bi se negativno odrazilo na sve ostale namirnice koje su unutra - dovelo bi do njihovog kvarenja.
Zato stručnjaci savetuju da tek skuvano jelo podelimo u više manjih porcija koje će se brže ohladiti i onda ih prebacimo u hladnjak. Dakle, nema bojazni od toga da bi frižider mogao da se pokvari ako u njega ubacimo toplo jelo, već bi to moglo da se dogodi svim ostalim proizvodima koje tamo čuvamo…
Preporučujemo
Ovo sigurno niste znali: Šest osobina koje dete nasleđuje od dede po majci
29. 04. 2026. u 09:43
4 jutarnje navike koje će vam pomoći da smršate: Nutricionisti ih smatraju bazom
29. 04. 2026. u 08:49
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Kukavica, dosta je bilo!" Melanija besna, evo šta je rekla nakon što ju je slavni voditelj je nazvao "trudna udovica"
KIMEL je u četvrtak održao parodiju o gala večeri, godišnjem događaju u čast novinarstva i finansiranja mladih novinara, kada je Melaniju nazvao "trudnom udovicom".
28. 04. 2026. u 12:10
Trampova unuka: "Neugodno je, ja na dejtu sa dečkom, a krupni muškarac iz službe na metar od nas"
UNUKA američkog predsednika Donalda Trampa, osamnaestogodišnja Kai Tramp, otvoreno je govorila o svakodnevici koju prati stalno prisustvo agenata Tajne službe, priznajući da pojedine situacije umeju da budu neugodne.
28. 04. 2026. u 19:16
"Tramp i kralj Čarls su rođaci!" Predsednik SAD oduševljen: "Vau, to je lepo, oduvek sam želeo da živim u Bakingemskoj palati"
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp oglasio se nakon što je britanski tabloid Dejli Mejl objavio priču prema kojoj je, prema njihovom istraživanju porodičnog stabla, u dalekom srodstvu sa britanskim kraljem Čarlsom III.
28. 04. 2026. u 16:27
Voditeljka RTS-a stanovala u domu za izbeglice, vatra je progutala sve uspomene: "Ne znam kako smo uopšte izdržali"
"PITAM se kako smo sve to uopšte izdržali..."
29. 04. 2026. u 08:55
Raskinuo ugovor: Evo ko je za Milana Stankovića platio 50.000 evra da izađe iz "Granda"
SAŠA Popović izneo je jednom prilikom detalje o njihovom odnosu i raskidu ugovora...
28. 04. 2026. u 12:31
Imala sam tešku operaciju: Prva izjava Zorice nakon povratka u "Pinkove zvezde" - "Kemiš je ležao sa mnom, bio mi je najveća podrška"
PEVAČICA zablistala nakon dvomesečne pauze.
28. 04. 2026. u 08:16
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Drama u Vašingtonu: Melanija ugledala sporno ime na papiru, pa prebledela - evo šta je zapravo pisao na cedulji
MISTERIOZNI komadić papira izazvao je brojne komentare nakon incidenta sa pucnjavom na večeri Udruženja dopisnika Bele kuće u Vašingtonu.
27. 04. 2026. u 10:00
Najnovije iz rubrike
Kako se pravilno plete venac za Đurđevdan? Ovo cveće ne sme da izostane, veruje se da čuva kuću od nesreće
KAKO se plate venac za Đurđevdan?
29. 04. 2026. u 10:41
Ovo sigurno niste znali: Šest osobina koje dete nasleđuje od dede po majci
DETE dobija tačno polovinu svog genetskog materijala od svakog roditelja. Pošto su i majka i otac dobili po 50% gena od roditelja, naučnici su pretpostavili da dete nasleđuje oko 25% gena od baka i deka.
29. 04. 2026. u 09:43
4 jutarnje navike koje će vam pomoći da smršate: Nutricionisti ih smatraju bazom
JUTARNjE navike imaju izuzetno snažan uticaj na proces mršavljenja, jer upravo prvi sati dana u velikoj meri određuju ritam i izbor ponašanja tokom ostatka dana, pa vam mogu ili pomoći da izgubite kilograme ili, naprotiv, dodatno otežati taj proces.
29. 04. 2026. u 08:49
Astro savet za sredu, 29. april: Porodični problemi, osećaj stagnacije i nerealna očekivanja
DAN pred nama, za razliku od jučerašnjeg, prilično lepršavog, obeležavaju izazovni aspekti između planeta oprečnih energija.
29. 04. 2026. u 07:00
Kako lovorov list može da preporodi cveće: Za malo novca sve raste i buja, a pomaže i kod uzgoja paradajza
PROLEĆE je idealno vreme da prihranite i osvežite biljke, a postoje sjajna potpuno prirodna sredstva koja u tome mogu da pomognu. Poznato je da je kopriva savršeno đubrivo za sadnice, ali možda niste znali da i lovorov list može da preporodi cveće.
28. 04. 2026. u 22:48
Komentari (0)