PRVI MUZEJ SIRA U PARIZU: U čemu je tajna francuskih sireva?
U SRCU Pariza, otvoren je novi muzej posvećen vekovnom zanatu proizvodnje sira u Francuskoj, drugom najvećem proizvođaču na kontinentu (iza Italije).
Foto: Profimedia/Ilustracija
U novootvorenom "Muse du Fromaž" muzeju, posetioci mogu da saznaju o istoriji proizvodnje sira, zanatu star više od 5.000 godina. Oni mogu da saznaju priču o najpoznatijim francuskim sirevima, vide kako se prave, da razgovaraju sa pravim sirarima i da ih probaju.
Idejni tvorac je Pjer Brison koji se seća nedeljnih popodneva na pijaci kako bi gledao u vitrine proizvođača sira i divio se njihovoj raznolikosti.
Došavši u Pariz pre 15 godina, video je koliko su pariski ponos i muzejska scena razvijeni za izlaganje vina, ali sira, možda još kultnijeg francuskog simbola, primetno nije bilo.
- Ljudi mogu uživo da vide proizvodnju sira i razgovaraju sa proizvođačem sira. Radimo sa mnogim tradicionalnim farmerima, tako da želimo da se posetioci osećaju kao da putuju kada probaju sir. Otvaramo mali prozor u srcu Pariza u ruralnu stranu Francuske. - rekao je Brison za Euronjuz.
- Proces zavisi od mnogo stvari, čak i od raspoloženja životinja čije se mleko koristi. Možete da pravite isti dobar sir svaki dan, a svaki dan će imati drugačiji ukus. To se jednostavno ne može uraditi industrijski - kaže za Gardijan Agata de Sent Egziperi, jedan od stručnjaka u muzeju.
Francuzi su izmislili neke od najomiljenijih sireva na svetu kao što su Kamamber, Bri, Rouergat, Irati, Konte, La Tur i mnogi drugi.
BONUS VIDEO:
MITING U PARIZU: Obilno prisustvo policije
Preporučujemo
"SPEKTAKL KOJEM SVEDOČIMO OČAJAN" Atal: Ne nameravam da budem sledeći premijer Francuske
17. 07. 2024. u 09:54
ODBROJAVANjE - JOŠ 10 DANA DO OLIMPIJSKIH IGARA: Kad ne može sa zemlje…
16. 07. 2024. u 15:27
U PARIZU ODRŽANA TRADICIONALNA ČETRNAESTOJULSKA PARADA: Počast Olimpijadi i iskrcavanju
14. 07. 2024. u 14:47
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRIVATNO NASELjE: Slavni muzičar masovno gradi na Zlatiboru - kompleks od 17 zgrada, a njemu i partneru dve kuće
"IMAO sam apartman na Zlatiboru koji sam prodao i taj novac sam uložio u ovaj projekat. Imam vikendicu na Kokinom Brodu, a to je bliže Zlataru. To je zapravo porodična kuća, supruga mi je odatle rodom. Imam želju da živim na Zlatiboru. Bogu hvala, auto-put polako stiže tamo. Dođem danas za Beograd, uveče sviram, a pošto mi do Užica treba dva sata, sutradan s porodicom kuliram u šumi."
07. 05. 2025. u 19:11
SAMO 3 PUTA BRŽE NO KOLIMA: Koliko jednom predsedniku treba da doleti do Moskve - tačna satnica i mapa Vučićevog leta (FOTO)
PREDVIĐENO je da predsednik Srbije Aleksandar Vučić u petak ima bilateralni susret sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, što je najavio i Kremlj.
07. 05. 2025. u 21:44
NIJEDAN PAPA TO NIJE DOŽIVEO: Zašto danas neće biti belog dima u Vatikanu
VERNICI okupljeni na Trgu Svetog Petra i gledaoci širom sveta čekaće trenutak kada se iz dimnjaka Sikstinske kapele pojavi dim.
07. 05. 2025. u 18:48 >> 18:48
"IGRAM SVOJ POSLEDNjI TURNIR": Italijan odlučio da završi karijeru
Italijanski teniser Fabio Fonjini doneo je odluku da završi karijeru, a ovu vest je saopštio na Mastersu u Rimu.
07. 05. 2025. u 15:20
JUVENTUS POVLAČI DRASTIČAN POTEZ ZBOG SRBINA! Dušan Vlahović gleda kako mu klub obara cenu, evo i zašto!
Fudbalski klub Juventus odredio je cenu od 40 miliona evra za svog napadača Dušana Vlahovića, ali je spreman da pregovara i o nižoj ceni kako bi ga prodao i prikupio sredstva za kupovinu Rasmusa Hojlunda iz Mančester junajteda, kako prenose italijanski mediji.
07. 05. 2025. u 17:03
VESELO ZA ĐURĐEVDAN: Čuli ste kako peva Mile, a tek da čujete kako to radi mama Dodik (VIDEO)
ĐURĐEVDAN je krsna slava porodice Dodik.
07. 05. 2025. u 21:13
"NEĆU MOĆI DA PRISUSTVUJEM DOGAĐAJIMA" Država EU zabranila Ficu prelet do Moskve, traže se alternativne rute
SLOVAČKI premijer Robert Fico je izvestio da Estonija nije dozvolila slovačkom avionu za Rusiju da preleti preko njene teritorije i da se traži alternativni put.
07. 05. 2025. u 21:01
"TO JE SKANDAL!" Orban žestoko udario na Ursulu fon der Lajen zbog Ukrajine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban oštro je kritikovao predsednicu Evropske komisije Ursulu fon der Lajen na društvenim mrežama zbog poziva Ukrajini da ubrza pristupanje Evropskoj uniji.
07. 05. 2025. u 15:26
TAČNA PUTANjA: Kako je Vučić leteo u Moskvu "momkom iz Brazila" - zanimljiva oznaka aviona "YU-SRB"
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić stigao je danas u Moskvu gde će 9. maja prisustvovati vojnoj paradi povodom Dana pobede.
07. 05. 2025. u 17:04
Najnovije iz rubrike
GROB BESMRTNOG CARA: Zašto arheolozi ne smeju da ga otvore ni posle 2000 godina?
GROB prvog kineskog cara, Ćin Ši Huanga, otkriven je 1974. godine, ali do danas ostaje zatvoren. Njegova “večna rezidencija” i dalje predstavlja opasnu misteriju za naučnike.
08. 05. 2025. u 00:11
BIZARNA UPOTREBA VEŠTAČKE INTELIGENCIJE: AI verzija ubijenog čoveka pojavila se na sudu u Arizoni
KRISTOFER Pelki, koji je ubijen u saobraćajnom incidentu pre skoro četiri godine, "pojavio se" na sudu u Arizoni da bi oprostio svom ubici putem digitalne simulacije uz pomoć veštačke inteligencije koju je kreirala njegova porodica, preneo je "Njujork post".
08. 05. 2025. u 00:00
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 8. MAJ: Blizanci skloni impulsivnim odlukama, Devica dobija romantičnu poruku, Ribe da paze na novac
SAZNAJTE šta vam donosi Mesec u Vagi, šta vas u četvrtak 8. maja očekuje na poslu, u ljubavi, na zdravstvenom planu, u domu i porodici, kako ćete se slagati sa prijateljima...
07. 05. 2025. u 22:00
KAKO ĆE IZGLEDATI NOVI JUGO: Predstavljena prva maketa (FOTO)
LEGENDARNI automobil yugo (jugo), koji je nekada bio ponos domaće auto industrije, vraća se u potpuno novom izdanju! Nakon što je u februaru ove godine najavljeno oživljavanje kultnog brenda, sada je na prestižnom sajmu Car Design Event 2025 u Minhenu premijerno predstavljena i prva maketa budućeg automobila.
07. 05. 2025. u 14:08
LJUBAVNA PRIČA CRNJANSKOG: Kao na filmu - zbog Vide ga jurili motkama, kuću stavio na doboš, napustio zemlju
MILOŠ Crnjanski jedan je od najvećih srpskih književnika, a osim po svom spisateljskom daru, bio je poznati i kao pravi ženskaroš. Kada je bio mlad, po gradu su kružili tračevi o njegovim udvaranjima, a ljubavna priča sa suprugom Vidom bila je izuzetno burna.
07. 05. 2025. u 11:16
Komentari (0)