OPASAN DISBALANS NA TRŽIŠTU MESA: Cena tovljenika pada, dok cena čvaraka raste
DISBALANS na tržištu mesa traje već duže vreme. Nenad Budimirović iz PKS kaže da u lancu od tri-četiri karike svi gube – proizvođači rade sa gubitkom, a tržište preplavljuju jeftini uvozi i visoke marže u preradi.
Foto: P. Milošević
Srpski stočari suočavaju se sa jednim od najtežih perioda u poslednjoj deceniji. Cena žive mere tovljenika pala je i ispod 150 dinara po kilogramu, dok su troškovi proizvodnje oko 250 dinara, što male i srednje farme gura u siguran minus.
Istovremeno, cene svinjskog mesa i prerađevina u maloprodaji ostaju visoke, a uvoz sve više ugrožava domaću proizvodnju.
Prema rečima Nenada Budimovića, sekretara Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije, problem cena tovljenika ponavlja se gotovo svake godine, ali uvek na štetu farmera.
"Cena je pala na oko 150 dinara po kilogramu i to je čist minus za proizvođača. Sa druge strane, u maloprodaji vidimo da svinjska plećka bez kosti košta od 500 do čak 840 dinara. To jasno pokazuje da u lancu postoji prostor da cena bude fer i za farmere", ističe Budimović.
On dodaje da su posebno ugrožene male i srednje farme, koje nose više od 70 odsto proizvodnje, a od kojih žive čitave porodice, piše RTS.
Uvoz za preradu i pitanje kontrole
Iako se često ukazuje na uvoz kao glavni problem, Budimović objašnjava da se najveći deo uvoza odnosi na zamrznuto meso bez kostiju koje služi isključivo za preradu.
"To meso ne može da se prodaje kao sveže. Uvoze ga uglavnom kompanije koje nemaju klanice i kojima je to osnovna sirovina. Veterinarska inspekcija ima mehanizme kontrole i kroz dokumentaciju i kroz nadzor proizvodnje", naglašava.
Budimović podseća da je važno da se snabdevanje svežim svinjskim mesom oslanja na domaću proizvodnju, kao i da je obeležavanje proizvoda poreklom iz Srbije značajan korak ka većoj transparentnosti.
Sistemska rešenja umesto gašenja farmi
Prema podacima PKS, u Srbiji se svinjarstvom bavi oko 150.000 domaćinstava, uglavnom malih proizvođača. Ukoliko se trend gubitaka nastavi, mnogi bi mogli da odustanu od proizvodnje.
"Nije kasno za mere. Državni podsticaji su već dali rezultat – broj krmača je povećan za oko 10.000. Ali je ključno da se uredi tržište i da svi u lancu – proizvođači, prerađivači i trgovci – imaju ekonomsku održivost", kaže Budimović.
On zaključuje da je neophodno unapred planirati potrebe tržišta i obezbediti siguran plasman i cenu za farmere.
"Proizvođač mora da zna koliko da proizvede i po kojoj ceni će prodati. Bez toga, domaće svinjarstvo nema budućnost", istakao je u razgovoru za RTS Nenad Budimirović.
(RTS)
Preporučujemo
POSLOVI U VOĆNjAKU PRE KRETANjA VEGETACIJE: Evo šta sve treba da uradite
27. 01. 2026. u 14:51
META UVODI NOVE OPCIJE: Fejsbuk, Instagram i Vocap dobijaju premijum pretplate
27. 01. 2026. u 14:44
STIŽE 20.000 EVRA ZA OVU GRUPU GRAĐANA U SRBIJI: Evo ko ima pravo na ovu pomoć države
27. 01. 2026. u 14:21
MLADIMA SVE DRAŽI OTKAZ: Zašto mladi napuštaju poslove i kada su dobro plaćeni?
27. 01. 2026. u 14:16
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZNANjE POKREĆE BUDUĆNOST: Moć mladih u zajedničkom kreiranju obrazovanja
OBRAZOVANjE je prepoznato kao jedan od najvažnijih stubova društvenog napretka.
24. 01. 2026. u 16:22UN cilj 4
U OVO SU VEROVALI NAŠI STARI: Šta ako sutra, na Svetog Savu, zagrmi, a šta ako bude sunčan dan
SVETI Sava se smatra najvećim srpskim svetiteljem, a njegov dan je 27. januar.
26. 01. 2026. u 10:40
ODBIO LEČENjE: Ljuba Bandović se bori sa retkim oboljenjem - lekarima rekao "NE!"
PROBLEM vešto krije...
26. 01. 2026. u 07:58
U OVO SU VEROVALI NAŠI STARI: Šta ako na Svetog Savu, zagrmi, a šta ako bude sunčan dan
SVETI Sava se smatra najvećim srpskim svetiteljem, a njegov dan je 27. januar.
27. 01. 2026. u 10:41
Zašto Amidžić VIŠE NIJE u Pinkovim zvezdama? "Bolje da više ništa ne pričam!" Voditeljka otkrila istinu
"BOLjE da više ništa ne pričam."
26. 01. 2026. u 17:16
OTKRIVENO! Evo zašto Dušan Mandić i Miloš Ćuk nisu bili na prijemu kod predsednika Aleksandra Vučića posle Evropskog prvenstva u vaterpolu!
Srbija i Mađarska odigrale su uzbudljivo finale Evropskog prvenstva u vaterpolu 2026. u Beogradu, a po završetku te utakmice i titule koja je pripala "delfinima", za njih je priejm organizovao srpski predsednik, Aleksandar Vučić. Na tom prijemu nije bilo dvojice zlatnih vaterpolista.
26. 01. 2026. u 19:49
VUČIĆEVO UPOZORENjE UDARNA VEST U RUSKIM MEDIJIMA: Evropa mora da shvati, Amerika se nikad više neće vratiti
IZJAVA predsednika Srbije Aleksandra Vučića, u kojoj upozorava da Evropska unija mora da se suoči sa činjenicom da se Sjedinjene Američke Države nikada neće vratiti starom modelu odnosa sa Evropom, objavljena je kao udarna vest na naslovnoj strani svetskog izdanja ruskog portala Sputnjik, kao i na ruskoj agenciji RIA Novosti.
27. 01. 2026. u 07:44
U FEBRUARU POTPUNI KOLAPS POLARNOG VRTLOGA? Hladna masa zalediće Evropu, evo šta nas očekuje
NAKON stratosferskog zagrevanja početkom februara, najnovije prognoze pokazuju potencijalni potpuni kolaps polarnog vrtloga, što će na kraju dovesti hladan vazduh i u Evropu, piše Severe Weather Europe.
23. 01. 2026. u 14:21
GRAD NA RUBU PONORA: Klizišta odnela zemljište ispod kuća na Siciliji - snimci su JEZIVI (VIDEO/FOTO)
KATASTROFALNO nevreme koje je pogodilo jug Italije izazvalo je nezapamćenu štetu, a najkritičnije je na Siciliji, gde se u gradu Nišemiju urušio čak četiri kilometra dug deo litice. Zbog klizišta je više od hiljadu ljudi hitno evakuisano, jer je klizište bukvalno odnelo zemlju ispod kuća.
27. 01. 2026. u 11:26
Najnovije iz rubrike
POSLOVI U VOĆNJAKU PRE KRETANJA VEGETACIJE: Evo šta sve treba da uradite
KOŠTIČAVO voće se obično orezuje u drugoj polovini februara, a jabučasto i ranije.
27. 01. 2026. u 14:51
META UVODI NOVE OPCIJE: Fejsbuk, Instagram i Vocap dobijaju premijum pretplate
AMERIČKA tehnološka kompanija Meta pokrenula je testiranje premijum pretplate na svoje ključne platforme Instagram, Fejsbuk i Vocap koje bi korisnicima omogućile pristup ekskluzivnim funkcijama i unapređenim AI alatima.
27. 01. 2026. u 14:44
STIŽE 20.000 EVRA ZA OVU GRUPU GRAĐANA U SRBIJI: Evo ko ima pravo na ovu pomoć države
VLADA Srbije donela je odluku o utvrđivanju iznosa novčanih sredstava u 2026. za ostvarivanje prava na bespovratna novčana sredstva za izgradnju, učešće u kupovini ili kupovinu porodično-stambene zgrade ili stana, a po osnovu rođenja deteta i maksimalni iznos koji se može odobriti za te namene je 20.000 evra.
27. 01. 2026. u 14:21
MLADIMA SVE DRAŽI OTKAZ: Zašto mladi napuštaju poslove i kada su dobro plaćeni?
NAJSTARIJI pripadnici generacije Z danas su u kasnim dvadesetim godinama i već su zakoračili na tržište rada ili tek traže svoje prve profesionalne prilike. Iako se često smatra da je posao krajnja nagrada nakon godina školovanja, istraživanja pokazuju da gotovo polovina ove generacije razmišlja o napuštanju trenutnog posla.
27. 01. 2026. u 14:16
PONOVO DOMAĆI EVRO DIZEL NA PUMPAMA: Prve količine iz Rafinerije Pančevo već u prodaji
NA BENZINSKIM pumpama širom Srbije od danas su dostupne prve količine evro dizela proizvedenog u Rafineriji nafte Pančevo, nakon ponovnog pokretanja proizvodnje, saopštila je ministarka rudarstva i energetike Dubravka Đedović Handanović.
27. 01. 2026. u 13:14
Komentari (0)