Društvo

SVA ŠLJIVA ODE U RAKIJU: Valjevski voćari gotovo sav prinos srpskog "plavog zlata" prerađuju u alkohol

Б. ПУЗОВИЋ

23. 09. 2020. u 11:30

VREMENSKI uslovi tokom godine bili su takvi, da je šljiva, jednostavno, morala da strada.

СВА ШЉИВА ОДЕ У РАКИЈУ: Ваљевски воћари готово сав принос српског плавог злата прерађују у алкохол

Primenili smo sve postupke, agrotehničke mere, ništa nismo prepustili slučaju, a rod nije dostigao ni polovinu lanjskog. Ubrali smo svega 20 tona šljive po hektaru. Uz to, ni kvalitet nije naročit. Zato će sva šljiva ove godine da ode u rakiju.

Ovako se, naglas, presabira mladi voćar Nikola Gentić iz Gole Glave kod Valjeva. Berba šljive u valjevskom kraju je, kaže, završena, i tek sledi pečenje rakije...

- Plodovi su prepuni vode, malo je suve materije, čak šest kilograma sveže potrebno je da bi se dobio jedan kilogram suve šljive - kaže Gentić. - Tržište je veoma loše, izvoz nije razvijen, tako da je i otkupna cena niska, svega 20 dinara za kilogram. U odnosu na prethodnu godinu cena je, doduše, malo bolja, ali i dalje nije realna, daleko je od one kojom bi voćari bili zadovoljni.

Valjevski kraj odvajkada se smatra kraljevstvom srpske šljive, a Podgorina - prestonicom. Sa oko 12.000 hektara šljivika, obrani su modri plodovi čačanske lepotice, crvene ranke, čačanske rodne, stenleja za sečenje i konzum. Rod je manji od očekivanog, čemu su, naglašavaju stručnjaci, kumovali prolećni mrazevi u vreme cvetanja, a kasnije je plod napao šljivin smotavac, što je uzrokovalo truljenje...

PLODOVI PUNI ŠEĆERA

NAJVIŠE problema prouzrokovao je šljivin smotavac, koji je ugušio plod - objašnjava Đorđe Sovilj, savetodavac za voćarstvo iz Poljoprivredne savetodavne i stručne službe Valjevo. - U pojedinim šljivicima opalo je od 30 do 50 odsto plodova, koji su nakupljali mnogo šećera, i zbog toga su bili podložni truljenju, pa nisu upotrebljivi za svaki vid prerade.

- S obzirom na to da je cena na tržištu niska, sva šljiva, oko pet tona, koju sam ubrao, otići će u rakiju - kaže Miroslav Krstivojević iz sela Krčmar kod Mionice, podno Divčibara.

- Zbog epidemiološke situacije sa virusom korona, cena rakije neće da raste zbog ograničenog izvoza sveže, ali i prerađene šljive.

Za razliku od prošle godine, plodovi će biti lošiji za sušenje, ali i za rakiju, jer je u njima manje suve materije. Ima dosta trulih plodova, čak i u voćnjacima u kojima su proizvođači obavili jedan ili dva hemijska tretmana.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

BRUTALNA PORUKA IZ RUSIJE NAKON AMERIČKOG NAPADA: Nekoliko zemalja spremno da preda nuklearno oružje Iranu!

Svet

0 33

BRUTALNA PORUKA IZ RUSIJE NAKON AMERIČKOG NAPADA: Nekoliko zemalja spremno da preda nuklearno oružje Iranu!

POSLE američkih napada na Iran tokom noći, neke zemlje su spremne da predaju svoje nuklearno oružje Teheranu, napisao je na kanalu Telegram zamenik predsednika Saveta bezbednosti Ruske Federacije Dmitrij Medvedev.

22. 06. 2025. u 11:31

HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?

Svet

0 15

HAMNEI PREVARIO TRAMPA: Amerika gađala prazno nuklearno postrojenje?

VISOKI iranski izvori rekli su Reutersu da je većina visoko obogaćenog uranijuma na lokaciji Fordo uklonjena pre američkog napada.

22. 06. 2025. u 10:37

INCEST UNIŠTIO PORODICU: Glumici brat krstio ćerku, a ona ga zavela i rodila mu sina

Poznati

0 0

INCEST UNIŠTIO PORODICU: Glumici brat krstio ćerku, a ona ga zavela i rodila mu sina

SLAVNA glumica Greta Skaki u jednom momentu je bila tema svih medija, nakon što je obelodalila da je u romansi sa svojim bratom od tetke Karlom Montegacom. Ova romansa razorila je njenu porodicu, a njih dvoje su se u jednom momentu čak i zakleli na večnu ljubav.

21. 06. 2025. u 10:39

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

VIRTUELNI UCENJIVAČI HOĆE DA NAM UREĐUJU PORTALE Nešić na osnivanju ANS: Zaštititi slobodu izražavanja

Društvo

0 1

"VIRTUELNI UCENJIVAČI HOĆE DA NAM UREĐUJU PORTALE" Nešić na osnivanju ANS: Zaštititi slobodu izražavanja

ODRŽANA je Osnivačka skupština Asocijacije novinara Srbije, gde su govorili neki od najboljih i najpoznatijih srpskih novinara i urednika, a glavni uredni portala "Večernjih novosti" Andrijana Nešić kaže da novinari ne smeju biti pasivni posmatrači u procesu izrade zakona koji ih se direktno tiču.

22. 06. 2025. u 17:25

OSNOVANA ANS: Srbija dobila profesionalno medijsko udruženje (VIDEO)

Društvo

0 5

uživoOSNOVANA ANS: Srbija dobila profesionalno medijsko udruženje (VIDEO)

ODRŽANA je Osnivačka skupština Asocijacije novinara Srbije, gde su govorili neki od najboljih i najpoznatijih srpskih novinara i urednika.

22. 06. 2025. u 16:13 >> 17:16

OVAJ DAN U NEDELJI BIĆE NAJVRELIJI: Temperatura do 40 stepeni, a onda stiže osveženje i veliki preokret

Društvo

0 1

OVAJ DAN U NEDELJI BIĆE NAJVRELIJI: Temperatura do 40 stepeni, a onda stiže osveženje i veliki preokret

PRVI dan leta doneo je Srbiji sunčano i vrlo ugodno letnje vreme. Temperature nisu prelazile 30 stepeni. I prethodna i noć izna nas bile su vrlo sveže, a temperatura se i u mnogim gradovima spustila ispod 10 stepeni i to na vrednosti 7-8 stepeni. Još hladnije je bilo u Sjenici sa 3 i na Kopaoniku sa 2°C.

22. 06. 2025. u 11:13