SODA-VODA OTHRANILA PET GENERACIJA: Vladimir Krstić Cega iz Sombora čuva porodičnu tradiciju i ljubav prema već zaboravljenom zanatu
PRVU mašinu za pravljenje soda-vode u Sombor je pre 115 godina doneo Vladimir Krstić Cega.
Foto J. L.
Nezaobilazni sastojak špricera i drugih osvežavajućih pića na njoj i danas proizvodi njegov unuk, koji ne samo da je nasledio dedino ime i nadimak, već i ljubav prema ovom zanatu.
Iako je zagazio u osmu deceniju Cega i dalje ne samo da pravi sodu, nego i servisira mašine po celoj Srbiji.
- Deda je bio šuster, a baba Kata šteperka. On je u Budimpešti izučio sodarski zanat i 13. marta 1906. u Sombor je doneo mašinu, na kojoj i danas radimo. Moj otac Branko Krstić Cega, po kome se zove i moj sin, nastavio je da radi u dedinoj sodari kada se vratio iz zarobljeništva u Drugom svetskom ratu, a ja sam već od devete godine radio uz njega - priča nam Vladimir.
- Sodu je po varoši raznosio konjima. Za razliku od danas, pravili smo na ručni pogon, a mi kao deca smo okretali veliki točak. Sada to radi elektromotor.
Seća se Cega i kako je punio flaše sode i kilometrima gurao kolica i raznosio flaše, tada obavezno staklene, po kućama i kafanama.
- Nije bilo lako, jedan orijaš je četiri kilograma težak. Ali, meni je bilo zadovoljstvo - dodaje sodar, inače po struci precizni mehaničar.
- Međutim, kada je otac preminuo majka je zatvorila sodaru. Prodala je jednu mašinu i deo flaša, ali dedina mašina je ostala u šupi. Niko na nju nije obraćao pažnju.
Sve dok nisu došle devedesete, "tužne i nesretne" što bi pesma rekla. Trebalo je naći dodatni posao da bi se podiglo i otškolovalo troje dece.
- Iz šupe sam izvukao staru dedinu mašinu i četiri meseca je popravljao. Tako smo ponovo pokrenuli sodaru, koju sada vodi ćerka Biljana, jer sam ja u penziji - ponosno nam pokazuje dedinu mašinu koja ih je sve othranila.
Cegin majstroluk se vrlo brzo pročuo, a zahvaljujući njemu od Subotice do Vranja radi 46 sodarskih mašina.
- Da bi soda nastala potrebna je mašina bućkalica, koja ima lepeze i prska. U buretu su lopatice koje se mešaju i tu je ugljen-dioksid, pod regulatorom i pritiskom. Postoji i mašina na dizne koja rasprskava vodu i jedini se sa ugljen-dioksiodom. Dedina mašina je bila bućkalica, ali sam je prepravio da bude na dizne - objašnjava nam Cega.
- Savremene imaju saturatore, ali nisam pristalica toga, jer je to više sokarska mašina i ne postiže gaziranost.
ZA DOBAR ŠPRICER I MEDALjE
ZAHVALjUJUĆI znanju i iskustvu Cegina sodara je dobitnik više od 22 medalja i više pehara za kvalitet, kao i priznanja za očuvanje i razvoj sodarstva i starih zanata.
Preporučujemo
OTAC PREDRAG PRED VELIKI PETAK UPOZORAVA: "Ovo nije izraz vere, već obično sujeverje"
09. 04. 2026. u 13:49
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJBOLjI PREDLOG JELOVNIKA ZA VELIKI PETAK: Od pite i salate, preko ribe na više načina, do najukusnije baklave (RECEPT)
AKO se nađete za ovakvom trpezom treba da znate da nećete znati šta pre da probate, šta prvo da jedete, a sve je toliko ukusno da ostavlja bez daha.
09. 04. 2026. u 10:04
NAKON UKIDANjA "PINKA" I PRODAJE TELEVIZIJE: Oglasila se Milica Mitrović (FOTO)
MILICA Mitrović je odmah podelila komentare...
09. 04. 2026. u 13:02
NAKON PRIVOĐENjA U GETEBORGU: Lukasu zabranjen ulazak u Evropsku Uniju? "Imamo dokaze za sve"
ACA Lukas je nedavno priveden u Geteborgu, a sada Marko ističe da je to sve sa razlogom.
08. 04. 2026. u 09:17
"NE PRIČAM S TOBOM O TOME...“ Kristijan odbrusio Dušku, sve zbog Karleuše - Tošić ga pozvao na telefon, pa usledilo neočekivano pitanje
GOLUBOVIĆ je otkrio detalje razgovora sa Duškom Tošićem...
08. 04. 2026. u 11:04
RIJANA USLIKANA U ŠOPINGU U PARIZU: Svi se pitaju da li je ponovo trudna? (FOTO)
MUZIČKA zvezda Rijana snimljena je tokom kupovine u Parizu, a zbog autfita u kojem se pojavila na mrežama su se pitali je li pevačica ponovo u drugom stanju.
09. 04. 2026. u 13:09
"KRALjICA KETAMINA" OSUĐENA NA 15 GODINA ZBOG SMRTI METJUA PERIJA: Oglasili se roditelji glumca
DžASVIN Sanga, poznata pod nadimkom Kraljica ketamina, osuđena je na 15 godina zatvora zbog ulogeu lancu distribucije narkotika koji je, prema nalazima istrage, doveo do smrti glumca Metjua Perija.
09. 04. 2026. u 09:05
CNN OBJAVIO DA JE IRAN PROGLASIO VELIKU POBEDU, TRAMP POLUDEO Saopštenje je velika prevara, nadležni utvrđuju da li je počinjeno krivično delo
IRAN je saopštio da je ostvario veliku pobedu i primorao Sjedinjene Američke Države da prihvate njegov plan u 10 tačaka, navodi se u saopštenju Vrhovnog saveta za nacionalnu bezbednost Irana koje su preneli državni mediji, tvrdi CNN. Tramp je na obajvu CNN-a ekspresno reagovao i optužio ih za prevaru.
08. 04. 2026. u 02:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
TAJNI DOGOVORI IZ 80ih: Kako su SAD naoružavale Teheran, Regana umalo koštalo fotelje, umešan državni vrh - afera Iran-Kontra (FOTO)
OLIVER Nort je američki politički komentator i penzionisani pukovnik Korpusa američkih marinaca koji svakom svojom pojavom podseti na kontroverze koje se vežu za njegovo ime.
09. 04. 2026. u 12:33
Najnovije iz rubrike
OTAC PREDRAG PRED VELIKI PETAK UPOZORAVA: "Ovo nije izraz vere, već obično sujeverje"
OTAC Predrag Popović o običajima za Uskrs.
09. 04. 2026. u 13:49
SUTRA JE VELIKI PETAK: Dan tišine, nade i duboke simbolike - ovo su pravila najstrožeg posta
SUTRA je Veliki petak – jedan od najtužnijih, ali i najdubljih dana u hrišćanskom kalendaru.
09. 04. 2026. u 12:35
SUZE KREĆU SAME: Ovo je priča o junacima sa Košara (VIDEO)
POGLEDAJTE video koji je Ministarstvo odbrane objavilo u znak sećanja na junake sa Košara.
09. 04. 2026. u 12:24
PRIPREMA SE „ŠPANSKA PITA“: Novi specijalitet za umetničke sladokusce iz „kuhinje“ Fondacije Mozzart
„Ovo je jedno veliko pozorište na maloj sceni, pozorište sa velikim P“, poručio reditelj Irfan Mensur
09. 04. 2026. u 12:11
STOJAN NOVAKOVIĆ NEPRAVEDNO ZABORAVLJENI POLIHISTORIK: Ko je bio jedan od najumnijih i najobrazovanijih Srba svoga vremena
PRE više od sto godina preporučivao je da se sve srpske oblasti i plemena ujedinjuju duhom, jezikom, narodnom svešću i prosvetom.
09. 04. 2026. u 11:45
Komentari (0)