ŠTA JEDEMO (NE) ZAVISI OD – GENA? Naučnici ispitivali vezu izbora namirnica i geografskog porekla ljudi
GENETSKE studije u poslednjih 20 godina su opširno pokazale kako se u populacijama širom sveta većina genetskih razlika susreće na nivou pojedinca, a ne na nivou populacije.
Foto: Shutterstock
Dva slučajno izabrana čoveka iz jedne grupe imaju tendenciju da se genetski više razlikuju jedan od drugog nego dve različite ljudske populacije u proseku.
Da li to važi i kada su u pitanju stil života i kultura? U nedavno objavljenom članku autori sa univerziteta u Tartuu, Torinu, Trstu i Padovi, istraživali su da li na takve genetske razlike možda utiče ishrana. Analizirali su 79 različitih namirnica unutar šest populacija duž istorijskog Puta svile, rute koja se proteže duž cele Centralne Azije.
Otkrili su da sklonosti prema određenoj hrani mogu da se kombinuju da bi se sakupio diskretni broj "potpisa hrane" koji se utiskuju u genetiku. Zapanjujuće je da ovi potpisi ili profili nisu bili tipični za određeno selo ili zemlju. Stoga su identifikovani potpisi hrane bili povezani sa drugim karakteristikama ispitanih pojedinaca, kao što su starost, biološki pol i drugi kulturni izbori. Ipak, neke izuzetke su predstavljale određene namirnice dostupne samo u određenim zemljama. Među njima se izdvajaju neki tipični proizvodi iz regionalnih kuhinja, kao što su gruzijski slani sir sulguni i kurut, sušene kuglice od jogurta, nomada iz Centralne Azije.
Količina informacija o ishrani koju su istraživači mogli da povežu sa zemljom porekla bila je samo 20 odsto, što je veliko, ali još nije dovoljno da objasni uočene obrasce.
Foto: Shutterstock
Kako se razlike u genetskoj strukturi i preferencijama za hranu između zemalja mogu prevesti u "genetsku" i "hranu" udaljenosti, one su ucrtane na geografsku kartu radi poređenja sa stvarnim geografskim rastojanjima između lokacija za uzorkovanje. Mapa u nastajanju je pokazala da je kultura samo malo više uporediva sa geografijom nego genetikom za analizirane grupe, u skladu sa onim što je proizašlo iz ostatka rezultata.
Bez obzira na to gde živite ili gde ste rođeni, ispostavilo se da vaši izbori (barem kada je u pitanju potrošnja hrane) više zavise od vašeg pola i starosti i drugih kulturnih karakteristika - zaključila je dr Serena Aneli, prvi autor studije.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Bosanac namagarčio nemački sistem i NE MOGU da ga deportuju! Husi, ženi i OSMORO dece - ne mogu da nađu rešenje
NjEGOV slučaj služi kao jedan od ključnih argumenata u sve intenzivnijoj nacionalnoj debati koja zahteva hitnu reformu zakona o azilu, strožu kontrolu dodeljivanja socijalne pomoći i efikasnije sprovođenje sudskih odluka o deportaciji.
25. 02. 2026. u 17:21
MASNOĆA NESTAJE ZA TILI ČAS: Japanski trik za čišćenje šporeta
POSTOJI japanska metoda čišćenja šporeta koja obećava brzo uklanjanje zakorele masnoće, bez agresivnih hemikalija i dugog ribanja.
26. 02. 2026. u 13:48 >> 13:50
NISMO VIŠE BLISKI: Bane Mojićević otkrio istinu o odnosu sa Milicom Todorović
PEVAČ otkrio detalje odnosa sa kolegenicom, te se dotakao i godišnjicie smrti Saše Popovića u čijem takmičenju je počeo karijeru.
26. 02. 2026. u 07:56
RIZIKUJU BEZ STRAHA: Ova četiri horoskopska znaka uvek dobiju ono što žele
DOK neki razmišljaju dvaput pre nego što donesu odluku, drugi su rođeni s instinktom za prepoznavanje prilika i ne boje se da rizikuju.
26. 02. 2026. u 08:16
RADOST U DOMU PEVAČKOG PARA: Porodila se Nikolina Kovač
NjIHOVA porodica postala je bogatija za još jednog člana.
26. 02. 2026. u 13:09
FUNKCIJA! Dragutin Topić dočekao podvig ćerke Angeline, a onda dobio poziv koji se ne odbija
VELIKI uspeh ostvarila je naša mlada, sjajna atletičarka Angelina Topić, preskočišvi prvi put letvicu podignutu na čak dva metra i oborivši tako državni rekord. Njen otac Dragutin, i sam legendarni skakač u vis, tada je bio srećan i ponosan. A od danas - iz još jednog razloga.
26. 02. 2026. u 14:05
ZAŠTO BLOKADERI HOĆE DA UBIJU VUČIĆA? Nešić i Vučićević o monstruoznim planovima (VIDEO)
BLOKADERI hoće da ubiju predsednika Aleksandra Vučića zato što im smeta Srbija kakva jeste i zato što su svesni da ni za 100 godina ne mogu da urade ono što Vučić uradi za dva dana, ističu glavna urednica portala "Novosti" Andrijana Nešić i predsednica Asocijacije novinara Srbije (ANS) Ivana Vučićević.
26. 02. 2026. u 11:01
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
JOŠ MU SE BORE ZA ŽIVOT: Simptomi bolesti zbog koje je hospitalizovan Dačić - početak je "veoma običan"
MINISTAR unutrašnjih poslova Ivica Dačić juče je u teškom zdravstvenom stanju hitno smešten u bolnicu i priključen na aparate.
26. 02. 2026. u 16:26
SATURACIJU PROVERAVAJTE I KOD KUĆE Savet pulmologa: I grip smanjuje kiseonik u krvi
VIRUS gripa veoma retko može da uzrokuje upalne promene na plućima i stanje akutnog otkazivanja pluća, koje mogu da dovedu do pada kiseonikai kod zdravih ljudi
26. 02. 2026. u 07:00
VELIKO NAUČNO OTKRIĆE: Nova vakcina protiv alergije na polen breze
PREDSEDNIKU Rusije Vladimiru Putinu na Forumu budućih tehnologija podnet je izveštaj o novoj vakcini protiv alergija na polen breze — „Alergard“. Glavna faza kliničkih ispitivanja preparata završena je 2025. godine.
25. 02. 2026. u 23:00
ISTRAŽIVANJE POKAZALO: Krv stogodišnjaka slična je krvi mladih osoba
ISTRAŽIVAČI sa Univerziteta u Ženevi i Lozani otkrili su da krv stogodišnjaka sadrži 37 proteina koji se blisko podudaraju sa profilom mladih ljudi.
25. 02. 2026. u 22:11
O OVOJ ZAVISNOSTI SE RETKO PRIČA, A NAJVIŠE JE RASPROSTRANJENA: Nisu u pitanju ni cigarete, ni alkohol, ni narkotici
KADA čujemo reč zavisnost, gotovo refleksno pomislimo na cigarete, alkohol ili narkotike.
25. 02. 2026. u 16:49
Komentari (0)