PLANINA PUNA VRGANJA: Prvi jesenji dani na Staroj planini obradovali mnogobrojne sakupljače pečurki
IDEALNE vremenske prilike, odnosno česte smene pljuskova, i tropski vrelih dana , pogodovali su gljivama na Staroj planini.
Foto: V. Ćirić
Oni koji se iz hobija bave sakupljanjem šumskih plodova, kažu da su staroplaninske šume pune vrganja, lisičarski, ali i divljih šampinjona koji ovde zovu i crvenjuše.
- Sakupljanje pečuraka je kao lov: nekada moraš da prevališ desetine kilometara da bi nešto našao ili ulovio, a nekada je "lovina" kraj samog puta. Na početku ove sezone pečuraka bukvalno ima svuda. Najviše je vrganja, a nešto manje lisičarki. Ima ih u okolini Dojkinaca, ispod Vidliča, oko Planinarskog doma, ali i na drugoj strani ka Suvoj planini Vlaškim planinama i Ruju, zatim iznad Temske i Cerove, oko Toplog Dola-kažu mnogoborojni sakupljači šumskih plodova za koje inače treba dozvola.
Foto: V. Ćirić
Prema njihovim rečima, jesenji vrganj je identičnog kvaliteta kao i onaj koji se sakuplja od polovine maja i tokom juna meseca.
Otkupljivači su na početku plaćali i preko 500 dinara za kilogram ali je zbog velike ponude poslednjih dana cena pala na 250 do 300 dinara.
I pored takvog pada, sakupljanjem gljiva se može pristojno zaraditi naročito ako se tokom dana ubere par desetina kilolograma, što je skoro sigurno.
Foto: V. Ćirić
Iskusan pečurkar ne baca ni jednu gljivu i u stanju je sve da upotrebi. Ako je malo starija ona se seče na kriške i suši , pa se prodaje tokom zime kada je cena najveća.
Ako se ne može na ovakav način obraditi onda se nakon sušenja melje i prodaje se kao začin u prahu. Ukoliko je gljiva dobrog kvaliteta onda se stavlja u salamuru ili se jednostavno preda oktupljivaču kao prvoklasna roba.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PREMINULA BAKA CANA: U njenoj kući snimana je čuvena serija "Selo gori, a baba se češlja"
Serija "Selo gori, a baba se češlja" reditelja Radoša Bajića osvojila je srca čitave Srbije, i uz nju su odrasle mnoge generacije.
23. 09. 2025. u 08:36
BALKAN U NEVERICI! Otkriveno šta su "delije" uradile "grobarima" izvan stadiona, tokom 177. večitog derbija! (FOTO/VIDEO)
Partizan i Crvena zvezda odigrali su 177. večiti derbi, a tokom same utakmice bilo je vrlo zanimljivo i van stadiona na kome je odigrana.
22. 09. 2025. u 15:41
POSETA MANASTIRU KOJA JE PUTINU PROMENILA ŽIVOT: Ko je "Putinov ispovednik" - mitropolit Tihon Ševkunov
MITROPOLIT Tihon Ševkunov, poznat kao Putinov duhovnik, ima uticaj na rusku politiku i konzervativnu Crkvu. Pročitajte sve o njegovom prijateljstvu sa predsednikom.
23. 09. 2025. u 09:25
KAKO JE MERLIN MONRO POSTALA NAJPOŽELjNIJA ŽENA NA SVETU: Ovo je trenutak koji ju je lansirao u orbitu svetske slave
"MUŠKARCI više vole plavuše" bio je miks humora, muzike i glamura, recept koji je u pravom trenutku lansirao Merilin Monro u orbitu svetske slave.
23. 09. 2025. u 12:50
KRALj JAJA POSLE 30 LETA GASI FARME Država naložila da usmrti 163.000 koka, on besan: "Nalazi lažni, hoće da domaću proizvodnju zamene uvozom"
"ODLAZIM u penziju kao poslednji šonja", iskreno kaže Marijan Lukač.
22. 09. 2025. u 15:11
PALA ODLUKA: Novak Đoković se "seli" u Aziju
Novak Đoković je doneo važnu odluku.
23. 09. 2025. u 15:15
RUSKI AVIONI UŠLI U DRŽAVU NATO, ZADRŽALI SE 12 MINUTA: "Ovo je neprihvatiljvo i neviđeno brutalno"
TRI ruska borbena aviona MIG-31 ušla su danas u estonski vazdušni prostor u oblasti ostrva Vajndlo bez dozvole i ostala u estonskom vazdušnom prostoru skoro 12 minuta, preneo je estonski portal "Err.ee".
19. 09. 2025. u 17:00
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
PREMINULA BAKA CANA: U njenoj kući snimana je čuvena serija "Selo gori, a baba se češlja"
Serija "Selo gori, a baba se češlja" reditelja Radoša Bajića osvojila je srca čitave Srbije, i uz nju su odrasle mnoge generacije.
23. 09. 2025. u 08:36
Najnovije iz rubrike
MIHOLJSKI SUSRETI SELA: Volujčani najzapaženiji u Staparima
Uz rekordan broj učesnika i posetilaca, u užičkom selu Stapari održani su Miholjski susreti sela, manifestacija koju peti put zaredom organizuju grad Užice i Ministarstvo za brigu o selu. Sveukupni pobednik susreta je Mesna zajednica Volujac.
23. 09. 2025. u 12:04
NA TARI, TAKSA ZA VOZILA: Počinje elektronska naplata
U narednim danima počeće elektronska naplata takse za korišćenje motornih vozila u Nacionalnom parku Tara, a vozači će ovu taksu plaćati mobilnim telefonima, preko portala www.naplatanptara.rs. Na ovaj način, ističu u nacionalnom parku, omogućene su jednostavne i brze uplate bez čekanja.
23. 09. 2025. u 11:54
IZMEĐU PRESTOLA I LIČNE SREĆE: Predavanje posvećeno Kralju Milanu i Artemizi Hristić u kraljevačkom muzeju
U Galeriji Narodnog muzeja u Kraljevu, u utorak, 30. septembra, sa početkom u 19 sati, biće održano predavanje „Između prestola i potrage za ličnom srećom: Kralj Milan Obrenović i Artemiza Hristić“, istoričara Aleksandra Marušića, višeg kustosa Muzeja rudničko-takovskog kraja.
23. 09. 2025. u 11:27
PODRŠKA HRABRIM DOBROVOLJCIMA: Potpisani ugovori o sufinansiranju projekata DVD u Kraljevu
Drugu godinu za redom kraljevačka lokalna samouprava je u gradskom budžetu izvojila pet miliona dinara za sufinansiranje programa i projekata lokalnih Vatrogasnih saveza i Dobrovoljnih vatrogasnih društava sa teritorije grada na Ibru.
23. 09. 2025. u 11:06
KUPLJENE JOŠ TRI SEOSKE KUĆE U OPŠTINI ŽITIŠTE: Porodice će se uskoro useliti
PORODICE Borikić, Obradović i Batula, sa teritorije opštine Žitište, uskoro će se useliti u tri seoske kuće, koje su u okviru programa Ministarstva za brigu o selu, kupljene u Ravnom Topolovcu i dve u selu Hetin u ovoj opštini u srednjem Banatu.
23. 09. 2025. u 10:51
Komentari (0)