Srbija

TRADICIONALNO VOĆE ZAPADNE I CENTRALNE SRBIJE U VALJEVSKOM NARODNOM MUZEJU Šljiva - simbol berićeta

Branko Puzović

07. 08. 2025. u 20:00

U OKVIRU izložbe "Tradicionalni proizvodi od šljiva u ishrani zapadne i centralne Srbije", koja je pod okriljem ovogodišnjih "Tešnjarskih večeri" priređena u valjevskom Narodnom muzeju, prikazan je i film "Kad ima šljiva, ima svega".

ТРАДИЦИОНАЛНО ВОЋЕ ЗАПАДНЕ И ЦЕНТРАЛНЕ СРБИЈЕ У ВАЉЕВСКОМ НАРОДНОМ МУЗЕЈУ Шљива - симбол берићета

Foto B. Puzovic

Postavka je podsetila na početke razvoja voćarstva u Srbiji, naročito šljive, ali i na načine prerade ovog voća, nezaobilaznog na trpezama do danas. A, intenzivan uzgoj šljive u Srbiji počeo je polovinom 19. veka, kada je naglo povećana i trgovina svežom, sušenom i šljivom prerađenom u pekmez, a još češće u rakiju "šljivovicu". Tako je ova voćka postala i dobar izvor prihoda.

Prestonica

VALjEVSKI kraj smatra se za neformalnu prestonicu šljive, jer u čitavoj Srbiji ima najviše šljivika - na oko 3.300 hektara. U čast "modrog blaga", u Osečini se tradicionalno organizuje i "Sajam šljive".

- Mnogi delovi Srbije, naročito valjevski, čačanski, užički i zlatiborski, postali su prepoznatljivi po šljivi i proizvodima od nje - kaže autorka izložbe, etnolog Narodnog muzeja u Valjevu, Gordana Pajić. - Tako je šljiva postala obavezna i na trpezama za Badnji dan, dok se ona osušena poklanja se za Detinjce i Materice. Pekmez od šljiva nezamenljiv je tokom posta....

Najupečatljiviji običaj zabeležen je u Valjevskoj Podgorini, a nazvan je "šljivić".

- Drugog dana svadbe dolaze prijatelji, zet koji nosi barjak zasadi mladu šljivu, a onda se svi uhvate u kolo i voćku kite novcem. To simbolizuje plodnost i berićet - kaže Gordana Pajić.

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
IGRA JE PODIGNUTA NA NAJVIŠI MOGUĆI NIVO

IGRA JE PODIGNUTA NA NAJVIŠI MOGUĆI NIVO