PROJA - NARODNA ĐAKONIJA: U selu Ratina kod Kraljeva održana tradicionalna kulinarska smotra
Posle jednogodišnje pauze, u pomoravskom selu Ratina nadomak Kraljeva minulog vikenda održana je tradicionalna, 16. po redu kulinarska manifestacija „Projada“ posvećena ovoj narodnoj ali i ostalim đakonijama od kukuruznog brašna.
G.Šljivić
Ovogodišnja manifestacija pod već dobro poznatim sloganom “Lepša naša proja nego tuđa pogača, proja nas je hranila i branila“ okupila je više od 20 učesnika iz ovog, ali i okolnih sela i iz grada na Ibru.
G.Šljivić
A, brojni posetioci, radoznalci, „degustatori“ i kibiceri, mogli su da na ukrašenim štandovima (is)probaju razne specijalitete prekaljenih domaćica, domaćina i kuvara-amatera koji su za ovu priliku pripremili tradicionalnu proju, projaru, kačamak i stara narodna jela.
G.Šljivić
- Iako će svaka domćica reći da ima neki svoj recept ili „tajni“ začin koji nikako neće otrkriti, tradicionalna proja priprema se samo od kukuruznog brašna, vruće vode i soli, dok se projara, ili kako bi se reklo gospodskija proja, mesi sa “kiselom” vodom, maslacem, sirom, kajmakom ili čvarcima - kaže Zagorka Radojević, jedna od redovnih učesnica „Projade“.
G.Šljivić
I dok se opojni miris proje, kačamaka, pršute, slaninice, kupusa, i drugih slanih i slatkih domaćih specijaliteta širio selom i dolinom Zapadne Morave, kompletna manifestacija, kako to i dolikuje u ovakvim prilikama, „začinjena“ je bogatim kulturno-umetničkim programom u okviru kojeg je održana i Smotra dečjeg narodnog stvaralaštva sa oko 400 učesnika.
G.Šljivić
SEĆANjE
TAKOĐE po dugogodišnjoj tradiciji, pre zvaničnog početka „Projade“ položeni su i venci na spomenik meštanima Ratine i vojnicima Crvene armije nastradalim u borbama za oslobođenje ovog sela u Drugom svetskom ratu, kao i na spomen-obeležje meštaninu Ivici Bucku Draganjcu koji je kao redovan vojnik poginulo u ratu na Kosmetu 1999. godine.
G.Šljivić
Preporučujemo
Najbolja makovnjača ponovo iz Šapca: U Kikindi održano takmičenje „Štrudlijada“
29. 04. 2026. u 15:12
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Odloženo venčanje godine u porodici Tramp? "Problem su dešavanja u Iranu, čeka se pravi trenutak!"
RASKOŠNO venčanje Donalda Trampa mlađeg i Betine Anderson navodno je odloženo na neodređeno jer porodica Tramp ne želi veliku proslavu dok traju rat sa Iranom i napetosti na Bliskom istoku.
30. 04. 2026. u 10:40
"Ko si bre ti? Marš napolje!" Zašto je Popović izbacio Anu Nikolić iz studija?
"DEVOJKA od čokolade" važila je za jednu od najzgodnijih i najtraženijih pevačica u celom regionu, a Saša Popović prisetio se njihovog prvog susreta koji je obeležila neprijatna situacija.
30. 04. 2026. u 18:23
Žena Radoša Bajića u bolnici, glumac se oglasio potresnim rečima: "Uz Božiju milost i pomoć..." (Foto)
"UVEK sam tu... Dok spava njena ruka je u mojoj..."
30. 04. 2026. u 21:21
"Volim te!" Nakon Karleušinih reči - Duško Tošić prekinuo tišinu, rešio da se oglasi (Foto)
DUŠKO Tošić nije komentarisao dosadašnje navode bivše supruge niti se toliko često oglašava na društvenim mrežama, a pravo iznenađenje usledilo je juče kada je objavio fotografiju.
30. 04. 2026. u 18:50
Potresni trenuci u domu Brusa Vilisa! Porodica se priprema za kraj: "Teško je, ali je naučno neophodno"
OVO JE emocionalno teško, ali naučno neophodno, priznala je Ema Heming Vilis, supruga legendarnog glumca Brusa Vilisa
30. 04. 2026. u 14:03
Stop za muslimane i migrante! Svetska sila duž granice pušta krokodile i zmije otrovnice: "Da nije zlokobno bilo bi smešno"
Indija šalje krokodile i zmije otrovnice na granicu s Bangladešom kako bi sprečila sve veći priliv migranata iz te muslimanske zemlje
30. 04. 2026. u 13:35
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Zašto ne treba govoriti "primi moje saučešće"? Otac Predrag otkriva: "Ne budite plitki"
"KADA izjavljujete saučešće ne budite plitki..."
29. 04. 2026. u 12:35
Najnovije iz rubrike
Ujedinjeni za malenog Balšu (3.5): Kraljevčani prikupljaju novac za lečenje bolesnog dečaka (FOTO)
Đaci, njihovi nastavnici i roditelji, sportisti, umetnici, ugostitelji, vatrogasci, muzičari, taksisti, bajkeri, cvećari, brojni pojedninci, privatna preduzeća, javne ustanove, kao i formalna i neformalna udružnjenja iz Kraljeva i okoline, ujedinili su se minulih dana u akciji prkupljanja novca za lečnje svog troipogodišnjeg sugrađanina Balše Belioce.
30. 04. 2026. u 06:45
Najbolja makovnjača ponovo iz Šapca: U Kikindi održano takmičenje „Štrudlijada“
Štrudla od maka koju je pripremila Jelena Stanković iz Šapca i ove je godine bila najbolja na takmičenju „Štrudlijada“ koje je u Kikindi organizovalo Etno-građansko društvo „Suvača“.
29. 04. 2026. u 15:12
Tresla se Srbija: Podrhtavanje tla probudilo građane
U TOKU noći, tačnije neposredno pre šest časova ujutru, zemljotres jačine 2.1 stepen Rihtera pogodio je okolinu Nove Varoši, javio je Republički seizmološki savez Srbije.
29. 04. 2026. u 07:12
Loznica pamti i slavi čuvenog sugrađana Momčila Gavrića: Najmlađi podnarednik Velikog rata
Momčilu Gavriću, najmlađem podnarednik u Velikom ratu, rođenom pre 120 leta, upokojenom pre 33 godine, u ”Parku breza”,gde je njegov spomenik u rodnoj Loznici, priređen je prigodan program, a vence su položili i počast su odali predstavnici Vlade Srbije, Vojske Srbije, Grada Loznice, Centra za kulturu ‘’Vuk Karadžić“, SUBNOR-a Loznice, Udruženja za negovanje tradicije oslobodilačkih ratova Srbije do 1918. godine, i Udruženja za negovanje tradicije oslobodilačkih ratova Srbije do 1918. godine ‘’Loznički odred’’.
28. 04. 2026. u 17:07
Veliki uspeh učenice iz mesta Jaša Tomić: Bojana na republičkom takmičenju iz engleskog ostvarila veliki uspeh
BOJANA Radivoj, učenica sedmog razreda osnovne škole Stevan Aleksić iz mesta Jaša Tomić, u opštini Sečanj, na republičkom takmičenju iz engleskog jezika u Novom Sadu, ostvarila je veliki uspeh.
28. 04. 2026. u 15:31
Komentari (0)