KAKAV UKUS TAKVA I CENA: Sajam najboljih srpskih suvomesnatih specijaliteta juče počeo u Mačkatu
01. 03. 2024. u 13:51
NA pola puta između Užica i Zlatibora, u nadaleko poznatom selu Mačkat, počeo je takmičarski Sajam suvomesnatih proizvoda, na kome ima mesta samo za probrane, najbolje srpske specijalitete. Užičku goveđu, svinjsku i ovčiju pršutu, slaninu, stelju i kobasicu predstavilo je osam proizvođača, svako sa svojom nasleđenom, tradicionalnom recepturom spravljanja čuvenog mezetluka.
N. Janković
I tako će biti tri dana. Nekolko hiljada posetilaca sajma iz Srbije, Republike Srpske, zajedno sa turistima sa drugih meridijana, uživaće uz red degustacije, red trgovine, uz još čuveniju užičku šljivovicu.
Centar za ispitivanje namirnica iz Beograda, odabrao je najbolje: najbolji proizvođač goveđe pršute je Petar Šopalović iz Mačkata, iz njegove manufakture je i najbolja kobasica ovogodišnjeg sajma. Najbolju svinjsku pršutu proizveo je Dragan Stojanović, dok je Nikola Beković pred žiri izneo najbolju ovčiju stelju i slaninu.
Agrar-biznis centar
DOMAĆINI iz Opštine Čajetina, najavli su osnivanje Agrar - biznis centra, akcionarskog društva koje će okupiti poljoprivrednike, kako bi za sebe stvorili bolje uslove na tržištu koje je preplavljeno uvoznom hranom.
- Od kad sam se rodio, u ovom sam poslu, to je tradicija predaka pa je i sada cela familija angažovana. Sve što je ovde izloženo izuzetno je po ukusu, mirisu i užitku koji pruža, a neko je morao biti izabran za najboljeg - kaže Petar Šopalović, pobednik u konkurenciji proizvođača čuvene užičke goveđe pršute. - Ceo proces proizvodnje traje dva meseca, od soljenja, obrade do kraja sušenja. Prethodno, treba obezbediti najkvalitetniju sirovinu, u našem slučaju to je jedna ovdašnja klanica.
Posetiocima je na sajmu, kažu, lepo, samo što su i cene mogle biti malo više promotivne: kilogram goveđe pršute košta 2.800 do 3.000 dinara, svinjske od 1.800 do 2.000, za stelju treba izdvojiti 2.500, kobasicu i slaninu od 1.300 do 1.600 dinara.
Na samom početku, posetioce je dočekao doručak, domaći kačamak od kukuruza "osmaka" sa starim sirom i kajmakom, iz kujne đaka ovdašnje Srednje ugostiteljsko-turističke škole.
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BOŽE, KOLIKO MI JE JOŠ OSTALO?" Jedina želja pred sudnji dan - da umrem pre žene! Jako u nju verujem, Maja je moja heroina"
"JAKO verujem u nju, jedna moja i jedina je želja kada dođe sudnji dan i meni i njoj, da ja ipak odem pre nje."
02. 08. 2025. u 21:01
NAJDUŽI BLjESAK MUNjE U ISTORIJI: Čak 829 km - autu bi trebalo 8-9 sati da pređe tu distancu! Naučnici zabrinuti za javnu bezbednost
SVETSKA meteorološka organizacija (WMO) saopštila je da je proglasila novi svetski rekord za najduži bljesak munje, koji se prostirao duž 829 kilometara u Sjedinjenim Američkim Državama, od istočnog Teksasa do Kanzas Sitija, a dogodio se u oktobru 2017. godine.
01. 08. 2025. u 14:33
Tek punoletna Lena "GORI" U bikiniju, Goca odmah reagovala
ĆERKA Goce Tržan letnje dane provodi na moru, a sada je iznenadila objavama u kupaćem kostimu.
01. 08. 2025. u 16:15
VOJSKA MARKA AURELIJA: Veliko otkriće na Dunavu kod Iloka iz II veka - blizu granice Hrvatske i Srbije
"SA TE pozicije postojala je izuzetna vizuelna kontrola velikog područja, a kula je pritom bila prirodno zaštićena s tri strane dubokim klisurama."
02. 08. 2025. u 17:49
ŠTO SE NE VALjA KRSTITI: Šta znači kada na Svetog Iliju pucaju gromovi
VERNICI danas slave ime sveca Ilije Gromovnika, a upravo se za ovaj praznik vezuju mnogobrojni običaji i verovanja.
02. 08. 2025. u 09:17
USRED VELIKE EU DRŽAVE: Ukidaju sve kamere za merenje brzine - bili lider po broju, sada sumnjaju da ih koriste za PUNjENjE KASE
OSNOVNI razlog su sumnje da se kamere ne koriste isključivo za bezbednost, već i kao efikasan način punjenja lokalne kase.
01. 08. 2025. u 17:35
"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.
31. 07. 2025. u 17:01
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
SRPSKA SNAJA IZ ZAMBIJE Opisala svoj prelazak u pravoslavlje: "U početku, neke stvari bile su mi ČUDNE"
PATRICIJA Kaunda iz Zambije pre nekoliko godina zaljubila se u mladića iz Srbije, a zbog njega se doselila u našu zemlju, pa čak i promenila veru.
02. 08. 2025. u 11:32
Najnovije iz rubrike
IZMENA LINIJE BROJ 6 U NOVOM SADU: Radovi menjaju autobusku trasu
TRASA autobuske linije broj 6, Javnog gradskog saobraćajnog preduzeća „Novi Sad“, privremeno će biti promenjena od 4. do 18 avgusta.
02. 08. 2025. u 11:44
RAĐEVINA PAMTI JUNAKA SRETENA STEFANOVIĆA: Odlikovan za sve bitke roda svoga
VIŠE meštana Krupnja, ali Loznice, poštovalaca imena i dela junaka iz srpskih oslobodilačkih ratova, izrazili su želju da po jedna ulica i ta dva grada ponese im Sretena Stefanovića, nosioca Karađorđeve zvezde, Albanske spomenice i drugih uzdarja koja je zaslužio učestvujući, u baš svim, u svim bitkama balkanskih ratova i Prvom svetskom ratu
02. 08. 2025. u 08:11
OD NANE I LAVANDE OSNOVCI PRAVE ETERIČNA ULJA: Zanimljiva inicijativa u izdvojenom odeljenju osnovne škole u mestu Jankov Most
UČENICI izdvojenog odeljenja osnovne škole Đura Jakšić, u mestu Jankov Most, kod Zrenjanina, udruženi u đačku zadrugu, na školskoj parceli zasadili su lekovito bilje i imaju nameru da od zasada nane i lavande proizvode eterična ulja.
01. 08. 2025. u 16:09
PILOTI PROSLAVILI PRAZNIK: Dan srpske avijacije obeležen i na vojnom aerodromu „Morava“ u Lađevcima
Uz prigodnu svečanost, smotru jedinica i izložbu sredstava ratne tehnike, na vojnom aerodromu „Morava“ u Lađevcima, nedaleko od Kraljeva, pripadnici 98. vazduhoplovne brigade Vojske Srbije obeležili su Dan roda avijacije.
01. 08. 2025. u 16:08
SABOROVANJE U ČAST OGNJENE MARIJE: Selo kod Paraćina proslavilo manastirsku slavu
U Zabregi, selu nadomak Paraćina, na dan slave manastira Petruše i njegove crkve posvećene velikomučenici Marini - Svetoj Ognjenoj Mariji, održan je još jedan Sabor narodnih igara i izvornog stvaralaštva.
01. 08. 2025. u 16:07
Komentari (0)