Srbija

DA SE SLAVA NE ZABORAVI: Manifestacija u čast srpskog hleba – slavskog kolača u Đovdinu kod Petrovca na Mlavi (FOTO)

Dušanka Novković

26. 09. 2023. u 11:00

MEŠTANI Ćovdina kod Petrovca na Mlavi pre tri godine pokrenuli su jedinstvenu manifestaciju u Braničevskom okrugu, „Da se slava ne zaboravi“, sa ciljem očuvanja jednog od najvažnijih i najstarijih običaja – pravljenje posebnog kolača za krsnu slavu.

ДА СЕ СЛАВА НЕ ЗАБОРАВИ: Манифестација у част српског хлеба – славског колача у Ђовдину код Петровца на Млави (ФОТО)

RTV Mlava

Učesnici takmičenja, većinom udruženja žena, nadmetali su se u dve kategoriji, od kojih je jedna bila vezana za poštovanje starinske recepture, a druga za maštovito ukrašavanje.

Manifestacija je počela izložbom slavskih kolača u porti seoske Crkve Sveta Tri Jerarha, koja je izazvala veliko interesovanje posetilaca. Oni su na štandovima mogli da probaju i brojne tradicionalne specijalitete i da razgledaju maštovite proizvode narodne radinosti. -Iz godine u godinu odziv učesnika je sve veći, pa tako sada imamo skoro 20 takmičara ne samo iz Braničevskog, već i iz susednih okruga – rekli su organizatori.

Foto: Фото: Д. Новковић

POGLEDAJ GALERIJU

U kategoriji „najlepše ukrašen slavski kolač“, pobedile su „Dobrnjke“ iz Dobrnja, a drugo i treće mesto pripalo je „Vilinom domu“ iz Ćićevca i „Aktivu žena Petrijevo“ iz Petrijeva. Osim nagrađenih, u konkurenciji su bili i takmičari iz Lugavčine, Raniluga, Bistrice, Kladurova, Malog Laola, Majilovca, Malog Crnića, Starčeva, Stamnice, Krepoljina, Laznice i Melnice. U završnici manifestacije održan je kulturno-umetnički program, koji su izvele folklorne grupe iz Ćovdina, Trnovča i Krepoljina.

Srpski hleb

Slavski kolač predstavlja tradicionalni srpski kolač, odnosno hleb, koji se priprema za vreme krsnih slava. Pravi se od brašna, vode i ulja, uz dodatak kvasca, da bi što više narastao. Od napravljenog testa izrađuju se trake kojima se prave ukrasi za kolač, a za ukrašavanje se koristi i drveni poskurnik – šaralica.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

NAJVIŠE ŽALI ZA 100 LITARA RAKIJE STARE POLA VEKA: Plamen progutao gotovo celo domaćinstvo Milinkovića u Gornjoj Bukovici
Srbija

0 0

NAJVIŠE ŽALI ZA 100 LITARA RAKIJE STARE POLA VEKA: Plamen progutao gotovo celo domaćinstvo Milinkovića u Gornjoj Bukovici

VATRENA stihija progutala je bezmalo sve u domaćinstvu Zorana Milinkovića iz Valjeva, u obližnjem selu Gornja Bukovica - u dva objekta izgoreli su radionica, kombajn, traktor, priključne poljoprivredne mašine, oprema za proizvodnju peleta, tri tone gotovog i piljevina dovoljna za izradu još pet tona ovog ogreva, velika količina dasaka i drvene građe, porodični predmeti...

27. 02. 2026. u 07:00

Politika
Tenis
Fudbal
RADOST U DOMU PEVAČKOG PARA: Porodila se Nikolina Kovač

RADOST U DOMU PEVAČKOG PARA: Porodila se Nikolina Kovač