SUPA OD OTPADA ZA SPAS PLANETE: Izum srednjoškolaca iz Niša - "Kocke" od organskih ostataka čuvaju životnu sredinu
ĐACI Ugostiteljsko-turističke škole u Nišu osnovali su učeničku kompaniju "Nifud", da bi tržištu ponudili inovativan, zdrav i ekološki veoma značajan proizvod sa porukom "Kuvajmo pametno - spasimo planetu"!
FOTO: Privatna arhiva
Jer, tokom školske prakse primetili su da ima mnogo organskih ostataka hrane koji se mogu još upotrebiti, pa su otišli korak dalje i temeljnijom analizom došli do procene da se u Srbiji godišnje baci do 770.000 tona hrane.
- Čak 90 odsto tog otpada završava na deponijama i emituje štetne gasove, te zagađuje vodene resurse, dok se sa druge strane najsiromašnija domaćinstva bore da obezbede hranu za sebe - otkriva menadžer kompanije Vuk Jovančić, učenik druge godine koji je u svom timu okupio i Luku Markovića, menadžera proizvodnje, Miloša Toševa, menadžera finansija, Momčila Mitrovića, menadžera kupovine i prodaje, kao i Milicu Todorović, menadžera marketinga.
I, upravo Milica precizira da, zbog neadekvatne ishrane, ima sve više gojazne dece i ljudi sa dijabetesom, ili povišenim krvnim pritiskom.
- Imajući u vidu da se tek jedan odsto svetske populacije izjašanjava kao vegan, jasna je potreba da ovakvi proizvodi nađu na policama marketa. Zato smo, posle analize tržišta i anketiranja, došli na ideju da napravimo domaću, zdraviju varijantu kocke za supu, sa visokom hranljivom vrednošću, bez dodatnih pojačavača ukusa i aditiva, koja bi bila jedinstven proizvod namenjen svima - objašnjava Milica Todorović i dodaje da bi se korišćenjem ovog proizvoda zdravije hranili, uz smanjenjm količine otpada koji ne bi ugrožavao životnu sredinu, a prodaja bi uticala i na razvoj privrede.
Glavni sastojci proizvoda kompanije "Nifud" su šargarepa, celer, crni luk, bundeva, paškanat, celer, peršun, lovorov list...
- Naš proizvod je prepun vitamina A, C i B, te folne kiseline, gvožđa i magnezijuma, koji imaju širok spektar pozitivnih efekata na zdravlje čoveka. Specifičnost u domenu sirovina predstavlja korišćenje tropa šargarepe i bundeve koji nastaju kao otpadak industrijskom proizvodnjom sokova, predstavljajući svojevrsni primer zaštite životne sredine i održivog razvoja. Kompanija je sklopila ugovor sa poljoprivrednim gazdinstvom koje se bavi proizvodnjom sokova od povrća koje gaje na svojim parcelama - dodaje menadžer proizvodnje i najmlađi u timu, Luka Marković, najavljujući da će učenici Ugostiteljsko-turističke škole učestvovati i na Regionalnom takmičenju đačkih kompanija jugoistočne Srbije.
Preporučujemo
ZNANjEM DO POSLA: U Nišu predstavljen program koji će pomoći mladima da pronađu posao
28. 02. 2023. u 18:25
ŠTEDIŠE ZA PRIMER: Među gradovima sa najvećom uštedom struje u januaru i Niš
28. 02. 2023. u 12:43
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŽIKA NAŠAO DEČKA RADI! Pevačica otkrila detalje ljubavi: "Guramo, ali nizbrdo"
"PONEKAD se javi, ponekad pusti neku poruku..."
05. 11. 2025. u 15:48
GODIŠNjICA SMRTI MARINKA ROKVIĆA: Slavica se oglasila emotivom porukom - "Ne plačem više kada pogledam gore..."
PEVAČ Marinko Rokvić preminuo je 6. novembra 2021. godine, a povodom godišnjice njegove smrti, njegova supruga Slavica Rokvić oglasila se na svom Instagram profilu.
06. 11. 2025. u 09:09
RUSIJA U ŠOKU! Nije ni sanjala da će ovo da doživi, a taman je sve krenulo po njenom! Kremlj odmah reagovao
Otkako je počeo rat u Ukrajini, ili kako to Ruska Federacija zove "specijalna vojna operacija", Rusija je bila na meti mnogobrojnih sankcija. Dobar deo njih se odnosio i, još uvek, odnosi se na sport, a iako su stvari počele da se menjaju na bolje po Ruse - jedna vest o sankcijama sada ih je šokirala.
06. 11. 2025. u 13:16
PREMINULA POZNATA INFLUENSERKA: Popularnost je stekla jer je imala 27 estetskih operacija da bi izgledala kao barbika - uzrok smrti nepoznat
INFLUENSERKA Barbara Jankavski Barbi popularnost je stekla deljenjem svog puta kroz estetske zahvate na društvenim mrežama.
06. 11. 2025. u 10:38
ZA NjIH MESTA NEMA: Tramp otkrio koga bi izbacio iz G20
AMERIČKI predsednik Donald Tramp izrazio je mišljenje da za Južnu Afriku više nema mesta u G20.
05. 11. 2025. u 21:13
"MOJ EMOTIVNI ĐOLE" Saška Veselinov uhvatila muža dok plače
NAJBOLjI teniser svih vremena, Novak Đoković, igrao je juče meč u Atini
05. 11. 2025. u 22:05
"IZVEŠTAJI GENERALŠTABA SU NEISTINA, SVE JE IZGUBLjENO!" Ukrajinska vojska otkriva šta se dešava u paklu Pokrovska
UKRAJINSKE snage nastavljaju uporno da brane džep oko Pokrovska i Mirnograda, uprkos nemilosrdnim ruskim napadima koji sve više ugrožavaju linije snabdevanja i povećavaju rizik od potpunog okruženja-
06. 11. 2025. u 14:56
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
"ONI SU TVOJE ŽRTVE!" Papa javno prozvao Trampa zbog situacija u "srpskom" gradu
PAPA Lav pozvao je na "duboko razmišljanje" o načinu na koji se migranti tretiraju u Sjedinjenim Državama, rekavši da su mnogi ljudi "duboko pogođeni" politikom masovnih deportacija.
06. 11. 2025. u 12:50
Najnovije iz rubrike
U NOVOM SADU POTPISAN SPORAZUM O PROCENI KANDIDATA ZA UNAPREĐENJE OBRAZOVANJA NA MAĐARSKOM JEZIKU: Upućen poziv i ostalim nacionalnim savetima
SPORAZUM o saradnji u postupku psihološke procene kandidata za posao vaspitača, nastavnika i drugog nastavnog i nenastavnog osoblja na mađarskom jeziku, potpisan je danas u Novom Sadu između Pokrajinskog sekretarijata za privredu i turizam, Nacionalnog saveta mađarske nacionalne manjine i Nacionalne službe za zapošljavanje.
06. 11. 2025. u 15:41
ZAVOD ZA JAVNO ZDRAVLJE U VRANJU: Besplatni testovi na HIV i sifilis
Putem korišćenja brzih testova svi građani Pčinjskog okruga danas i sutra imaju priliku da besplatno i dobrovoljno obave poverljivo savetovanje i testiranje na HIV i sifilis.
06. 11. 2025. u 15:32
POMOĆ PRIVATNIM PREDUZETNICIMA U VRANJU: Dobiće po 250 000 dinara
Članovi gradskog veća u Vranju usvojili su odluka o dodeli subvencija privatnim preduzetnicima sa teritorije grada u okviru mera podrške koje sprovodi grad.
06. 11. 2025. u 15:23
PREDSEDNICA POKRAJINSKE VLADE POSETILA KREATIVNI CENTAR „HERTELENDI“: Predstoji nova podrška programima boravka dece u toj us
U KREATIVNOM centru „Hertelendi–Bajić“ je od početka sprovođenja novog obrazovnog programa Pokrajinske vlade namenjenog učenicima trećeg razreda do danas boravilo 432 učenika iz 27 osnovnih škola u Vojvodini, istaknuto je danas tokom posete predsednice Pokrajinske vlade Maje Gojković toj ustanovi u Bočaru kod Novog Bečeja.
06. 11. 2025. u 15:19
PRODUŽENA TRASA LINIJE BROJ 14 : Autobusi JGSP „Novi Sad“ iz centra grada voze do Srpske pravoslavne crkve u Veterniku
TRASA autobuske linije broj 14, Javnog prevoza u Novom Sadu, koja saobraća na relaciji Centar- Sajlovo- Veternik, od petka, 7. novembra biće produžena do novoizgrađenog stajališta u Veterniku, koje se nalazi između Srpske pravoslavne crkve i Mesne zajednice „Veternik“.
06. 11. 2025. u 15:09
Komentari (0)