PARAD UKUSA I MIRISA: Čvarak fest kod Zrenjanina (FOTO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
DEVETI po redu festival Čvarak fest u mestu Mužlja, kod Zrenjanina na terenu FK Lehel, održan je u prisustvu više hiljada ljubitelja dobrog zalogaja i njegovog veličanstva, hrakavog, rumenog i ukusnog čvarka.
B.G.
Banatska vijagra, kako su ga neki nazvali, po starom tradacionalnom receptu u bakraču na drva, više od dva časa krčkao se u sopstvenom soku, ili masti i začas nestao sa svih tezgi, gde se tražio kilogram više.
- To je sok, nije mast, jer su se čvarci dobro iscicali - kaže majstor Janoš iz Mužlje, koji je u ime domaćina, poželeo svima ugodan boravak u maloj Mužlji, prigradskom naselju Zrenjanina.
- Imala sam sreću da po ceni od samo hiljadu dinara kupim kilogram čvaraka, nešto su posebno i mnogo kvalitetniji od onih iz marketa, a gledala sam kako ih majstor topi i u tome je kunst, kako mi to kažemo - ističe Slavica Milenov iz Zrenjanina, koja je u subotu u ranim jutarnjim časovima stogla s namerom da kupi i uživa u čarima domaćih čvaraka.
- Nema velike tajne, samo strpljenje, blaga, umerena vatra i kvalitetna slanina - kaže Tibor Orčik, koji je osim takmičarske količini, istopio čvarke za svoje poznanike, koji su uz pesmu i svirku trubača i tamburaškog orkestra čekali da specijalitet iz njagovog bakrača bude gotov.
- Bolje od vijagre, provereno, domaći čips, banataki kikiriki i grickalica za živce - vikao je rumeni domaćin iz Perleza, koji je osim čvaraka prodavao domaće kobasice, slaninu, kavurmu i džigernjače.
Nekoliko desetina mališana iz dečijeg vrtića i nižih razreda osnovne škole u Mužlji, po tradiciji maskirani šarenim i kreativnim maskama, oterali su zimu i najavili sunčano i veselo proleće, baš kakav je danas bio dan i Mužlji, razdragan i prepun radoznalog sveta, koji se sa raznih strana Banata, Bačke i Srema sjatio u Mužlju i ljubazno naklonio njegovom veličanstvu, zvanom čvarak.
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
ČEŠKO NASLEĐE UNESKA: Izložba zaštićene svetske baštine u Domu vojske u Vršcu
15. 07. 2026. u 16:38
MINISTARSTVO ZA BRIGU O SELU OBEZBEDILO NOVAC: Miholjski susreti sela u Poljanici
15. 07. 2026. u 15:31
NARODNA TRADICIJA ŽIVI U SVILAJNCU: Manifestacije održane u Dubnici i Lukovici (FOTO)
15. 07. 2026. u 13:16
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
VERUJU U ČUDO: Egipat pravi "NOVI NIL" i menja lice pustinje za 15 milijardi dolara - upozoravaju ih na KATASTROFALAN scenario
EGIPAT je pokrenuo jedan od najvećih infrastrukturnih projekata u svojoj istoriji. Veštački kanal dug oko 170 kilometara, koji mnogi nazivaju "Novim Nilom", trebalo bi da dovede vodu u zapadni deo zemlje i pretvori hiljade kvadratnih kilometara pustinje u obradivo zemljište.
15. 07. 2026. u 16:30
"EVROPLjANI BI TREBALO DA GA UHAPSE" Zelenski potezom izazvao buru na društvenim mrežama - mnogi se poistovetili sa njim (VIDEO)
NEKOLIKO sekundi sasvim običnog gesta ukrajinskog predsednika Volodimira Zelenskog pretvorilo se u neočekivani hit na društvenim mrežama.
15. 07. 2026. u 09:23
3.000 ŽENA I 7 MUŠKARACA: Najčudnije pleme na svetu - muški pripadnici se skrivaju po drveću, a imaju samo jednu svrhu (VIDEO)
ŽIVOT plemena koje broji neverovatnih 3.000 žena i samo 7 muškaraca sve ostavlja bez daha, posebno kada vide u kakvom su položaju pripadnici jačeg pola.
15. 07. 2026. u 14:13
DETALjI OPERACIJE "MONAKO" Eksploziv skriven u igrački, likvidacija svedoka i mračna igra obaveštajaca
ISTRAGA ukrajinskih vlasti vodi prema sumnjama da su osobe osumnjičene za ubistvo Anastasije Berezovske bile organizatori terorističkog napada u Monaku, u kojem je krajem juna teško povređen ukrajinski biznismen Vadim Jermolajev, piše ukrajinska Pravda, pozivajući se na izvore bliske istrazi.
15. 07. 2026. u 13:33
OTAC PREDRAG NIJE ŽELEO DA NA VENCU PIŠE "POSLEDNjI POZDRAV": Izabrao ove dve reči, kaže da je u njima suština pravoslavlja
U pravoslavnom hrišćanstvu smrt se ne doživljava kao konačan nestanak čoveka...
15. 07. 2026. u 11:30
LEPOTICA STARE JUGE: Vukovog oca svi znamo, a evo ko je majka poznatog glumca (FOTO)
UPRKOS tome što je godinama bila udata za popularnog dramskog umetnika, voljenog od strane pubike širom Balkana, majka Vuka Kostića nikada nije čeznula za pažnjom medija.
15. 07. 2026. u 09:50
"NE ŽELIM PREGOVORE" Tramp brutalno zapretio: Napadi na Iran biće nastavljeni dok ne pristanu
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp izjavio je danas da će američki vazdušni udari na Iran biti nastavljeni i narednih dana, uz upozorenje da će biti sve intenzivniji ukoliko Teheran ne pristane na sporazum, dodajući da trenutno ne želi pregovore sa Iranom.
15. 07. 2026. u 20:30
NOVI JEZIV SNIMAK DRAME U AVIONU: Supruga drži Srbina da ne ispadne iz aviona (VIDEO)
NA letu iz Soluna za Mihnen prošlog petka dogodio se incident kada je tokom leta pukao prozor aviona, a onda je došlo do dekompresije kabine.
14. 07. 2026. u 17:57
VODITELjKA GODINAMA NE SPAVA SA MUŽEM: "To je za mene traumatično!"
VODITELjKA sa suprugom već godinama ne spava u istom krevetu...
14. 07. 2026. u 11:17
Najnovije iz rubrike
ČEŠKO NASLEĐE UNESKA: Izložba zaštićene svetske baštine u Domu vojske u Vršcu
U GALERIJI Doma vojske u Vršcu otvorena je izložba „Češko nasleđe Uneska“, koja predstavlja najznačajnije bogatstvo kulturne i istorijske baštine te zemlje, koje je zaštićeno kao deo svetskog nasleđa.
15. 07. 2026. u 16:38
MINISTARSTVO ZA BRIGU O SELU OBEZBEDILO NOVAC: Miholjski susreti sela u Poljanici
Grad Vranje ove godine dobio je od Ministarstva za brigu o selu novac za organizovanje tradicionalne manifestacije "Miholjski susreti sela", koji će se ove godine održati u Poljanici.
15. 07. 2026. u 15:31
ASFALTIRAJU VAŽNU SAOBRAĆAJNICU: Opštine Trgovište i Bosilegrad zajedno pokrenule inicijativu
U selu Zagranja koje spaja opštine Trgovište i Bosilegrad u okviru tradicionalnog vašara, pokrenuta velika zajednička inicijativa dveju opština za prikupljanje potpisa podrške građana za asfaltiranje puta koji povezuje prijateljske opštine.
15. 07. 2026. u 15:05
NARODNA TRADICIJA ŽIVI U SVILAJNCU: Manifestacije održane u Dubnici i Lukovici (FOTO)
NASTUPIMA kulturno-umetničkih društava sa teritorije Svilajnca u toj opštini počela je letnja manifestacija „Koracima tradicije“ u organizaciji Centra za kulturu, pod pokroviteljstvom Opštine.
15. 07. 2026. u 13:16
RADOVI U PARAĆINSKOM IZLETIŠTU GRZA: Sutra i prekosutra zatvoren put
REKONSTRUKCIJA, odnosno presvlačenje novim asfaltnim slojem puta kroz Grzu započeli su proletos, kada je urađena prva deonica duga blizu 800 metara, od predviđena oko četiri kilometra puta.
15. 07. 2026. u 12:53
Komentari (0)