Svetozar Miletić domaćin festivala "Lemeški kulen"
Ako je neki proizvod proslavio mesto nastanka onda je to Lemeški kulen selo Svetozar Miletić (Lemeš na mađarskom i bunjevačkom) kod Sombora, gde se održava festival posvećen ovom delikatesu. Ističući značaj manifestacija koje neguju tradiciju vojvođanskog podneblja festival "Lemeški kulen" otvorio je Nenad Ivanišević, pokrajinski sekretar za privredu i turizam.
foto: Pokrajinska vlada
-Uvek sa ponosom ističem da tokom godine u Vojvodini imamo 1.800 manifestacija i da su nam sve jednako važne, da ih ne delimo na male i velike. Svaka od njih je jednako važna za mesto u kome se održava, kako sa turističkog aspekta, jer privlače veliki broj gostiju, tako i u pogledu očuvanja tradicije naroda i narodnosti koje žive u Vojvodini. A bogatsvo i šarenilo tradicije koju čuvamo, a čiji je neizostavni deo lemeški kulen, je ono po čemu je Vojvodina prepoznatljiva i nadaleko čuvena - poručio je Ivanišević, dodajući da će ovakve manifestacije imati podršku pokrajinskih insitucija. - Neke podržavamo finansijski, neke svojim prisustvom i na taj način podstičemo razvoj manifestacionog turizma u Pokrajini. U tom kontekstu najavljujem Balkanski sajam kafana, koji će se po prvi put iduće godine održati u Novom Sadu.
Festival "Lemeški kulen" okupio je brojne izlagače koji se nadmeću u spremanju ovog specijaliteta od prvoklasnog svinjskog mesa.
Nema podataka ko i kada ga je prvi osmislio i napravio, ali se receptura kako izrade tako i čuvanja — nege kulena prenosila sa generacije na generaciju. Paprika jeste glavni začin. Lemešani su, kao uostalom i drugi stanovnici Panonske nizije, odavno ovladali veštinom uzgoja ove biljke. Za izradu se koristi crvena tzv. industrijska paprika za mlevenje. Kvalitet samlevene paprike je jedan od najbitnijih faktora u izradi kulena, tako da se ovome sastojku poklanja posebna pažnja. Čuvanje i nega proizvoda za vreme zrenja je takođe značajan segment u proizvodnom procesu koji je presudan u dobijanju krajnjeg ukusa.
Preporučujemo
Akcija za Hanu iz Mokrina: Kikindski srednjoškolci ponovo iskazali humanost (Foto)
17. 04. 2026. u 20:57
Štedi gas i struju, a deli višak: Niš prvi grad u Srbiji sa "zelenom toplanom"
17. 04. 2026. u 17:57
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kosjerina i Kristina ostaju bez emisija: Tri formata se ukidaju na RTS-u, ovo je razlog
TELEVIZIJSKO tržište zahteva stalne inovacije, te se pretpostavlja da RTS ovim potezom oslobađa prostor i resurse za potpuno nove projekte koji bi trebalo da privuku i mlađu publiku. Stvari će biti mnogo jasnije nakon današnje sednice Upravog odbora.
17. 04. 2026. u 09:12
Obrt na RTS-u! Posle ukidanja emisija, stiglo saopštenje javnog servisa: Otkrivena sudbina Dragane Kosjerine i Kristine Radenković
OGLASILA se urednica Zabavnog programa RTS-a, Sandru Perović.
17. 04. 2026. u 17:54
Melina Džinović se sutra udaje: Ovo su detalji venčanja sa milionerom u Monaku - slavlje traje tri dana
SVADBENA ceremonija biće održana u Monte Karlu, u Kneževini Monako.
17. 04. 2026. u 08:20
Napustiću stan sa decom čim dođe Marko: Oglasila se Marija Bulat nakon nasilja koje je doživela - "Više ne vidim izlaz iz ovoga"
U porodičnom domu pevača Marka Bulata jutros se odigrala prava drama nakon što ga je supruga Marija prijavila za nasilje.
17. 04. 2026. u 13:01
Trampov ratni ministar se pošteno izblamirao: Hegset i lažni biblijski stihovi iz hit filma? Snimak viralan (VIDEO)
NEOBIČAN detalj sa ovonedeljne službe u Pentagonu privukao je široku pažnju javnosti nakon što su gledaoci primetili da molitva koju je izgovorio američki ministar odbrane Pit Hegset snažno podseća na čuveni monolog iz filma "Petparačke priče".
17. 04. 2026. u 16:40
4 puta ženio, 4 razvodio: Boris Novković ima 4 dece - neobičnih imena
DEČACI se zovu Noa, Bono i Neo, dok je devojčica dobila ime od samo dva slova – Si.
17. 04. 2026. u 11:34
Umrla hrvatska političarka (39): Poznata po sramnim izjavama o Srbima
BIVŠA gradska odbornica Rijeke Ivona Milinović iznenada je preminula sinoć u Rijeci u 39. godini. Vest o njenoj smrti objavljena je na Fejsbuk grupi Riječka enciklopedija, a potvrdio ju je portal Hrvatski glasnik sa kojim je Milinović sarađivala, kao i Novi list.
17. 04. 2026. u 13:13
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Bez lista čekanja, obavljeno više od 5.200 pregleda: Odeljenje MR u Opštoj bolnici u Čačku dijagnostiški lider u regionu
VIŠE od 5.200 obavljenih pregleda i potpuno eliminisane liste čekanja - bilans je rada nove magnetne rezonance u čačanskoj Opštoj bolnici, koja je za kratko vreme postala dijagnostički lider u regionu.
18. 04. 2026. u 06:45
Akcija za Hanu iz Mokrina: Kikindski srednjoškolci ponovo iskazali humanost (Foto)
Obeležavajući Dan škole, učenici Ekonomsko-trgovinske škole u Kikindi su, pored drugih aktivnosti, organizovali još jednu humanitarnu akciju.
17. 04. 2026. u 20:57
Štedi gas i struju, a deli višak: Niš prvi grad u Srbiji sa "zelenom toplanom"
PRVI u Srbiji, Niš je u okviru sistema daljinskog grejanja dobio "zelenu toplanu", realizovanu u kotlarnici "Majakovski", koja već daje konkretne rezultate, jer - uz štednju gasa i električne energije - omogućava i predaju viška struje distributivnoj mreži.
17. 04. 2026. u 17:57
Akcija „Za čistiji Svilajnac“: Besplatno odvoženje kabastog otpada
TREĆU godinu zaredom KJP „Morava“ Svilajnac, u nastojanju da grad bude čistiji, organizuje od 15. do 26. aprila besplatno odvoženje kabastog otpada iz domaćinstava, poput starog nameštaja, sanitarija, zelenog baštenskog otpada - svega osim građevinskog materijala.
17. 04. 2026. u 15:38
Srpski narod se kroz Maticu srpsku borio za očuvanje identiteta: Naučni skup "Srem-srpki narod, istorija i kultura" u Rumi
U Zavičajnom muzeju u Rumi u saradnji sa Maticom srpskom, povodom obeležavanja velikog jubileja - 200 godina postojnja ove kulturne ustanove, danas je održan naučni skup "Srem-srpski narod, istorija i kulture", kojem je prisustvovala i pokrajinski sekretar za kulturu, javno informisanje i odnose s verskim zajednicama Aleksandra Ćirić Bošković.
17. 04. 2026. u 15:32
Komentari (0)