SRPSKA POGAČA ODUŠEVILA NEMCE: Svečani hleb po receptu iz Banata sada u ponudi jednog restorana u Drezdenu (FOTO)
RAZMIŠLjAJUĆI čime da za Božić počasti kolege na poslu u jednom nemačkom restoranu u Drezdenu, a da to ne bude nešto što im je već poznato poput sarme, ajvara, pite ili gibanice, Kikinđanka Dragana Starčević Ivanić, mudro je odlučila da bi pogača bila najbolji izbor. I bila je u pravu.
Foto: Privatna arhiva
Njenoj šefici, ukus, miris i izgled sveže pogače toliko se dopao da je odmah pitala Draganu da li bi je pravila u restoranu za goste.
I tako se pogača po receptu iz Banata, našla na meniju, pored ostalih peciva.
- Umesila sam lisnatu pogaču, po receptu svoje mame. Kod nas u kući, u Ruskom Selu kod Kikinde, oduvek se pravila pogača, vasilica, veselica, kako je već zovu u raznim krajevima Srbije. Ona zaslužuje svu pažnju, jer je iskonsko obeležje našeg naroda. Pogača je naš tradicionalni, svečani hleb. Iako se receptura menjala, dodavali su se margarin, puter, jaja, neko je pravi slatku, neko slanu, ona je uvek lepa - objašnjava Dragana.
Foto: Privatna arhiva
Ova u rukama vešta Banaćanka, kolegama je pokazala i običaj lomljanje kolača u koji se za Božić stavlja i novčić, koji simbolizuje dobitak i sreću. To je izazvalo posebno oduševljenje.
- Koleginice su se oduševile ukusom, a šefica restorana Anja me je pitala da li bih je pravila za goste. Odmah posle Božića napravila sam prvu pogaču i ona je bila na meniju.
Odmah je zauzela centralno mesto među hlebovima i zemičkama koje takođe pravimo sveže za doručak - prepričava nam Kikinđanka.
Novinarski hleb
DRAGANA je formalno obrazovanje stekla na Fakultetu političkih nauka u Beogradu. U Kikindi se zapaženo bavila novinarstvom, na radiju, televiziji, u novinama. U Nemačku je otišla s porodicom, kada je nakon privatizacije i likvidacije Radio Kikinde ostala bez posla. U početku je radila kao dopisnik za naše medije i danas to radi po potrebi.
Pre tri godine ozbiljnije je ušla u ugostiteljstvo.
Preporučujemo
DRVEĆE (NI)JE SMETALO? Posečena stabla na Železničkom groblju u Kikindi (FOTO)
09. 02. 2024. u 19:20
SVEDOCI OČUVANjA PRAVOSLAVNE BAŠTINE: U Smederevu održana smotra "Slavski kolač" (FOTO)
26. 01. 2024. u 18:02
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ODRŽAN ŽREB U BEČU: Evo kada Srbija nastupa na Evroviziji '26 - objavljen finalni spisak (FOTO)
U BEČU je večeras tačno u 19 časova održan žreb za jubilarnu, 70. Pesmu Evrovizije, čime je zvanično utvrđeno koje će zemlje nastupati u prvom, a koje u drugom polufinalu ovog prestižnog muzičkog takmičenja.
12. 01. 2026. u 20:50
VIŠE OD 100.000 EVRA ZA POMOĆ ZDRAVSTVU: Fondacija Mozzart verna podrška zdravstvenom sistemu i u 2025.
TAMO gde život pulsira u tišini inkubatora i operacione sale, gde se ispisuju priče oporavka i ozdravljenja, gde odjekuju poruke o značaju prevencije – odjeknula je i podrška Fondacije Mozzart.
22. 12. 2025. u 16:00
"PRODUCENTI I SCENARISTI MI NE DAJU DA PRIČAM": Film o Lepoj Lukić se već uveliko sprema - otkrila da će njen lik tumačiti 3 glumice
LEPA Lukić polako ali sigurno piprema sve oko snimanja filma o njenom životu.
13. 01. 2026. u 10:38
INDIJANSKI POGLAVICA SRPSKOG POREKLA: Ričard Milanović zadužio Indijance, na oca Srbina bio ponosan
RIČARD Milanović rođen je 4. decembra 1942. godine u Kaliforniji od oca Stevana Milanovića, Srbina iz okoline Zagreba, i majke Lavren Migel, indijanske princeze iz plemena Šošoni.
12. 01. 2026. u 09:15
KINA PRITISKA EVROPU: Niz zemalja dobio pismo upozorenja
KINESKI zvaničnici vrše pritisak na evropske zemlje tvrdeći da bi prema vlastitim graničnim zakonima trebalo da zabrane ulazak tajvanskim političarima. Prema navodima više od šest diplomata i zvaničnika upoznatih sa situacijom, Kina je evropskim veleposlanstvima u Pekingu i vladama u njihovim glavnim gradovima uputila demarše, upozoravajući ih da ne prelaze "kineske crvene linije", piše Gardijan.
13. 01. 2026. u 10:52
TUŽAN DAN ZA TENIS: Iznenadno se penzionisao velikan, baš pred Australijan open!
Najnovije vesti iz tenisa tiču se kraja jedne zapažene karijere.
12. 01. 2026. u 15:35
ZAKON O ANEKSIJI GRENLANDA PREDAT KONGRESU: "Dodeliti mu status savezne države SAD"
AMERIČKI republikanski kongresmen Rendi Fajn podneo je predlog zakona koji predviđa „aneksiju i dodelu statusa savezne države“ Grenlandu u okviru Sjedinjenih Američkih Država, navodi se u saopštenju koje je objavio zakonodavac.
12. 01. 2026. u 21:16
OVO JE GLAVNI UDARAC ZA NATO I KIJEV: U napadu „orešnikom“ uništena fabrika od velikog značaja (VIDEO)
NAPAD „orešnikom“ onesposobio je Lavovsku državnu fabriku za popravku aviona, saopštilo je Ministarstvo odbrane Rusije.
12. 01. 2026. u 15:27
BALKANCI O ŽIVOTU U EVROPI: Pustiće te da crkneš - ti njega ugostiš gozbom, on misli da si seljačina
MNOGI sanjaju o životu u Nemačkoj, Austriji ili Švajcarskoj, zamišljajući mir, red i bolji standard. Ipak, iskustva naših ljudi koji su se preselili otkrivaju da život u zapadnoj Evropi često nosi neočekivane izazove koji mogu šokirati one koji su navikli na balkansku spontanost i toplinu.
13. 01. 2026. u 10:22
Najnovije iz rubrike
BOGINJU VESTU NEMCI UZELI ZA RATNI PLEN Nepoznato o Smederevskoj tvrđavi: Statua lika iz rimske mitologije čuvala dvor Brankovića (FOTO)
DVE godine dele Smederevo od obeležavanja šest vekova od gradnje Smederevske tvrđave, a i danas mnoge činjenice o srednjovekovnoj lepotici na Dunavu nisu znane široj javnosti. Jedna od njih je postojanje vrednih skulptura koje su uglavnom odnete kao nemački ratni plen u Prvom svetskom ratu.
12. 01. 2026. u 07:00
GUSLE ODJEKUJU RAVNICOM: MLADOM Novosađaninu Vasiliju Goluboviću (14) drevni instrument je duboko u genima (FOTO)
I ŠIROKOM vojvođanskom ravnicom razleže se glas gusala. I uz njihov oštar i dramatičan zvuk, stižu i epske pesme iz grla mladog Novosađanina Vasilija Golubovića. Tek mu je četrnaest leta, a polovinu svog dosadašnjeg života proveo je svirajući ovaj instrument uz koji su se vekovima opevali događaji iz nacionalne istorije.
11. 01. 2026. u 21:27
SAVA SRPSKI ROD UVEO U SVETSKU ISTORIJU: Prof. dr Vlada Stanković o nedovoljnom poznavanju dostignuća srpskog svetitelja i prosvetitelja
OVOG meseca trebalo bi da obeležimo veliki jubilej, 790 godina od upokojenja Svetog Save 14. januara 1236. (27. januara po novom kalendaru) kada je umro u Velikom Trnovu vraćajući se sa epskog drugog putovanja na Istok gde je na Sinajskoj gori priveo Hristu Srbe kao "novi savršeni narod". Verovatnije je, ipak, da nećemo na pravi način obeležiti ovaj značajan datum i da će to biti još jedna u nizu godišnjica koje, po pravilu, kao da ne umemo da prepoznamo, iako ne postoji ličnost koja je ostavila dublji, trajniji i sveobuhvatniji trag od Svetog Save - ni u duhovnom, ni u političkom, ni u kulturnom smislu, sa žaljenjem konstatuje prof. dr Vlada Stanković, šef Katedre za istoriju Vizantije na Filozofskom fakultetu u Beogradu.
11. 01. 2026. u 20:42
JULIJU OTEO OD LEDENE ĐETINJE: Marko Didanović na Božić 2025. spasao šestogodišnju devojčicu
NA Božić prošle godine, Bog je pogledao malenu Užičanku Juliju, njenuporodicu i sve Užičane. Marko Didanović, Era na privremenom radu uAustriji, došao je u svoj grad na odmor i sa drugom Bojanom Starčevićemizašao je odmah na ledenu Đetinju "da koji put zabace", ali se uživanjeubrzo pretvorilo u zastrašujuću dramu. Ispostaviće se - sa srećnimkrajem: ovaj momak neustrašivog srca, boreći se protiv bujuce planinskereke, spasao je tog dana život šestogodišnjoj devojčici Juliji.
11. 01. 2026. u 20:41
SKROMNI HEROJI IZ KIKINDE: Nikola Linjački i Dušan Santrač golim rukama iz zapaljene kuće izvukli dvoje teško povređenih sugrađana (FOTO)
Nikola Linjački (44) i Dušan Santrač (39) iz Kikinde upoznali su se slučajno kad su se zatekli na istom mestu u isto vreme, u Ulici Miloša Velikog, u trenutku kada se u porodičnoj kući dogodila snažna eksplozija, a potom i veliki požar.
09. 01. 2026. u 14:00
Komentari (0)