KOLAČ SA MAKOM: Mekan, sočan i neodoljiv
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ako volite kolače koji mirišu na detinjstvo i domaću kuhinju, ovaj kolač sa makom će vas oduševiti. Meka i nežna korica, bogati kremasti fil od maka i hrskave zlatne mrvice čine savršen spoj ukusa i tekstura.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 175 gr brašna
- 1 kašičica praška za pecivo
- 3 kašike ulja
- 3 kašike mleka
- 1 kašika šećera
- 125 gr krem sira
Fil:
- 750 ml mleka
- 250 gr maka
- 120 gr griza
- 190 gr šećera
- 75 gr putera
- 1 vanilin šećer ili 1 kašika arome vanile
Mrvice:
- 100 gr brašna
- 1 kašika mlevenih pečenih lešnika ili badema
- 100 gr šećera
- 75 gr omekšalog putera
Priprema
1. Korica
U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, ulje, mleko i šećer. Umesite testo. Postepeno dodajte krem sir i mesite dok ne dobijete glatko i meko testo. Po potrebi dodajte još malo mleka, ako je neophodno.
Testo rasporedite u pleh dimenzija 20×30 cm obložen papirom za pečenje. Poravnajte pomoću male oklagije ili rukama.
2. Fil
U šerpu sipajte mleko, mak, griz, šećer i vanilu (bez putera). Kuvajte na umerenoj temperaturi uz povremeno mešanje dok smesa ne provri i ne zgusne se.
Sklonite sa šporeta, umešajte puter i ostavite nekoliko minuta da se prohladi.
3. Mrvice
Sve sastojke sjedinite u secku ili rukom umesite dok ne dobijete rastresite mrvice.
4. Završnica i pečenje
Prohlađeni fil ravnomerno rasporedite preko korice. Preko fila pospite pripremljene mrvice.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (režim ventilator) oko 35 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatnu boju.
Savet
Kolač obavezno ostavite da se dobro prohladi pre sečenja.
Prijatno!
Preporučujemo
PISTAĆ ČIZ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Savršen balans kremastog, voćnog i hrskavog
01. 03. 2026. u 12:22 >> 12:21
MIRISNI OMLET SA ČERIJEM I SPANAĆEM: Brzo, zdravo i puno ukusa
01. 03. 2026. u 11:00 >> 10:37
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
PETORO MRTVIH: Otkazan koncert Emine Jahović zbog tragedije
"U OVIM teškim trenucima, porodicama nastradalih, njihovim prijateljima i svima koji tuguju zbog ovog nenadoknadivog gubitka upućujem iskreno i najdublje saučešće. Moje misli i molitve su uz vas."
26. 07. 2026. u 18:19
(UZNEMIRUJUĆE) Objavljen snimak: "Kristijan ga je UBIO u kadi, a onda ga oplakivao u lajvu i snimao mrtvog" (VIDEO)
"ON GA je ubio i mrtvog doneo u lajv da ga oplakuje jer je pas umro 'prirodnom smrću'."
26. 07. 2026. u 17:41
UŽAS: Most pukao, a ljudi ga i dalje prelaze - visi nekoliko centimetara iznad reke (VIDEO)
DODATNI problem predstavlja navigacija, koja pojedine turiste i dalje usmerava upravo ka ovom mostu.
25. 07. 2026. u 15:53 >> 17:02
ŠOK NA BLISKOM ISTOKU: Sirija potpisuje pakt sa Izraelom, a spore se oko teritorije
SIRIJSKI predsednik Ahmed el Šara otkrio je da Damask aktivno radi na postizanju bezbednosnog sporazuma sa Izraelom, uz učešće više država.
26. 07. 2026. u 16:43
IZAZOVNA: Serijal fotki u bikiniju Nine Radulović (FOTO)
NINA Radulović je pozirala na peščanoj plaži u atraktivnim kupaćim kostimima koji su u prvi plan istakli njeno bujno poprsje i savršeno izvajanu figuru.
25. 07. 2026. u 20:15
U ostacima šteneta u Rusiji nađeno mladunče nosoroga
POŠTO je štene staro oko 14.400 godina, to znači da je pojelo jednu od poslednjih jedinki vrste koja je izumrla upravo u tom periodu.
25. 07. 2026. u 21:09
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
KAMERA OSTALA UPALjENA: Pobegao od medveda na Tari na drvo, a onda ga je ugledao odozdo (VIDEO)
NA PLANINI Tara ljubitelji prirode su nedavno, prilikom šetnje, sreli medveda, objavljeno je u Fejsbuk grupi "Ljubitelji planine Tare".
26. 07. 2026. u 12:14 >> 13:15
Najnovije iz rubrike
SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Priprema se brzo, a nestaje još brže
Ako volite salate koje mogu da zamene ceo obrok ili da budu zvezda svečane trpeze, ovaj recept će vas oduševiti. Sočna piletina, slatki kukuruz, hrskavi kikiriki i susam, uz kremasti preliv, daju bogat i savršeno izbalansiran ukus.
25. 07. 2026. u 12:00 >> 06:33
PILETINA SA PEČURKAMA I SIROM: Sočan ručak koji osvaja već na prvi zalogaj
Sočno meso, mirisne pečurke i zapečeni sloj rastopljenog sira stvaraju savršenu kombinaciju ukusa. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda i miriše kao specijalitet iz restorana.
25. 07. 2026. u 07:00 >> 06:25
DOMAĆI UŠTIPCI: Recept od 4 sastojka
KADA poželite nešto toplo i domaće, ovi uštipci biće odličan izbor. Spremaju se brzo i bez mnogo truda.
24. 07. 2026. u 13:13
NUTELA TORTA KOJOJ JE TEŠKO ODOLETI: kremasta poslastica za sve ljubitelje čokolade
Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih i čokoladnih torti, ovaj recept će vas oduševiti. Mekane kore sa prženim lešnicima i raskošan fil od Nutele, čokolade i pudinga čine savršen spoj ukusa.
24. 07. 2026. u 11:00
KALAMARATA SA ŠKAMPIMA I TIKVICAMA: Kremasta pasta punog ukusa
Ako volite kremaste paste koje izgledaju kao iz restorana, ovaj recept će vas oduševiti. Nežni škampi, sočne tikvice i mirisni šafran spojeni su u bogat sos koji savršeno obavija svaki zalogaj testenine.
24. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)