RECEPT ZA ŽUTE ŠNITE: Starinski, bogat i pun oraha
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Žute šnite su jedan od onih starinskih kolača koji se ne zaboravljaju. Bogat ukus oraha, kremasta puter-fil masa i nežni sloj žumanca čine ih pravim izborom za slave, praznike i svečane trpeze.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 160 gr šećera
- 150 gr putera sobne temperature
- 80 gr brašna
- 150 gr mlevenih oraha
Za žuti sloj:
- 5 žumanaca
- 100 gr šećera u prahu
Za fil od oraha:
- 50 ml mleka
- 150 gr putera sobne temperature
- 200 gr šećera u prahu (podeliti: 100 g + 100 g)
- 150 gr mlevenih oraha
- malo seckanih oraha za posipanje
Dimenzije pleha: 32 × 20 cm
Priprema
Kora
Umutite 150 gr putera sa 80 gr šećera dok ne postane penasto. Dodajte brašno i 150 gr mlevenih oraha i sve sjedinite. Posebno umutite 5 belanaca sa preostalih 80 gr šećera, pa lagano kašikom umešajte u smesu. Masu ravnomerno rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 30 minuta.
Žuti sloj
Pred kraj pečenja umutite 5 žumanaca sa 100 gr šećera u prahu. Izvadite koru iz rerne, premažite žumancima i vratite u rernu. Temperaturu smanjite na 100°C i sušite još oko 30 minuta. Isključite rernu i ostavite kolač unutra da se postepeno hladi.
Fil od oraha
Mleko zagrejte do ključanja. Umutite 150 gr putera sa 100 gr šećera u prahu. Vrelim mlekom poparite 150 gr mlevenih oraha, pa ih dodajte u umućen puter. Dobro sjedinite dok se ne dobije glatka krema. Kada se kora potpuno ohladi, nanesite fil preko žutog sloja.
Pospite seckanim orasima. Ostaviti kolač da se dobro stegne, pa isecite na šnite.
Prijatno!
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
PEČENA PPARIKA SA KAJMAKOM: Ukus prave domaće kuhinje
20. 02. 2026. u 20:30 >> 20:06
PILEĆA GNEZDA SA PEČURKAMA I KUKURUZOM: Sočan ručak iz rerne
20. 02. 2026. u 12:00 >> 15:22
MIRISNE SIRNE POGAČICE SA BELIM LUKOM: Pufnaste i bogate proteinima
20. 02. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"DOK SAM BILA NA OPERACIJI, ONA JE BILA NA OSTROGU": Ova pevačica se molila za Zoricu
PEVAČICA je ispričala da je dugo ignorisala simptome i naglasila važnost preventivnih pregleda...
24. 05. 2026. u 19:06
PEVAČICA NAJVEĆA PODRŠKA: Ovo je žena Si Đinpinga, u braku već skoro 40 godina - prati ga svuda, a pomogla mu je kao što niko nije (FOTO)
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić nalazi se u zvaničnoj poseti Kini, a društvo mu pravi njegova supruga Tamara.
25. 05. 2026. u 13:50
ŠTA SVET ČEKA AKO SE RAT U IRANU STVARNO ZAVRŠI? Na pitanje kada će se cene vratiti na predratne nivoe, odgovor nije ohrabrujući
AMERIČKI predsednik Donald Tramp u subotu je izjavio da je mir sa Iranom nadohvat ruke te da će se Ormuski moreuz ponovo otvoriti. Međutim, nakon ponovljenih lažnih uzbuna u poslednja tri meseca, tržišta su postala oprezna i sada uglavnom ignorišu Trampove izjave, iščekujući konkretne znakove sporazuma sa Teheranom. Iran je, uprkos vojnoj inferiornosti, koristio blokadu moreuza kao svoj glavni adut u sukobu.
25. 05. 2026. u 09:42
SEBIČNI I BAHATI: Ovo su tri najveća "pametnjakovića" horoskopa
ONI su poznati narcisi!
24. 05. 2026. u 21:32
POZLILO JOJ NA ODMORU: Naša pevačica (29) hitno operisana
PEVAČICI su lekari ugradili stent u bubreg.
24. 05. 2026. u 15:44
PSIHOLOG OTKRIO: "Kad dam deci da nacrtaju roditelje, time sve kažu" Evo kako vratiti prave vrednosti porodici
"OD rođenja do neke četvrte godine najvažniji zadatak roditelja je da pomognu detetu da usvoji higijenske navike, navike spavanja, obroka itd. Upravo u tom prostoru ima dosta grešaka roditelja."
24. 05. 2026. u 16:32
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"PREVIŠE JE LEPA, ŽELIM NjEN SKALP!" Brižit puca od ljubomore, žene vidi kao pretnju: "Neće doći u Jelisejsku palatu!"
UTICAJNI francuski novinar Florijan Tardif u svojoj novoj knjizi tvrdi da je Brižit Makron uverena da su sve žene potencijalne pretnje njenom braku, te da žele da zavedu njenog supruga Emanuela Makrona.
25. 05. 2026. u 11:20
Najnovije iz rubrike
NAJBOLJI RECEPT ZA ŠAMPITU: Starinski kolač na kome su odrastale generacije
PRIPREMITE savršenu šampitu uz starinski recept, koji uspeva svima.
24. 05. 2026. u 21:35
SLATKO OD TREŠANJA: Po srpskom tradicionalnom receptu
NEKADA gotovo nezaobilazno u domaćinstvima širom Srbije, slatko od trešanja bilo je simbol gostoprimstva i deo tradicije koji se prenosio generacijama.
24. 05. 2026. u 18:37
SNEŽANKA: Osvežavajuće bugarsko predjelo koje osvaja sto
Ako ste umorni od klasičnih salata i uvek istih predjela, Snežanka je pravo malo otkriće koje unosi svežinu na sto. Ovo tradicionalno jelo iz Bugarske kombinuje jogurt, orahe, krastavčiće i masline u kremastu, aromatičnu i laganu salatu.
24. 05. 2026. u 17:00
TAJNI SASTOJAK ZA SAVRŠEN GULAŠ: Sos će biti toliko gust da vam neće trebati zaprška
OTKRIJTE koji tajni sastojak vrhunski kuvari dodaju u saft da bi meso bilo mekano kao puter.
24. 05. 2026. u 13:44
SOČNI KOMADI BIFTEKA SA POVRĆEM: Brz, jednostavan i neverovatno ukusan obrok
Komadi bifteka zapečeni do savršenstva, uz puterasti miris belog luka, svežinu tikvica i slatkoću čeri paradajza – sve zaokruženo feta sirom i peršunom. Idealno za ručak ili laganu večeru.
24. 05. 2026. u 11:00
Komentari (0)