KROKETI OD KROMPIRA: Hrskavi spolja, mekani iznutra

Milena Tomasevic

29. 12. 2025. u 00:00

Jelo koje budi uspomene i uvek uspeva – zlatno prženi kroketi od krompira, jednostavni za pripremu i omiljeni na svakoj trpezi. Savršeni kao prilog ili samostalno jelo uz omiljeni sos.

КРОКЕТИ ОД КРОМПИРА: Хрскави споља, мекани изнутра

FOTO: Novosti


Sastojci
  • 1 kg krompira 
  • 1 jaje
  • 2–3 kašike univerzalnog brašna
  • 1 kašika putera (po želji, preporučuje se)
  • so i biber po ukusu

Za pohovanje:

  • univerzalno brašno
  • 1 jaje
  • prezle

Za prženje:

  • ulje ili mast

Priprema:

Krompir skuvajte u slanoj vodi, ocedite i dok je još topao dobro izgnječite ili propustite kroz presu. Dodajte puter, jaje, brašno, so i biber. Dobro izmešajte da dobijete glatku smesu. Od smese oblikujte krokete – valjkastog oblika ili po želji. Svaki kroket uvaljajte najpre u brašno, zatim u umućeno jaje, pa u prezle. Pržite u vrelom ulju na srednjoj temperaturi dok ne postanu zlatno-smeđi sa svih strana. Izvadite ih na papirni ubrus da se ocede od viška masnoće i odmah poslužite.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

SRBIJA DA PODRŽI DVE UGROŽENE DRŽAVE: Šešelj upozorio na tešku situaciju i pretnje novim bombardovanjem