BRAUNIJI SA ORASIMA: Recept za desert koji izgleda impresivno
Čokoladni brauniji dobijaju potpuno novi karakter uz bogat, karamelast sloj prepečenih oraha. Ovo je desert koji spaja vlažnu, intenzivno čokoladnu osnovu sa hrskavim, mirisnim orašastim prelivom — savršena kombinacija za sve koji vole duboke, tople ukuse i raskošne teksture.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 70 gr univerzalnog brašna
- 225 gr kristalnog šećera
- 65 gr nezaslađenog kakao praha
- 140 gr nesalanog putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 2 velika jajeta
Karamel-orašasti sloj
- 56 gr nesalanog putera
- 100 gr svetlog ili tamnog smeđeg šećera
- 60 ml kukuruznog sirupa ili čistog javorovog sirupa
- 250 gr grubo seckanih, lagano prepečenih oraha
- ¼ kašičice soli
- 1 ½ kašičice ekstrakta vanile
- 1 veliko jaje
Uputstvo
Napravite brauni bazu
Zagrejte rernu na 175–180°C. Pleh 20×20 cm obložite papirom za pečenje tako da ivice vire. U posudi otpornoj na toplotu pomešajte puter, šećer, kakao i so. Zagrevajte u mikrotalasnoj u intervalima od 30 sekundi ili na šporetu na laganoj vatri, dok se puter ne otopi. Ostavite da se smesa malo prohladi. Umešajte vanilu, zatim jaja, jedno po jedno. Dodajte brašno i mešajte dok se sve ne sjedini i smesa ne postane gusta i sjajna. Izlijte u pleh i ravnomerno rasporedite. Pecite 20–25 minuta, dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe sa nekoliko vlažnih mrvica.
Napravite orašasti karamel sloj
U manjoj šerpi otopite puter, smeđi šećer i sirup. Mešajte dok se šećer skoro potpuno ne rastvori. Skinite sa vatre i malo ohladite. Dodajte vanilu, so i jaje. Na kraju umešajte seckane orahe. Dodajte preko braunija i završite pečenje Pažljivo rasporedite smesu od oraha preko pola-pečenih braunija. Vratite u rernu i pecite još 20–25 minuta, dok se sloj oraha ne stegne i karamelizuje.
Ostavite da se potpuno ohladi. Za savršene kocke, ohladite u frižideru 2–3 sata. Isecite na 16 kvadratića.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
UDARCI HEKLEROM Zvezda Elite žrtva Zemunskog klana: "Vladu Budalu sam jako volela, sa braćom Simović sam se zamerila"
RIJALITI učesnica Milena Kačavenda je u mladosti imala ogromnih problema sa "žestokim momcima".
24. 11. 2025. u 14:14
RAZIGRANI JUNAJTED MOŽE DO MESTA KOJE VODI U LIGU ŠAMPIONA: "Karamelama" se ne piše dobro na "Teatru snova"
MANČČESTER junajted i Everton zatvaraju 12. kolo Premijer lige u meču u kojem Ruben Amorim traži nastavak uzleta „crvenih đavola“, dok Dejvid Mojes i njegove "karamele" jure retku pobedu na „Old Trafordu“ (21.00).
24. 11. 2025. u 13:54
PUJ PIKE NE VAŽI: Šta piše u OBRISANOM 3. članu SAD plana za mir u Ukrajini?
PREMA evropskom predlogu, Kijev više ne bi bio obavezan da preda Rusiji teritorije koje još uvek kontroliše, a nema ni de fakto priznanja teritorija koje je,kako kažu, "okupirala Rusija".
24. 11. 2025. u 13:46 >> 14:24
MENjA SE KARTA EVROPE: Teritorija veća od Srbije i Crne Gore pripašće Rusiji?
UKOLIKO Ukrajina pristane na mirovni plan Donalda Trampa, koji je uznemirio ne samo Kijev, već i Evropu, Stari kontinent ostaće bez teritorije veće od Srbije i Crne Gore zajedno. Istovremeno, Evropa sa zabrinutošću gleda na aktuelne pregovore i mirovni predlog Vašingtona, jer je iznedrio velike strahove EU: ostaće da se bori sama bez Amerike, a u budućnosti nije isključen novi napad Rusije.
24. 11. 2025. u 09:04
NIKO NE ZNA DA JE TOŠE PROESKI BIO U HOLIVUDSKOM FILMU: Zablistao pored omiljenog holivudskog zavodnika (VIDEO)
TOŠE Proeski je kao tinejdžer pojavio u filmu "Mirotvorci" u kojem glavnu ulogu tumači Džordž Kluni.
24. 11. 2025. u 10:04
NAPOKON SE ZNA OD ČEHA JE UMRO BRUS LI U 32. GODINI: Pričalo se da su ga ubili kriminalci, da ga je otrovala ljubavnica, evo šta je istina
RAZLIČITE teorije navode potencijalne uzroke smrti Brusa Lija, poput trovanja ili prokletstva.
24. 11. 2025. u 09:37
EVROPLjANE RAZBESNELA JEDNA TAČKA TRAMPOVOG PLANA: "To je skandalozno"
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ubacio je „klin u točak“ jednih od najosetljivijih pregovora koji se trenutno vode u Evropi, potencijalno ugrožavajući napore da se Ukrajini obezbedi finansiranje za nastavak odbrane od Rusije, piše Politiko.
22. 11. 2025. u 07:54
NAJVEĆA SILA EVROPE REAGOVALA NA TRAMPOV PLAN: "U principu podržavamo"
NEMAČKA vlada saopštila je da "u principu" podržava plan Sjedinjenih Američkih Država za okončanje rata u Ukrajini, ali da ostaje posvećena zaštiti ukrajinskog suvereniteta i obezbeđivanju bezbednosnih garancija za zemlju.
21. 11. 2025. u 12:37
Na godišnjicu dedine smrti, Kenedijeva unuka (35) saopštila da UMIRE - a tek što se PORODILA! Prokletstvo Kenedijevih se nastavlja...
ĆERKA Kerolajn Kenedi, a unuka Džona i Džeki Kenedi je objavila strašne vesti na godišnjicu smrti svog dede. Nakon drugog porođaja suočila se sa teškom dijagnozom.
23. 11. 2025. u 14:30 >> 17:31
Najnovije iz rubrike
NAMAZ OD FETE I SUŠENOG PARADAJZA: Namaz za sve prilike
Kombinacija kremaste fete i intenzivnog ukusa paradajza u ulju stvara savršeno uravnotežen mediteranski zalogaj — bogat, svež i gotov za nekoliko minuta.
24. 11. 2025. u 15:00
MINI OREO ČIZKEJK: Mali zalogaji koji osvajaju
Mini čizkejkovi od vanile sa korom od čokoladnih Oreo kolačića savršeno spajaju glatku, kremastu teksturu sa hrskavom, čokoladnom korom.
24. 11. 2025. u 13:00
DOMAĆI HLEB SA BELIM LUKOM: Hleb koji osvaja svojim aromatičnim, toplim ukusom belog luka i sveže zelenog ruzmarina
Savršeno mekan iznutra i hrskav spolja, ova vekna je idealna za svaku trpezu — od svakodnevnog doručka do svečane večere.
24. 11. 2025. u 12:00
PALENTA SA SLANINOM I SIROM: Spoj kremaste teksture i hrskavog vrha sa slaninom i sirom!
Ovaj jednostavan, a ukusni recept spaja kremastu palentu, topljeni tvrdni sir i hrskavu slaninu u savršen balans ukusa i tekstura.
24. 11. 2025. u 11:00
PROTEINSKI SLANI ŠTAPIĆI: Savršeni za užinu bez griže savesti
Ako tražite zdravu, ukusnu i praktičnu užinu koja se priprema za manje od pola sata, ovi proteinski slani štapići biće vaš novi favorit. Idealni su za posao, školu, teretanu ili kao nutritivno bogata zamena za hleb.
24. 11. 2025. u 10:03
Komentari (0)