Torte i kolači

KOLAČIĆI OD BRESKVI U KALUPU ZA MAFINE: Sočna poslastica za sve prilike

Milena Tomasevic

01. 10. 2025. u 22:19

Ako tražite desert koji je i lep na izgled i neodoljivog ukusa, ovi kolačići od breskvi su pravi izbor. Kombinacija karamelizovanog voća i mekane, vlažne kore ujediniće se u malim zalogajima koji mirišu na leto. Priprema je jednostavna, a rezultat je efektan kolač koji će oduševiti i goste i ukućane.

КОЛАЧИЋИ ОД БРЕСКВИ У КАЛУПУ ЗА МАФИНЕ: Сочна посластица за све прилике

FOTO: Novosti


Sastojci

Za sloj od breskvi:

  • 3 zrele breskve, isečene na kriške
  • 75 gr neslanog putera, otopljenog
  • 200 gr smeđeg šećera

Za koru:

  • 150 gr brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/4 kašičice soli
  • 100 gr šećera
  • 2 velika jaja
  • 80 ml punomasnog mleka
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema

Kalup za mafine  podmažite  puterom ili obložite papirnim korpicama.

Napravi karamelu: U maloj šerpi otopite puter, dodajte smeđi šećer i mešajte dok se ne pretvori u gustu karamelu. U svaki kalup sipajte po kašiku karamele, zatim poređajte nekoliko kriški breskve.

U činiji pomešajte brašno, sodu i so. U drugoj činiji umutitite jaja sa šećerom, pa dodajte mleko i vanilu. Na kraju lagano umešajte suve sastojke.

Preko breskvi u kalupu sipajte testo, otprilike do 2/3 visine svakog udubljenja.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180°C oko 20–25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju (proveriti čačkalicom).

Hlađenje i vađenje: Ostaviti 5 minuta da odstoje, zatim pažljivo okrenuti kalup na tacnu da breskve budu gore.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
TAJNA CECINOG HITA: Šta se krije iza stihova pesme Fatalna ljubav

TAJNA CECINOG HITA: Šta se krije iza stihova pesme "Fatalna ljubav"