Torte i kolači

ROLNICA SA SIROM I MESOM: Recept za savršenu slanu rolnicu

Milena Tomasevic

16. 09. 2025. u 11:31

Nežno lisnato testo punjeno sočnim mlevenim mesom i rastopljenim sirom – ova rolnica sprema se jednostavno, a izgleda i miriše kao iz pekare.

РОЛНИЦА СА СИРОМ И МЕСОМ: Рецепт за савршену слану ролницу

Sastojci

Za fil

500 gr mlevene govedine
4 kriške sira-gauda
1 rolnica lisnatog testa ili testa za picu
1 glavica crnog luka, iseckana na kockice
1 jaje
so po ukusu
biber po ukusu

Priprema

Priprema punjenja

U tiganju na malo ulja propržite iseckani crni luk do staklaste boje. Dodajte mlevenu govedinu, posolite i pobiberite. Pržite dok meso ne dobije lepu zlatno-braon boju.Ostavite da se malo prohladi.

Formiranje rolnice

Razvijte lisnato ili pica testo na blago pobrašnjenoj površini. Po sredini rasporedite prohlađen fil od govedine. Preko mesa položite kriške sira. Savijte testo u rolnicu, dobro pritiskajući ivice da fil ne iscuri. Umutite jaje i premažite celu površinu rolnice. Zagrejte rernu na 200 °C. Stavite rolnicu na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite 25–30 minuta, dok kora ne postane zlatno-braon i hrskava.Ostavite da se malo prohladi, zatim isecite na kriške i poslužite toplo.

Prijatno!

Preporučujemo

Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo

Ručak dana

0 0

Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo

02. 05. 2026. u 10:38

Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate

Ručak dana

0 3

Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate

02. 05. 2026. u 07:00

Lisnati štapići: Mekani i hrskavi zalogaji

Peciva i pite

0 7

Lisnati štapići: Mekani i hrskavi zalogaji

02. 05. 2026. u 06:00

Tajna srpskih domaćica za pravilno pohovanje tikvica: Satima će ostati sveže, a trik je u jednom sastojku

Ručak dana

0 20

Tajna srpskih domaćica za pravilno pohovanje tikvica: Satima će ostati sveže, a trik je u jednom sastojku

01. 05. 2026. u 16:58

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Svet

0 22

Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika

Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.

28. 04. 2026. u 20:51

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Svet

0 7

Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot

Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.

27. 04. 2026. u 16:49