Torte i kolači

KOLAČ OD ŠLJIVA: Recept za domaći kolač

Milena Tomasevic

09. 09. 2025. u 14:08

Nema ništa lepše od arome sveže pečenog kolača od šljiva koji se širi kućom. Ova kombinacija sočnog voća, nežnog testa i hrskavog mrvičastog preliva je pravi ukus kasnog leta i rane jeseni.

КОЛАЧ ОД ШЉИВА: Рецепт за домаћи колач

FOTO: Novosti

Sastojci:

Za kolač:

  • 250 gr univerzalnog brašna
  • 150 gr putera (ohlađenog)
  • 80 gr šećera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • prstohvat soli

Za mrvičasti preliv:

  • 100 gr univerzalnog brašna
  • 70 gr putera
  • 70 gr šećera

Dodatno:

približno 500 gr šljiva (prepolovljenih, bez koštica)

Priprema:

U činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer i so. Dodajte iseckan hladni puter i secite ga nožem dok se ne formiraju mrvice. Dodajte jaje i brzo umesite testo. Oblikujte ga u kuglu, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na 30 minuta.

U međuvremenu, pripremite mrvičastu smesu: prstima umesite brašno, šećer i puter dok ne postanu glatki. Razvaljajte testo i prebacite ga na pleh obložen papirom za pečenje. Položite polovine šljiva sa korom nadole na testo. Pospite mrvičastom smesom preko testa. Pecite na 180°C oko 40-45 minuta, dok mrvičasta smesa ne porumeni.

Ostavite da se ohladi nakon pečenja i pospite šećerom u prahu pre serviranja.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NEIZDRŽIVO, TRETIRALI SU ME KAO SMEĆE Ispovest bivše sjuardese iz privatnih aviona

"NEIZDRŽIVO, TRETIRALI SU ME KAO SMEĆE" Ispovest bivše sjuardese iz privatnih aviona