Torte i kolači

POSNA KINDER TORTA: Neodoljiv ukus kome nećete moći da odolite

Новости онлине

13. 04. 2025. u 10:00

Jedna od popularnih poslastica je posna kinder torta, kremasta, jakog ukusa i vrlo atraktivnog izgleda, a priprema vrlo jednostavna.

ПОСНА КИНДЕР ТОРТА: Неодољив укус коме нећете моћи да одолите

Foto: Shutterstock

Sastojci:


Za koru:

  • 100 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 200 ml mineralne vode
  • 100 g lešnika
  • 100 g šećera
  • 50 ml ulja
  • 1 manja kutija čokoladnog krema (oko 400 g)

Za međukoru:

  • 1/2 kg posnog keksa
  • 150 ml gaziranog soka po izboru

Za braon fil:

  • 1 stoni posni margarin (250 g)
  • 1 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1/2 l vode
  • 100 g praška za puding s ukusom čokolade

Za beli fil:

  • 1 stoni posni margarin (250 g)
  • 1 kašika brašna
  • 10 kašika šećera
  • 1/2 l vode
  • 100 g praška za puding s ukusom vanile

Za glazuru:

  • 3 kašike ulja
  • 150 g posne čokolade

Za dekoraciju:

  • posni šlag, mleveni ili lomljeni lešnik, čokoladne mrvice itd.

Priprema:

Po tepsiji, obloženoj pek-papirom, pospite 100 g sirovih lešnika, pa ih pecite oko 10 minuta rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Od toga jednu polovinu sameljite sitno, a drugu sklonite sa strane.
Pojačajte rernu da se greje na 200 stepeni.
U dubokoj činiji umutite brašno, šećer, ulje, kiselu vodu i prašak za pecivo, pa u to umešajte mleveni lešnik i dobro promešajte.
Obložite dno tepsije pek-papirom, pa po dnu rasporedite pečeni lešnik i preko pospite smesu za koru. Pecitite u rerni oko 20 minuta, pa izvadite da se hladi.
Potom okrenite koru (tako da lešnici budu gore) i namažite posnim čokoladnim kremom obilato.
Za čokoladni fil. U jednu šerpu sipajte veći deo pripremljene vode (oko 400 ml), pa u to dodajte šećer i ostavite da proključa. Za to vreme u ostatku vode (oko 100 ml) umutite prašak za puding sa ukusom čokolade i jednu kašiku brašna, pa kad voda sa šećerom proključa, sklonite sa strane, sipajte razmućen puding, pa vratite na ringlu i mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se prohladi, pa ubacite posni margarin i mutite dok ne bude fino kremasto.
Za beli fil. U jednu šerpu sipajte veći deo pripremljene vode (oko 400 ml), pa u to dodajte šećer i ostavite da proključa. Za to vreme u ostatku vode (oko 100 ml) umutite prašak za puding sa ukusom vanile i jednu kašiku brašna, pa kad voda sa šećerom proključa, sklonite sa strane, sipajte razmućen puding, pa vratite na ringlu i mešajte dok se ne zgusne. Ostavite da se prohladi, pa ubacite margarin i mutite dok ne bude fino kremasto.
Najpre na koru koju ste premazali čokoladnim kremom nanesite beli fil, pa ređajte posni keks koji ste umočili u gazirani napitak po ukusu.
Preko keksa stavite čokoladni fil.
Potom s malo ulja otopite posnu čokoladu, pa dok je još vruće sipajte preko braon fila. Po želji, ukrasite šlagom, čokoladnim mrvicama ili mlevenim lešnicima.

Odmah stavite u frižider, gde treba da odstoji bar dva sata pre služenja, a idealno preko noći.

(glossy)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
Adiko banner

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
AMERI U ŠOKU: Ne mogu da veruju da Nikola Jokić ovo radi

AMERI U ŠOKU: Ne mogu da veruju da Nikola Jokić ovo radi