Torte i kolači

ŠVARCVALD TORTA: Savršena kombinacija čokolade, višanja i šlaga

Новости онлине

06. 04. 2025. u 15:00

Švarcvald torta je jedna od omiljenih poslastica u Srbiji bez koje ne mogu da prođu svećani događaji, kao ni veselja. Njen poseban ukus obara sa nogu i najveće sladokusce, gotovo da ne postoji osoba koja je ne voli, a višnje joj daju neverovatan ukus.

ШВАРЦВАЛД ТОРТА: Савршена комбинација чоколаде, вишања и шлага

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 470 g brašna
  • 470 g šećera
  • 180 g nezaslađenog kakao praha
  • 1 1/2 kašičica praška za pecivo
  • 1 1/2 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica soli
  • 2 velika jajeta
  • 240 ml punomasnog mleka
  • 120 ml ulja
  • 2 kašičice vanilinog ekstrakta
  • 240 ml ključale vode
  • 680 g višanja iz kompota, oceđenih
  • 470 ml slatke pavlake
  • 60 g šećera u prahu
  • čokoladne strugotine za dekoraciju

Priprema:

Kako biste napravili ovu tortu, zagrejte rernu na 175°C i namažite dva okrugla kalupa za torte, i pobrašnite ih. U velikoj posudi za mešanje pomešajte brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so. Dodajte jaja, punomasno mleko, ulje i vanilin ekstrakt. Sve umutite na srednjoj brzini mikserom oko 2 minuta, a zatim pažljivo umešajte ključalu vodu. Ovo će stvoriti prelepo glatko testo.

Sipajte testo ravnomerno u pripremljene kalupe za torte i pecite 30-35 minuta. Ostavite ih da se ohlade 10 minuta pre nego što ih prebacite na rešetku. Kada se patišpanji potpuno ohlade, presecite svaki na pola horizontalno i dobićete 4 sloja. U posebnoj činiji umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrstu penu.

Stavite jedan sloj patišpanja na tanjir za serviranje, pokapajte sokom od višanja, premažite ga obilatim slojem šlaga i pospite višnjama. Ponovite sa svim slojevima i završite patišpanjem i šlagom. Pospite čokoladnim strugotinama i ohladite pre serviranja.

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
KO JE HIBERNIJAN? Vredniji tim od Oleksandrije ali Partizan na krilima klinaca nije autsajder u dvomeču

KO JE HIBERNIJAN? Vredniji tim od Oleksandrije ali Partizan na krilima "klinaca" nije autsajder u dvomeču