MAFINI SA CRNOM ČOKOLADOM I KUPINAMA: Brza i ukusna poslastica
Mafini sa crnom čokoladom i kupinama su jednostavni za pravljenje i imaju savršen spoj slatkog i kiselog.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za mafine:
- 240 g brašna
- 75 g nezaslađenog kakao praha
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 250 šećera
- 2 velika jajeta
- 110 g otopljenog putera
- 1 kašičica vanilinog esktrakta
- 300 ml mlaćenice
- 360 g pasiranih kupina
- 240 g crne čokolade
Za glazuru:
- 100 g omekšanog putera
- 200 g šećera u prahu
- 300 g pasiranih kupina
- 1 kašičica vanilinog ekstrakta
- sveže kupine za ukras
Priprema:
Kako biste napravili mafine, zagrejte rernu na 175°C i pripremite kalup za mafine tako što ćete ga obložite korpicama. U posudi pomešajte brašno, kakao prah, sodu bikarbonu i so. U posebnoj posudi umutite rastopljeni puter i šećer, a zatim umešajte jaja, ekstrakt vanile i pasirane kupine.
Postepeno naizmenično dodajte suve sastojke i mlaćenicu, lagano mešajući da se sjedine. Na kraju umešajte otopljenu crnu čokoladu. Napunite kalupe za mafine do tri četvrtine i pecite 18-20 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade.
U činiji za mešanje umutite omekšali puter, šećer u prahu, pire od kupina i ekstrakt vanile dok smesa ne postane glatka. Po potrebi prilagodite konzistenciju slatkom pavlakom. Ukrasite i stavite kupinu na vrh svakog mafina. Uživajte!
(stvarukusa)
Preporučujemo
SAVRŠENI BRZI DORUČAK: Mafini sa kačkavaljem i spanaćem
25. 01. 2025. u 07:00Novosti online
DUBAI MAFINI: Mekani zalogajčići lepši i od čokolade
15. 01. 2025. u 13:00Novosti online
ČOKOLADNI MAFINI: Pripremite omiljeni slatkiš za sve generacije
27. 12. 2024. u 11:00
MAFINI SA JABUKAMA I ORASIMA: Savršena kombinacija mirisa i ukusa (VIDEO)
10. 01. 2025. u 11:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Nikol Kidman otkrila pravilo od 2 minuta koje svakodnevno primenjuje sa ćerkama:"Ubiće me zbog ovoga"
Nikol ima veoma blizak odnos sa decom, ali često, zbog svoje iskrenosti zna da ih, kako kaže, "obruka" u javnosti.
02. 05. 2026. u 18:41
Otkazi u firmi Emine Jahović: Otpuštala samo zbog "lošeg" pogleda
"Naučila sam da kontrolišem svoj ego."
03. 05. 2026. u 09:45
Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?
Saznajte kako italijanske bake pripremaju najkremastije jelo uz ove korisne savete.
02. 05. 2026. u 18:16
Gastarbajter iz Hrvatske: Posle 40 godine rada u Nemačkoj otkrio kolika mu je penzija! Vredi li lomiti kičmu?
POSLEDNjIH godina sve je više ljudi iz Hrvatske koji su odlučili da napuste svoje domove u potrazi za boljim životom.
02. 05. 2026. u 13:26
Stiže novi istorijski film: Otkriveno ko glumi Miloša, ko Karađorđa, a ko njegovu ženu
Film će pratiti psihološki i fizički teret koji je Karađorđe preuzeo na sebe kada je izabran za vođu ustanka protiv dahija, kao i eskalaciju bune u opštenarodni rat za oslobođenje.
02. 05. 2026. u 17:32
Hoće li tako i u Srbiji? Nova pravila za svetla u EU - startuju 27. jula
REČ je o meri koju EU uvodi sa ciljem povećanja bezbednosti u saobraćaju i smanjenja broja sudara na auto-putevima i brzim saobraćajnicama.
02. 05. 2026. u 12:29
Trampu stigle najgore moguće vesti: Nije dobro po američkog predsednika
Podrška američkom predsedniku Donaldu Trampu pala je na najniži nivo u njegovom trenutnom mandatu, a Amerikanci su sve više nezadovoljni njegovim postupanjem sa troškovima života i ratom sa Iranom, pokazuju rezultati nove ankete Ipsosa.
28. 04. 2026. u 20:51
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
Šta se to desilo na granici Ukrajine i Belorusije? Zelenski besan, preti komšijama: "Spremni smo!"
PREDSEDNIK je takođe najavio da Ukrajina priprema nekoliko novih paketa sankcija koji će biti uvedeni odmah i u bliskoj budućnosti.
03. 05. 2026. u 09:37
Najnovije iz rubrike
Efektnog izgleda, a i ukusa: Punjena jaja, savršeno predjelo uz pršutu
Sa sirom, renom i vlašcem ova jaja ukusa su koji se dugo pamti, a recept se odmah prenosi dalje.
03. 05. 2026. u 07:00
Trikovi iz italijanske kuhinje: Kako se sprema najkremastija palenta?
Saznajte kako italijanske bake pripremaju najkremastije jelo uz ove korisne savete.
02. 05. 2026. u 18:16
Ostalo vam je mesa od roštilja? Evo posle koliko dana više nije za jelo
PRVOMAJSKI uranak se završio, ali su činije ostale pune. Mnogi Srbi će i danas i sutra ručati ćevape i pljeskavice, ali stručnjaci upozoravaju da meso sa roštilja ima svoj "rok trajanja", koji je kraći nego što mislite.
02. 05. 2026. u 10:38
Fenomenalna, sa povrćem: Jagnjetina u mleku, jelo koje morate da probate
Ako niste do sada probali, moraćete što pre!
02. 05. 2026. u 07:00
Lisnati štapići: Mekani i hrskavi zalogaji
Spolja blago hrskavi, iznutra mekani i puni ukusa, idealni su za doručak, užinu ili kao ukusno predjelo uz druženje sa porodicom i prijateljima.
02. 05. 2026. u 06:00
Komentari (0)