ŠVARCVALD ČIZKEJK: Dve omiljene poslastice u jednoj, u receptu bez mane
Ako volite Švarcvald i čizkejk, ovu tortu ćete obožavati.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za koru:
- 2 jaja sobne temperature
- 175 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 200 g šećera
- 175 g brašna
- 20 g kakaoa za kuvanje
- 1 kasičice sode bikarbone
- 1 kašičice praška za pecivo
- 2 kašičice vanilinog šećera
- prstohvat soli
Za čizkejk fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 250 g kajmaka
- 100 g prah šećera
- kesica želatina
Za voćni fil:
- 400 g višanja
- 7 kašika šećera
- puding od vanile
- 200 ml vode
Za ganaž
- 100 ml slatke pavlake
- 200 g čokolade
Priprema:
U jednoj posudi jaja sobne temperature kratko ručno umutite sa mlakim mlekom i 100 ml ulja, pa dodajte šećer. Zasebno pomešajte brašno, kakao za kuvanje, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli. Pomešajte suve i tečne sastojke i ručno sjedinite samo toliko, da se sastojci spoje. Sipajte ključalu vodu i ponovo promešajte. Pecite oko 50 minuta, u rerni zagrejanoj na 150 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kora pečena. U jednoj posudi umutite slatku pavlaku, dodajte kajmak pomešan sa prah šećerom uz lagano mešanje. Želatin potopite u hladnu vodu, pa kad odstoji, otopite na laganoj vatri. Sjedinite želatin sa filom. Zakuvajte višnje, šećer i 100 ml vode, oko 5 minuta. U ostatak vode razmutite puding i skuvajte. Zatim pustite da se puding prohladi. Ređajte koru, polovinu čizkejk fila, fil sa višnjama, drugu polovinu čizkejk fila i drugi deo kore. Zasebno umutite slatku pavlaku sa čokoladom, da dobijete ganaž. Prelijte ganaž preko torte.
Preporučujemo
ŠEHEREZADA TORTA: Neverovatno je kremasta i ukusna, a pravi se za 20 minuta
10. 07. 2024. u 18:00
MARKIZA TORTA: Zovu je kraljicom svih poslastica, a kremastija ne postoji
09. 07. 2024. u 12:22
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SVET U ŠOKU! Donald Tramp zabranjuje Brazilcima dolazak na Mundijal?!
Malo je reći da su najnovije vesti iz sveta fudbala, a tiču se i Sjedinjenih Američkih Država čiji je aktueln predsednik Donald Tramp, šokirale mnoge.
31. 07. 2025. u 19:28
TRI NATO ČLANICE OTKAZALE UČEŠĆE: Dve zemlje bivše Juge bez predstavnika na ustaškoj "proslavi" zločinačke "Oluje" u Zagrebu
CRNA Gora, zajedno sa Italijom i Slovenijom, odlučila je da ne pošalje vojne predstavnike na vojnu paradu u Zagrebu povodom obeležavanja 30 godina od hrvatske operacije „Oluja". Ta odluka, kako ocenjuju mediji, predstavlja jasan prekid prakse učešća u događajima koji imaju karakter slavljenja etničkog čišćenja srpskog stanovništva.
31. 07. 2025. u 18:59
"OBEĆAO SAM - NEĆU IMENOVATI KRIVCA" Istina o smrti Jurija Gagarina - posle 40 leta! Kako je zaista stradao prvi čovek u Svemiru
BIO JE prvi čovek u svemiru i zauvek će imati svoje mesto u istoriji, a poginuo je 27. 3. 1968. godine u tragičnom padu aviona kojim je pilotirao. Ipak, prave okolnosti smrti Jurija Gagarina tek kasnije su objavljene, i pokazuju da se drugi avion opasno približio njegovoj letelici.
31. 07. 2025. u 19:53 >> 19:53
ČUDO: Rođena "NAJSTARIJA" beba na svetu - 30 godina posle začeća
DEČAK rođen 26. jula u Ohaju postao je svetska senzacija jer dolazi iz embriona koji je zamrznut pre više od trideset godina - davne 1994. godine, pre nego što su njegovi sadašnji roditelji, Lindzi i Tim Pirse, čak krenuli u osnovnu školu.
31. 07. 2025. u 18:28
VENČALI SE MILENA I IGOR: "Volela sam čoveka koji je ubijen, danas ponovo volim - osobu koja je divna prema meni"
MILENA Popović, državna sekretarka u Ministarstvu turizma i omladine, otkrila je da su ona i Igor Jurić u braku.
31. 07. 2025. u 18:43
SRPSKA TRADICIJA - SIMBOLI ČUVANI VEKOVIMA: Šta kriju šare pirotskih ćilima?
VERUJE SE da nijedan ćilim nije isti, da je kao otisak prsta, a svaka tkalja na svom ćilimu ostavlja neku vrstu ličnog pečata u obliku oderđene šare.
31. 07. 2025. u 09:33
"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.
31. 07. 2025. u 17:01
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
BLOKIRAO PROMETNU ULICU: Kad su videli ko je za volanom, niko nije smeo ni da priđe! (VIDEO)
NEODGOVORNI vozač "honde" blokirao je nedavno ulicu ispred mumbajskog tržnog centra Lokhandvala, međutim kada su ostali vozači prišli da ga pitaju ga kako se to ponaša i zatraže od njega da skloni vozilo, usledio je pravi šok.
31. 07. 2025. u 17:34
Najnovije iz rubrike
PEČENE BRESKVE: Pravi letnji osvježavajući desert
DO zanosnog ukusa stiže se brzo.
01. 08. 2025. u 12:59
LAGANA, ZDRAVA I PREPUNA BOJA I UKUSA: Hladna supa sa cveklom
OVA osvežavajuća hladna supa sa cveklom pravo je letnje okrepljenje.
01. 08. 2025. u 12:53
NAMAZ BOLJI OD DŽEMA: Domaći puter od kajsije
PRIPREMA je jednostavna, a rezultat je nešto između džema i voćnog krema – pravo letnje otkrovenje.
01. 08. 2025. u 07:05
CEZAR SALATA SA PILETINOM: Lagan obrok pun ukusa
Klasična Cezar salata u obogaćenoj verziji sa sočnom piletinom idealan je izbor za lagan, a zasitan obrok. Jednostavna priprema i osvežavajući ukus čine je omiljenim izborom tokom cele godine.
31. 07. 2025. u 15:00
OSVEŽAVAJUĆA LETNJA SALATA: Od pečenih paprika i patlidžana
Kombinacija pečenog povrća, svežeg luka i kremaste pavlake – savršen izbor za laganu večeru ili predjelo.
31. 07. 2025. u 14:00
Komentari (0)