Torte i kolači

ORIGINALNA, TRADICIONALNA ŽITO TORTA: Uz nju su odrasle sve generacije

Новости онлине

03. 07. 2024. u 11:30

Žito torta je provereno jedna od najlepših poslastica koje se kod nas prave, a evo i originalnog recepta.

ОРИГИНАЛНА, ТРАДИЦИОНАЛНА ЖИТО ТОРТА: Уз њу су одрасле све генерације

Foto: Printskrin Jutjub/ Moja mala kuhinja

Iako danas svi vole brzinske i lake recepte, nekada je dobro vratiti se starim i proverenim poslasticama koje su pravile i naše bake.

Sastojci: 
Za kore: 

  • 16 belanaca 
  • 8 kašika brašna 
  • 16 punih kašika šećera 
  • 24 kašike mlevenih oraha 

Za fil: 

  • 16 žumanaca 
  • 24 kašike šećera 
  • 6 kašika brašna 
  • 450 ml mleka 
  • 250 g mlevenih oraha 
  • 250 g putera

Još: 

  • malo putera
  • malo mlevenih oraha

Priprema:

Umutite 4 belanceta u čvrst šne, pa dodajte 4 kašike šećera i nastavite da mutite. Zatim dodajte 2 kašike brašna, kao i 6 kašika oraha. Lagano umešajte i sipajte smesu u okrugli kalup prečnika 28 cm koji ste premazali puterom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20 minuta. Na isti način i od istih sastojaka napravite još tri kore. 

Penasto umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte prosejano brašno i mleko. Kuvajte na pari dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, pa dodajte mlevene orahe, kao i puter sobne temperature koji ste prethodno umutili. Sve dobro sjedinite mikserom. Okrenite donju stranu kore (ona koja je bila nadole u kalupu) nagore jer fil bolje prijanja. Mažite fil preko kore, pa pospite mlevenim orasima. Tako ređajte dok ne potrošite sve. Poslednji red treba da bude fil posut mlevenim orasima.

(stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

KAKO JE HOLIVUDSKI GLUMAC POSTAO - PRAVOSLAVAC? Snimio film o srpskim svetinjama na KiM (VIDEO)
Poznati

0 0

KAKO JE HOLIVUDSKI GLUMAC POSTAO - PRAVOSLAVAC? Snimio film o srpskim svetinjama na KiM (VIDEO)

VEĆ sa 12 godina prvi put je stao pred kamere, u nekad veoma popularnoj seriji "Opšta bolnica". Svetsku slavu, dobre kritike i nagrade doneo mu je "Nešvil", a pojavljivao se i u bioskopskim hitovima sa Mišel Fajfer, Kilijanom Marfijem, Robinom Vilijamsom, Paćinom... Džonatan Džekson je uspešan glumac, muzičar, pisac, koji je 2012. godine odlučio da postane pravoslavac, a snimio je i priču i o srpskim svetinjama na Kosmetu.

29. 01. 2026. u 19:38

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
CRVENA ZVEZDA DOBIJA MILIONE I MILIONE?! Danas na Marakanu u kupovinu stiže ozbiljan igrač

CRVENA ZVEZDA DOBIJA MILIONE I MILIONE?! Danas na Marakanu u kupovinu stiže ozbiljan "igrač"