KOLIBRI TORTA: Poslastica prepuna kremastog fila i kora koje se tope u ustima
Kolibri torta pravi se sa bananom i ananasom uz dodatak meda i mlečnih proizvoda.
J. Matijević
Sastojci:
- 225 ml ulja
- 300 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 300 g šećera
- 1 kašičica cimeta
- 2 mahune kardamona, sitno izmrvljene semenke
- 1 muskatni oraščić, za rendanje
- 2 veoma zrele banane, zgnječene
- 3 srednja jajeta, umućena
- 150 g komadića ananasa iz konzerve, oceđenih i iseckanih
- 80 g oraha, sitno iseckanih
Za fil:
- 200 g punomasnog mekog sira
- 150 g omekšanog, neslanog putera
- 80 g meda
- 80 g šećera u prahu
- 1 velika pomorandža, sa korom
- jestivo cveće i kolutići sušenog ananasa, za ukrašavanje (opciono)
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 S. Nauljite dva kalupa za torte sa dnom koje se odvaja i obložite dno svakog kalupa sa papirom za pečenje.
Pomešajte suvu i mokru smesu.
Prosejte brašno u veliku posudu za mešanje i dodajte 1/2 kašičice soli i prašak za pecivo. Promešajte šećer, cimet, kardamon i dobro naribajte muskatni oraščić. U posebnoj posudi umutite zgnječene banane sa jajima i uljem, dok se dobro ne sjedine. Napravite udubljenje u sredini suvih sastojaka i dodajte mokru smesu. Preklopite sve dok se ne sjedini, a zatim promešajte ananas i orahe. Sipajte smesu u kalupe i pecite u sredini rerne 35-45 minuta. Ostavite da se ohladi u kalupima oko 10 minuta pre nego što patišpanj prebacite na rešetku da se potpuno ohladi.
Napravite smesu za fil
U međuvremenu stavite meki sir, omekšali puter, med i šećer u posudu za mešanje i umutite dok se ne sjedine. Pokušajte da ne pretučete smešu ili će postati previše mekana i tečna. Ohladite 30 minuta u frižideru pre upotrebe.
Filujte i servirajte
Stavite jedan patišpanj na tanjir za serviranje i premažite polovinom fila. Poklopite drugim patišpanjem i premažite preostalim filom. Završite strugotinama kore pomorandže, jestivim cvetovima i sušenim kolutima ananasa, ako želite. Uživajte.
(stvarukusa/mondo)
Preporučujemo
GRČKA KRALjICA TORTA: Poslastica koja sa razlogom nosi prestižnu titulu
31. 05. 2024. u 20:36
GRANDISIMO TORTA: Raskošna poslastica sa 4 različita fila - za svačiji ukus
01. 06. 2024. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SUZANA ĆE SE POJAVITI U FINALU "ZVEZDA GRANDA"? Odaće posebnu počast Popoviću
U znak sećanja na pokojnog Popovića, nedavno je objavljeno da je ove godine uvedena i posebna nagrada.
15. 06. 2025. u 14:17
ŠEŠELj O BOLNOJ ISTINI: Predsednik SRS otkrio zašto je Kijev danima izbegavao razmenu tela poginulih vojnika
PREDSEDNIK SRS dr Vojislav Šešelj izjavio je da je ukrajinska strana danima izbegavala razmenu tela poginulih vojnika i oficira.
15. 06. 2025. u 08:30
PRESUDIO SEBI HICEM IZ PIŠTOLjA Šta je pisalo u Bekimovom oproštajnom pismu? Branka otkrila: "Kakva estetika smrti - ironija"
KOLIKO su se fatalno voleli, njihova ljubav imala je i fatalni kraj...
15. 06. 2025. u 07:46
SERGEJ REKAO ĆERKAMA DA SU USVOJENE Evo kako je to uradio: "Srušiš im čitav svet tim saznanjem"
"MILI smo ispričali da smo došli Lola, mama i ja, da smo je tražili, a da je ona digla ruku i rekla: "Evo me!"'
15. 06. 2025. u 11:57
SUROVO! 12 jezivih pravila Severne Koreje - moraju SVI da ih poštuju
NAJČUDNIJE zakonske regulative u Severnoj Koreji koje niste znali da ljudi moraju poštovati
15. 06. 2025. u 13:02
NEOČEKIVANO: Evo šta radi Ana Ivanović, dok svet priča o razvodu! Srpkinja iznenadila sve (FOTO)
Sve oči teniskog sveta uprte su u Anu Ivanović. Dok svi pričaju o njenom razvodu sa Bastijanom Švajnštajgerom, srpska lepotica uživa...
14. 06. 2025. u 08:46
VEŠTAK OTKRIO JEZIVE DETALjE O DEČAKU UBICI: Evo zašto je Kosta pucao na čuvara škole, nije ga potreslo saznanje koga je sve ubio
ZAKLjUČILI smo da je Kosta bio sposoban da upravlja svojim postupcima u vreme izvršenja zločina i da ta sposobnost nije bila bitno smanjena. Postoji jedna kratkotrajna ometenost, za period u učionici za koji on kaže da nema sećanja, ali on je sve radio po planu. To ukazuje da je on upravljao svojim postupcima.
05. 06. 2025. u 17:05
SRPSKA POSLA: Nikola Jokić zapanjio svet! Vratio se u Srbiju i uradio OVO (VIDEO)
NIKOLA Jokić je najbolji košarkaš planete, ali dajte mu loptu i biće najbolji u svakom sportu. To je pokazao još jednom.
08. 06. 2025. u 08:54
"PLANIRAM SVOJU SAHRANU" Voditeljka o teškoj bolesti
ZVEZDA rijaliti emisije „The Real Houswives of Beverly Hills“ i voditeljka Tedi Melankamp (43), suočava se s teškom bolešću. Operisala je tumor na mozgu, ali se bolest proširila i na pluća. Tedi je otkrila da njen otac, rok legenda Džon Melankamp (73), već planira njenu sahranu.
15. 06. 2025. u 21:19
Najnovije iz rubrike
LAGAN, HRANLJIV I SPREMAN BEZ MUKE: Bezglutenski hleb od brokolija (VIDEO)
SAVRŠEN spoj zdravlja i ukusa.
16. 06. 2025. u 07:00
SLATKI MALI IZVRNUTI ANANAS: Vočni kolač koji će da vas osvoji na prvi zalogaj
Ovaj kolač neverovatno je popularan u Americi, a pravi ga i sve više naših domaćica. Proverite zašto!
15. 06. 2025. u 13:00
ZA SAVRŠENO JUTRO: Mača late, zdrav i ukusan napitak, razbudiće vas u momentu
ZDRAV i ukusan napitak razbudiće vas u momentu.
15. 06. 2025. u 11:00
ZA MANJE OD SAT VREMENA: Zelena boranija zapačena sa sirom i pavlakom
RAZNOVRSNO povrće, preliveno pavlakom za idealan ručak.
15. 06. 2025. u 09:00
NAJBOLJE ODMAH STAVITE DUPLU MERU: Pogačice od koprive sa čia semenkama
SOČNE i slasne, uz šolju jogurta savršene za doručak.
15. 06. 2025. u 07:00
Komentari (0)