SLASNA HLADNA POSLASTICA KOJA SE NE PEČE: Čizkejk sa borovnicama po korejskom receptu (VIDEO)
ČIZKEJK se pravio još u antičkoj Grčkoj i to od samo tri sastojka - brašna, sira i meda.
Foto: Printskrin Jutjub/ HidaMari Cooking
Danas je ovaj kolač popularan u celom svetu i svi ga spremaju na drugačiji način. Donosimo vam i korejski recept za čizkejk od borovnica koji možete da služite i kada vam dođu gosti.
Sastojci:
1 pakovanje piškota
50 ml tople vode
20 g šećera
1 kašičica soka od limuna
Za fil: Foto: Printskrin Jutjub/ HidaMari Cooking
200 g krem sira
45 g šećera
140 ml slatke pavlake
30 ml hladne vode
5 g želatina
1 kašika limunovog soka
Za glazuru od borovnica:
80 g borovnica
30 g šećera
1 kašičica limunovog soka
80 g jogurta
3 g želatina
15 ml vode
Za dekoraciju:
1 kašičica šećera
1 kašika glazure od borovnica
Foto: Printskrin Jutjub/ HidaMari Cooking
Recept za čizkejk od borovnice:
Potopite želatin u vodu i ostavite da nabubri. U posudi umutite krem sir sa 35 g šećera, pa pomešajte sa slatkom pavlakom koju ste umutili sa 10 g šećera. Na kraju u tu smesu dodajte i želatin koji ste otopili na pari i sve lepo sjedinite. Sipajte sok od limuna i promešajte. U posudu dimenzija 8 x 18 stavite pek-papir, pa sipajte dobijenu smesu i poravnajte.
U posudi pomešajte toplu vodu, šećer i sok od limuna, pa umočite piškote i poređajte preko fila. Pokrijte providnom folijom i stavite u zamrzivač na 5 sati. U blenderu pomešajte borovnice, šećer, sok od limuna i jogurt, pa dobro izblendirajte. Želatin pomešajte sa vodom i ostavite da nabubri. Sipajte glazuru od borovnica u šerpu i kratko zagrejte, pa dodajte želatin. Sve dobro promešajte i procedite. Kolač izvadite iz kalupa i stavite na rešetku ispod koje ćete staviti tanjir. Sipajte glazuru od borovnica (jednu kašiku odvojte sa strane), pa vratite u frižider da se stegne.
Umutite slatku pavlaku sa šećerom i glazurom od borovnice i ukrasite čizkejk.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
BRZI UŠTIPCI SA PRAŠKOM ZA PECIVO: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem
10. 06. 2024. u 12:23
BRZ, ZDRAV I UKUSAN RUČAK: Punjene tikvice bez mesa - lagana letnja varijanta
14. 06. 2024. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
JELISAVETA ORAŠANIN ZAROBLjENA SA DECOM NA HAVAJIMA: Preti im opasnost od cunamija - dobila uznemirujuću poruku (FOTO)
SA HAVAJA se javila i srpska glumica Jelisaveta Orašanin, koja tamo boravi sa svojom decom.
30. 07. 2025. u 13:08
SAD OSVOJIO FATALNU GLUMICU: Ljubav života ISKLjUČIO SA APARATA i pustio je da umre - njene POSLEDNjE REČI kidaju srce
"TO JE iskrena romansa u povoju. Jasno je da su jedno drugom jako simpatični."
30. 07. 2025. u 19:09
OPRA NIJE DALA DA LjUDI PREKO NjENOG IMANjA POBEGNU OD CUNAMIJA? Oglasila se Vinfrijeva: "Policija je na terenu"
SADA je sniženo upozorenje na cunami za Havaje, saopštio je Pacifički centar za upozorenje na cunami. To znači da postoji mogućnost jakih talasa, manjih poplava i jakih struja, ali se ne očekuje veliki cunami.
30. 07. 2025. u 16:11
MEŠINO POREKLO: "Zašto se vi Mehmede, od oca Alije i majke Paše izjašnjavate kao Srbin?" - odgovor izazvao MUK u Zagrebu
PITANjE o nacionalnoj pripadnosti Meše Selimovića izazvalo je tišinu u prepunoj sali u Zagrebu. Njegov odgovor ostao je zabeležen kao snažna poruka o identitetu, poreklu i ličnom izboru.
29. 07. 2025. u 13:04
TENISKI ŠOK: Evo šta je upravo saopštio Ju-Es open!
Najnovije vesti iz tenisa su - spektakularne.
29. 07. 2025. u 19:53
Pevačica se na Ognjenu Mariju OGLUŠILA O PRAVILO: "Nikad više! Njene svete molitve neka pomognu svima"
"JEDNE godine na Svetu Ognjenu Mariju nisam poslušala ono što važi za današnji dan..."
30. 07. 2025. u 16:39
CEO ŠID TUGUJE ZA LEPOM MILANOM: Devojka (26) tragično preminula, danima se opraštaju od nje na društvenim mrežama
DEVOJKA Milana Mišić (26) iz Šida tragično je preminula 15. jula, a na večni počinak ispraćena je dva dana kasnije u pratnji neutešne porodice, prijatelja, rođaka i mnogobrojnih sugrađani koji se danima od nje opraštaju na društvenim mrežama.
27. 07. 2025. u 08:48
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
"Ja sam Hrvat, ali ovo je sramota šta se desilo na svadbi u Sinju!" (VIDEO)
NA DRUŠTVENOJ mreži TikTok pojavio se snimak sa jednog svadbenog slavlja koji je izazvao "lavinu" reakcija.
30. 07. 2025. u 20:27
Najnovije iz rubrike
BRZE POGAČICE SA SIROM: Tople, mekane i gotove za tren
Ako tražite ideju za doručak ili užinu, ove pogačice su pravi izbor. Spremaju se bez mnogo muke, a nestaju sa stola još brže nego što se pripreme. Danas sa vama delimo recept za savršeno meke i mirisne sirne pogačice!
30. 07. 2025. u 21:00
ZDRAVA PITA OD BROKOLIJA I SPANAĆA: Zelena energija na tanjiru
Danas sa vama delimo recept za ukusnu i zdravu pitu koja će vam pružiti energiju i zadovoljstvo u svakom zalogaju. Savršen izbor za lagani ručak ili večeru!
30. 07. 2025. u 20:00
UŠTIPCI OD TIKVICA: Brzi, hrskavi i neodoljivo ukusni
Uštipci od tikvica – brzi, hrskavi i neodoljivo ukusni! Idealni za lagani obrok ili užinu, uz jogurt ili pavlaku.
30. 07. 2025. u 19:00
ZAPEČENE TORTILJE: Recept za brz obrok
ZAPEČENE tortilje su brz, ukusan i raznovrstan obrok koji osvaja na prvi zalogaj. Savršene su za ručak ili večeru, a mogu se prilagoditi svakom ukusu. U nastavku sledi jednostavan recept koji će vam sigurno postati omiljen.
30. 07. 2025. u 18:00
ODUŠEVIĆETE CELU PORODICU: Domaći sladoled od lubenice
KAD prži sunce, a lubenica čeka u frižideru, ovaj domaći sladoled je pravo rashlađenje.
30. 07. 2025. u 17:34
Komentari (0)