Torte i kolači

JULIŠKA ILI JULKA PITA: Starinski češki kolač koji se sprema za tili čas, a neverovatno je jeftin (VIDEO)

Tatjana Marković

03. 11. 2023. u 19:00

JULIŠKA ili julka pita je jeftin i ukusan kolač koji se tradicionalno sprema u Češkoj. Savršeno dopadljiv i lak za pripremu.

ЈУЛИШКА ИЛИ ЈУЛКА ПИТА: Старински чешки колач који се спрема за тили час, а невероватно је јефтин (ВИДЕО)

Foto: Printskrin Jutjub/ Antonia Jagodić (LeAny)

Sastojci za koru:

6 jaja

200gr šećera
1 vanilin šećer
100gr otopljene čokolade
80gr mlevenih oraha
2 kašike brašna
1 paket lisnatog testa

Sastojci za fil:

600ml mleka
3 kašike brašna
3 kašike gustina
200gr šećera
1 vanilin šećer
250gr margarina

Foto: Printskrin Jutjub/ Antonia Jagodić (LeAny)

Priprema:

Lisnato testo razvaljati, izbockati viljuškom i peći 10ak minuta na 180*C.

Za biskvit: otopiti čokoladu na pari, razdvojiti žumanjce i belance. Belance umutiti sa šećerom i vanilin šećerom. Posebno mutiti žumance, dodati otopljenu čokoladu, orahe i brašno. Lagano umešati smesu s belancima.

Tako pripremljeno testo izliti u kalup u kojemu je jedna pečena kora lisnatog testa. Peći oko 20-30 minuta na istoj temperaturi, 180*C.

Foto: Printskrin Jutjub/ Antonia Jagodić (LeAny)

Za fil: U malo mleka pomešati brašno, gustin, šećer i vanilin šećer. Ostatak mleka staviti da provri. Kada provri, dodamo smesu i nastavimo da kuvamo dok se ne zgusne. U hladnu kremu dodati 250 gr.margarina. Kremu izliti na pečeni biskvit i poklopiti s drugom korom pečenog lisnatog testa.

(Stil)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HRVATSKA PROŠLE NEDELJE ZGROZILA RUSIJU, A SAD... Hrvati gledaju i ne veruju - kakav odgovor Rusa!

HRVATSKA PROŠLE NEDELjE ZGROZILA RUSIJU, A SAD... Hrvati gledaju i ne veruju - kakav "odgovor" Rusa!