JUNEĆA ČORBA SA LEBLEBIJAMA: Donosimo vam proveren, domaći recept za juneću čorbu
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Kada nam je potreban topao, hranljiv i pravi domaći obrok, nema boljeg izbora od dobre čorbe. Ova juneća čorba sa leblebijama, svežim povrćem i mirisnim peršunom predstavlja savršen spoj ukusa, zdravlja i tradicije. Jednostavna za pripremu, a izuzetno bogata i zasitna, idealna je za porodični ručak ili laganu večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 400–500 gr junećeg mesa (plećka ili but, na kocke)
- 150 gr kuvanih leblebija (ili 80 g suvih, potopljenih preko noći)
- 2 srednje šargarepe
- 1 manji crni luk
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1,2 – 1,5 l vode ili bujona
- so po ukusu
- biber po ukusu
- 1 kašičica suvog bilja (majčina dušica ili lovor)
- svež peršun (sitno seckan)
Priprema:
Na maslinovom ulju kratko prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodajte meso i propržite 3–4 minuta da dobije boju. Dodajte sitno seckan beli luk, promešajte kratko. Ubacite šargarepu sečenu na kolutove. Dodajte leblebije i nalijte vodu ili bujon. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte na tihoj vatri 60–75 minuta, dok meso ne omekša. Na kraju dodajte obilje svežeg peršuna.Savet za serviranje:
Služite toplo, uz domaći hleb ili lepinju. Po želji se možte dodati nekoliko kapi limunovog soka za svežinu.
Uživajte!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KANADSKI PREMIJER UPOZORAVA GRAĐANE PRED VELIKU ODLUKU: "Referendum o odvajanju Alberte opasan blef - kao Bregzit!"
KANADSKI premijer Mark Karni nazvao je predstojeći referendum o odvajanju Alberte od Kanade „opasnim blefom“, upoređujući ga sa glasanjem o Bregzitu kojim je Ujedinjeno Kraljevstvo napustilo Evropsku uniju.
26. 05. 2026. u 12:47
OVO JE ROĐENI BRAT LEPE BRENE: Takođe pevač, takmičio se u "Nikad nije kasno" (VIDEO)
PEVAČICA je velika podrška svom bratu, pa mu se jednom prilikom pridružila i na sceni, gde su zajedno izveli pesmu.
25. 05. 2026. u 08:58
"Melina, što se nisi udala za vodoinstalatera? Vidi se da 'baš voliš' milionera"
"FAZON 'volim ga i ima love'... Recimo, Melina! Ona je baš, ono.."
25. 05. 2026. u 22:50
SRBIJA JE ZGROŽENA: Nezabeleženo divljanje huligana, svet u šoku (UZNEMIRUJUĆI VIDEO SNIMAK)
Srbija je zapanjena onim što se dogodilo ovog vikenda.
25. 05. 2026. u 12:18
ZAPAD GLEDA I NE VERUJE: Ovo su se upravo uradili Vladimir Putin i Si Đinping posle otvorene pretnje napada na teritoriju Rusije
Najnovije vesti kojima su zajednički imenitelji Rusija i Kina desile su se zahvaljujući sastanku predsednika te dve države. A upravo u Kini, u Pekingu, pre neki dan su o mnogim temama razgovarali Si Đinping i Vladimir Putin. Danas je u delo počeo da se sprovodi jedan od kinesko-ruskih dogovora.
26. 05. 2026. u 12:34
Amerika napala Iran! Kraj primirja na Bliskom istoku? "Izveli smo 'napade samoodbrane'"
CENTRALNA komanda američke vojske (CENTCOM) saopštila je danas da su američke snage izvele "napade samoodbrane", koji su bili usmereni na mesta za lansiranje raketa na jugu Irana i na čamce oko Ormuskog moreuza.
26. 05. 2026. u 08:53
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
RUSI IZDALI HITNO UPOZORENjE KIJEVU: "Napustite ukrajinsku prestonicu - došlo je do tačke pucanja"
"SVE je ovo došlo do tačke pucanja."
25. 05. 2026. u 18:56
Najnovije iz rubrike
ŠARENA TESTENINA SALATA: Kremasta, bogata i puna šarenih ukusa
Savršen spoj povrća, kiselih krastavčića i ukusnog dresinga čini je neodoljivom već nakon prvog zalogaja. Jednostavna priprema i sastojci koje svi vole pretvaraju ovaj recept u omiljeni letnji specijalitet.
26. 05. 2026. u 15:00
KUS-KUS SALATA SA PARADAJZOM: Osvežavajuć letnji hit na trpezi
Lagana, mirisna i puna svežih ukusa, kus-kus salata sa paradajzom idealan je izbor za tople dane i brze obroke.
26. 05. 2026. u 10:00
POSNE TORTILJA ROLNICE: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Ovaj jednostavan recept spaja omiljene ukuse tunjevine, ajvara i sveže salate u savršen zalogaj koji je podjednako dobar za doručak, večeru ili posluženje gostima.
26. 05. 2026. u 07:00
SA GRAŠKOM I TIKVICAMA: Škampi iz tiganja
Verujemo da škampe u ovom izdanju još niste probali!
26. 05. 2026. u 06:45
NAJBOLJI RECEPT ZA ŠAMPITU: Starinski kolač na kome su odrastale generacije
PRIPREMITE savršenu šampitu uz starinski recept, koji uspeva svima.
24. 05. 2026. u 21:35
Komentari (0)