POSNE PUNJENE SUVE PAPRIKE: Savršeno za ručak koji će svi tražiti ponovo

Danas vam donosimo recept za posne punjene suve paprike — starinsko jelo punog ukusa koje uvek budi najlepše uspomene.

ПОСНЕ ПУЊЕНЕ СУВЕ ПАПРИКЕ: Савршено за ручак који ће сви тражити поново

FOTO: Novosti

Sastojci

Za paprike

  • 20–30 suvih paprika
  • topla voda za potapanje

Fil

  • 200 gr sojinih ljuspica
  • 500 ml vrele vode
  • 100 ml ulja
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 50 gr pirinča
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • beli luk u prahu
  • svež peršun po želji

Priprema

Suve paprike operite i potopite u vrelu vodu oko 20–30 minuta, dok ne omekšaju. Nakon toga ih procedite. Sojine ljuspice prelijte vrelom vodom i ostavite oko 10 minuta da nabubre.

Na ulju prodinstajte sitno seckan crni luk i rendanu šargarepu. Dodajte oceđenu soju, opran pirinač i začine po ukusu. Po želji dodajte i malo svežeg peršuna za još lepšu aromu.

Napunite paprike pripremljenim filom i ređajte u podmazan. Nalijte 3–4 dl vode, prekrijte folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat vremena. Poslednjih 10–15 minuta sklonite foliju kako bi se paprike lepo zapekle.

Poslužite toplo i uživajte u pravom domaćem ukusu!

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Komentari (0)

U Laser Medu briga o prostati je u sigurnim rukama